1. 用各种海鲜做的面
主料
海鲜面一袋、香肠半根、鸡蛋一个
辅料
玉米粒少许
海鲜拌面的做法步骤
1.准备一袋自己喜欢的口味的方便面,我家里有海鲜的,就准备了海鲜面,放入烧开的开水,面饼飘起来 就可以,放入微波炉加热2分钟
2.煮好的面捞出来备用
3.调料包放入微波器皿里,放入一点点水,放入微波炉中加热一分钟
4.拿出来放入煮好的面,搅拌均匀,放入微波炉中加热2分钟,不用盖盖
5.拿出来搅拌均匀就可以吃了,配上煎蛋,煎肠,一款简单营养的快手早餐就成了
2. 用各种海鲜做的面包
两种,白色和黄色
两种面包糠没有什么区别,就是上色上有一些差距,白色的上色不是很好。黄色面包糠炸出来是金黄色的,看起来更加的诱人。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的
3. 自己做的海鲜面图片
【所需食材】:扇贝肉100克,龙须面100克,虾仁3个,黄瓜1根,黑木耳30克,蛏子肉50克,牡蛎50克,胡萝卜半根,花菇2个,芝麻油10克,生抽15克,花生油20克,盐5克,葱姜丝50克,淀粉30克,香菜1棵,小油菜2棵。
【制作步骤】:
1、先将扇贝买回来以后放进蒸锅里面蒸熟,然后捞出来将扇贝的壳去掉,留下扇贝的肉,扇贝肉挖出来将黑色部分去掉,洗干净备用。
2、然后将所有的配料也都准备好,木耳要提前泡发好,蔑子还有牡蛎不用蒸熟,去壳清洗干净即可。
3、香菇,黄瓜,胡萝卜都切成小片,葱姜蒜都切成丝备用。
4、平底锅里面凉油下入葱姜蒜,开小火炒出来香味,然后放入胡萝卜放进去翻炒,炒软以后加入黄瓜片和花菇片继续的翻炒。
5、放入生抽,盐,再加入适量的清水,加入黑木耳。先大火烧开以后转成小火慢炖2分钟。
6、水开以后加入所有的海鲜再继续慢慢小火炖2分钟。
7、淀粉加入清水混合成水淀粉,慢慢倒进锅里搅拌均匀,淋上芝麻油,这样一锅鲜嫩无比的海鲜杂蔬浇头就做好了。
8、另起锅把锅里面的水烧开,加入1勺食用油和适量的盐,这样煮出来的面条才会有劲道,,最后将面条煮好以后盛在碗里面,加上焯水的小油菜。
9、将海鲜浇头放面里面,吃的时候一搅拌就可以了,那汤是无比的鲜,那面是无比的劲道,吃到最后,连碗里面的汤也不放过,都吃光光。
4. 用各种海鲜做的面条
食材:拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄
做法
1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。
5. 用各种海鲜做的面食
食材用料
自定义食材
龙虾:1只
芝士:半片
面:适量
姜:一小块蒜
蒜:五瓣
葱:2根
牛奶:少量
料酒:3勺
酱油:2勺
醋:1勺
糖:1茶匙
黄油:5克
食用油:一锅铲
步骤
1/6
把龙虾切成块。海鲜店的工作人员会帮忙做活龙虾,所以小张决定跳过这一步。懒惰的人忍不住??
2/6
在不粘锅中加热食用油和黄油,然后倒入龙虾,用小火煎至表面微黄,大约四五分钟
3/6
倒入一碗水,料酒,姜和蒜后盖上盖子焖煮五分钟。然后加入酱油,醋,糖,芝士和牛奶,煮到芝士融化后撒上葱花
4/6
在另一个锅里煮面条,一边等龙虾炖
5/6
烹调后的排水管和盘子
6/6
将龙虾块用夹子夹出来均匀摆放到面上,然后将龙虾汤汁浇上去,就可以上桌啦!底下的面浸泡了汤汁真是美味极了!
