1. 海鲜粥是什么虾类
配料:
大米300克 、 花蛤蜊250克、虾1对、生菜200克 、 食盐3克、白胡椒2克
烹饪步骤:
1.先熬粥底,锅内放水烧开,大米淘洗干净,水开后放大米,小火慢熬
2.鱿鱼洗净,切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须,挑去虾线,蛤蜊洗净。生菜洗净切丝,备用
3.粥熬好以后,放鱿鱼,大虾,蛤蜊
4.当锅内的蛤蜊开口,大虾颜色变红的时候,加适量盐,少许白胡椒粉调味
5.关火,火最后放生菜丝搅匀即可
2. 海鲜粥要什么虾
原料:
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤:
1/5
把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)
2/5
选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要
4/5
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖
3. 海鲜粥是什么虾类做的
海鲜虾粥
主料
大米150克
海虾300克
辅料
花生油2毫升 盐3克 胡椒粉1克 生姜10克 香葱30克
做法:
步骤1
准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等
步骤2
粥米,洗净浸泡20分钟
步骤3
海虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制
步骤4
洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水
步骤5
按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同
步骤6
粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入
步骤7
虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可
4. 鲜虾粥用的是什么虾
虾煮粥用大米和小米,然后再加点红萝卜。
5. 海鲜粥有哪些
希望有人可与你共度每一天,在晨昏朝夕都在你身旁,有人在你身侧关心你的粥饭温凉。
6. 虾粥算海鲜吗
虾蟹传奇,虾兵蟹将,纵横千里(螃蟹横着走,大虾竖着爬)
当虾兵遇上蟹将,虾兵会蟹将,蟹糊虾圆,蟹肉虾饼 ,虾蟹菠萝,虾花蟹斗,蟹黄龙虾圆 虾球伪蟹黄,特色大良鱼虾蟹,虾蟹粥,咖喱虾兵蟹将,蟹子忌廉龙虾,蟹粉凤尾大虾,蟹黄太极虾球,蟹钳龙虾海鲜粒,花蟹炒白果,红花水晶映虾蟹,蟹黄龙虾排翅,姜葱炒濑尿虾和海蟹,鲜虾蟹肉饼,清蒸螃蟹、沙虾。
7. 海鲜粥是什么虾类食物
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材,洗净切好! 大虾虾头留用,用刀划背,去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油,放入虾头,中火炸至金黄,炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥(粥是我事先用电饭锅煮好的)中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜,然后小火慢煮30分钟(有砂锅更好)
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁,虾仁后放怕煮老了 调味:盐+糖+鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右,关火放入洗净的香菜即可出锅
8. 海鲜粥是什么虾类的
蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。
妈妈打开锅盖,原来是青色的螃蟹变成了红色的,妈妈说变成红色就是说明它熟了、接着我们就开始吃螃蟹了,因为我不会吃,妈妈只好剥给我吃,螃蟹的味道真美啊!
吃货的思路是什么?好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。
饭饱思淫意。一吃饱就想着淫的不是吃货是淫货。
吃货的人生就像一列火车,总结起来就是逛——吃,逛——吃,逛——吃。
识食物者为俊杰。
9. 海鲜粥的虾是什么虾
用螃蟹和虾做的海鲜粥,味道鲜香浓郁,是非常地道的海南经典特色的海鲜粥。海鲜粥的做法步骤:准备螃蟹2只,虾3-4只,里脊肉切长丝,姜丝、切好的青菜。
煮好一锅滚烫的白粥,倒入炒好的螃蟹、油汁、姜丝继续煮几分钟,再放入肉丝和鲜虾,一分钟后粥里放入切好的青菜,撒入一些胡椒粉,放入鸡精、葱花。美味的海鲜粥就做好了。