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扇贝柱海鲜粥的做法大全(宝宝海鲜扇贝粥的做法)

啤酒之家 2022-12-21 18:00 编辑:admin 194阅读

1. 宝宝海鲜扇贝粥的做法

原料:干饭 (70克),干贝 (150克),香菇 (40克),廋肉 (20克),蒜瓣 6克,嫩姜 5克,胡椒粉 3克,盐 4克,味精 2克,芹菜 8克。

方法/步骤:

1.扇贝加包装袋直接放水里泡解冻,解冻后拆开包装倒入水里一直抓,过程中要常换水,把外面的粘液洗掉,洗成金黄色就可以。

2.扇贝洗好后要把中间的沙线去掉,如果有黑色的胆也要去掉,然后把扇贝切成两半。

3.瘦肉洗干净切成丝,把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中,再加入盐,味精,胡椒粉腌制一下。

4.香菇用开水泡开,切丝,嫩姜洗净切丝,芹菜洗净切丁。

5.起锅烧油,先把香菇丝放进去爆香,再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香,再把肉丝放进去一起炒,炒到变色加入扇贝,加入盐和味精调味。

6.锅里面烧水,水开后把干饭倒进去里面煮成粥,在干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的扇贝料加进去一起煮,煮好关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了。

2. 宝宝扇贝粥的家常做法

材料

小米,冷水

做法

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出

3. 海参扇贝粥的做法大全家常

辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量;

1.准备好食材;

2.把这些食材,除虾以外,放淡盐水浸2个钟头,再用刷子洗干净;

3.锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮开5分钟;

4.再把团蟹,花蛤,蛏子放下去,煮3分钟;

5.最后放香螺,泥螺,虾,大火煮开;

6.待蛤蜊壳开,团蟹壳红,撇去汤汁浮沫;

7.放入胡椒粉;

8.关火,用漏勺把这些贝类捞起;

9.放入大碗;

10.稍微过1分钟,把原汁舀入大碗,(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可。

4. 婴儿扇贝粥的做法

用料

干饭 适量

扇贝 1盒

香菇 8朵

蒜瓣 3个

嫩姜 1小块

猪肉 少许

芹菜 少许

胡椒粉 少许

盐 少许

味精 少许

海鲜扇贝粥的做法步骤

步骤 1

先准备好所有食材

步骤 2

扇贝加包装袋直接放水里泡解冻,解冻后拆开包装倒入水里一直抓,过程中要常换水,把外面的粘液洗掉,洗成这样干净的金黄色就可以。

步骤 3

扇贝洗好后要把中间的沙线去掉,如果有黑色的胆也要去掉,然后把扇贝切成两半。

步骤 4

瘦肉洗干净切成丝。

步骤 5

把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中,再加入盐,味精,胡椒粉腌制一下。

步骤 6

香菇用开水泡开,切丝 嫩姜洗净切丝,芹菜洗净切丁。

步骤 7

起锅烧油,先把香菇丝放进去爆香,再变金黄色的时候加入姜丝一起爆香。

步骤 8

再把肉丝放进去一起炒,炒到变色加入鱼糕和扇贝,加入盐和味精调味。

步骤 9

锅里面烧水,水开后把干饭倒进去里面煮成粥。

步骤 10

再干饭变软的时候就可以把刚刚炒好的扇贝那些料加进去一起煮,煮好后试下味道的咸淡,然后关火撒入芹菜丁和胡椒粉就可以了。

5. 扇贝粥怎样做

扇贝丁的做法有很多:比如包饺子、做汤都可以。扇贝丁鲜粥做法:

1、先煮上大米粥;

2、扇贝丁洗干净,准备少量葱末;

3、在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒扇贝丁及葱末,放少量盐和胡椒;

4、大米粥煮熟后,把扇贝丁放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。

5、撒点香油、葱末、紫菜末即可。

6. 宝宝辅食扇贝汤的做法大全集

扇贝丁洗干净,紫菜一块抛开洗干净,生姜两片,开水烧开放入扇贝丁煮十分钟,然后放入紫菜煮三分钟。

7. 海鲜粥 扇贝

海鲜粥煮出来后没有味道,可能是食材不新鲜或者烹饪方法不对。

1, 大米浸泡30分钟。

2, 大米加水熬30分钟。

3, 葱姜过少许油炒香,加入米粥搅拌。

4, 依次加入去头海虾,海带丝,鲜扇贝柱,模拟蟹肉。勤搅拌。

5, 海虾变色后,加盐,海鲜粥即好。最后撒上香葱末。根据个人口味滴香油。

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