6. 海鲜面的家常做法窍门
原料:
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法:
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下,之后取一个不锈钢盆,加入水和食盐调成盐水,之后把冲洗干净的花蛤放入盆中,浸泡30分钟,让其吐沙。之后再将其冲洗干净,注意花蛤壳上是否有附着物,如果有的话,可以用小刷子刷干净;
2、鲜虾用清水冲洗干净,之后用剪刀剪去虾须和虾脚,备用;
3、将葱、姜、蒜洗净,之后改刀,将蒜切成蒜片,姜切成姜丝,葱切成葱段,备用;
4、取一口干净的锅,往锅内加入适量油,等油烧热到5成热的时候,将蒜片、姜丝和葱段放入锅中,慢炒出香气,之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾,适当翻炒几下,等虾壳变色后,往锅中加入适量水,大火烧开后转中小火慢煮;
5、取另一口锅,倒入适量水,水开后将生面条加入其中,开锅煮面,等面条煮到八九成熟时将其捞起,沥干水分后放入干净的碗里,备用;
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味,之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次,之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中,即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
7. 海鲜面这么做
用料
面条
2两
鲜虾
2只
鱿鱼
小半只
蟹肉棒
4只
小葱
2根
姜
1片
料酒
1汤勺
盐
1茶勺
胡椒粉
半茶勺
芝麻油
半茶勺
杏鲍菇(可有可无)
1个
步骤 1
准备材料:杏鲍菇洗净纵向切片;鲜虾洗净,剪去虾须和刺枪;鱿鱼洗净切圈;小葱的葱叶切末,葱白和姜丝另放。
步骤 2
锅里热少少的油,下葱白和姜丝,小火炸到变色,捡出来丢掉。
步骤 3
下虾和鱿鱼,中火翻炒,不时用铲子轻压虾头,使虾油流出。顺便倒点料酒翻炒。
步骤 4
下杏鲍菇翻炒一分钟,然后倒入开水,注意是开水!水量高出食材一点点。放蟹肉棒,大火煮开后,全部倒入一个小锅里继续开小火咕嘟咕嘟。
步骤 5
另起一锅烧开水,下面条焯水一分钟,然后捞入汤底的小锅里,和浇头同煮到熟。此时调入盐、白胡椒粉。
步骤 6
起锅装入碗里,撒葱花、滴芝麻油,开动
8. 做海鲜面用什么面好
海鲜卤面是用卤过的海鲜和卤水汤做的海鲜面,比较复杂一点,要把所有的海鲜比如说鱼,虾,贝等等,要放到卤料里卤一下再做成面或者别的菜,海鲜卤面口味要重一点。
海鲜面就是把鱼,虾,贝等各种海鲜在水里煮一下,在下上面调好味道就可以了,比海鲜卤面要简单,味道也清淡一点。两个面都好吃,看个人口味不同而已。
9. 海鲜面怎么做
海鲜面怎么做
主料
面条
150g
辅料
虾仁
适量
胡萝卜
适量
平菇
适量
白菜
少许
油
适量
盐
少许
步骤
1.平菇洗净撕条,虾仁剥好,蟹肉切段,胡萝卜切片,白菜切丝备用
2.热锅热油爆香锅,加胡萝卜煸炒,再加蘑菇超出水
3.加入白菜和虾仁,蟹肉
4.加适量水烧开即可
5.另起锅煮熟面条
6.盛出面条,浇上海鲜汤即可~~
10. 海鲜面怎么做最好吃窍门
煮虾汤:锅烧热倒油,调中火加入姜片炒香,加入虾煎到两面变红,加入开水煮两分钟。虾汤完成。
煮面:另起一锅烧开水,加入盐一勺,水开放面,煮三到五分钟。准备一个大碗装半碗凉水,面条微软即可捞出放到凉水中。
煮其他配菜:把虾捞出放入碗中,留虾汤在锅里,把娃娃菜,海鲜菇,鱼丸加入虾汤中煮熟(大约三到五分钟即可煮熟),如果水不够可以加适量面汤调整。
配菜都煮熟后把面条加入汤中煮一分钟就完成了。
把面条和汤倒入碗中,摆上虾,撒上葱花,滴几滴香油,根据个人口味加入一小勺白胡椒粉。一碗鲜掉牙的海鲜汤面就完成了。
11. 海鲜面怎么做啊
主料1人份
面条(虾蓉面)150克
西红柿1个
西兰花15克
青口5个
虾6只
高汤1碗
辅料
精盐2克
生姜1片
葱1根
生抽1茶匙
海鲜面#苏泊尔第二季晋级赛#步骤1
贻贝和虾洗净,虾要去掉虾线,西红柿切块,西兰花掰成小朵,生姜切丝,葱切小段
步骤2
电磁炉先烧开水,然后下入面条,将面条煮熟
步骤3
煮熟的面条加入少许花生油防止粘连
步骤4
利用煮面的水将西兰花煮熟
步骤5
苏泊尔中华电砂锅旋转至红烧肉功能,将锅预热
步骤6
锅里放少许花生油,下入姜丝和葱段
步骤7
煸炒出香味后再下入西红柿翻炒
步骤8
然后放虾和贻贝,翻炒均匀
步骤9
加入一碗高汤,如果没有高汤放清水也可以
步骤10
水烧开后调入盐和少许生抽调味。将面条放入碗中,浇入海鲜和汤即可食用
烹饪技巧
面条煮好后最好放少许油拌均匀,以防止粘连
放入高汤味道更加浓郁,如果没有直接放清水也很鲜