1. 黄金蛋炒饭怎么做好吃窍门
食材清单：
剩饭 1碗 / 鸡蛋 3个 / 火腿丁 30克 / 猪油 25克 / 甜椒丁 15克 / 食盐 适量 / 葱花 适量
烹饪步骤
-1-
鸡蛋的蛋黄蛋清分离，将分离好的蛋黄倒入米饭中，戴上手套抓拌均匀。
让每粒米饭均匀裹上蛋液，这里蛋清分离也可以使用做蛋糕用的蛋清分离器。
-2 -
热锅下猪油融化，把蛋清倒入炒散，盛出备用。用猪油炒饭更香哦。
- 3 -
锅中下入米饭炒散，可以看到粒粒分明的感觉，再下蛋白翻炒均匀。
接着调入甜椒丁，火腿丁翻炒均匀，调入适量盐，撒上葱花，再次翻炒均匀就可以起锅装盘开吃啦。
2. 黄金蛋炒饭的做法窍门
轻轻一舀，满口芝士幸福感爆棚，何况颜值还这么高，还等啥，快去试试呀
3. 黄金蛋炒饭的简单做法
黄金蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
准备好食材，蔬菜洗干净备用。
步骤 2
把鸡蛋蛋黄、蛋清分离。
步骤 3
剩米饭是昨天剩下的杂粮饭，把米饭用勺子搅散。
步骤 4
把蛋黄放到米饭里。
步骤 5
把蛋黄和米饭充分的搅拌均匀。
步骤 6
胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，小葱切碎备用。
步骤7
锅中放适量的油，将胡萝卜、黄瓜和洋葱丁炒至断生，盛出备用。
步骤 8
锅中放适量的油，将米饭放入铺平，用中火煎至一分钟，翻过来再煎至一分钟，让米饭粒粒分明。
步骤 9
把蛋清倒进来，继续用中火翻炒均匀，炒至蛋清凝固，这样蛋清就不会成坨
步骤10
把配菜放入。
步骤 11
放入味好美白胡椒粉、盐和鸡精调味。
步骤 12
最后放入葱花炒出香味出锅。
4. 如何做黄金蛋炒饭
剩的干饭怎么才能好吃呢，来试试用它做蛋炒饭吧，营养又好吃，操作也很简单哦。
食材
剩米饭 400g
鸡蛋 2枚
小葱 1小把
方法/步骤
1、先准备好食材，剩的米饭，鸡蛋和小葱。
2、将鸡蛋打散成蛋液，尽量将米饭用铲子分离成一粒一粒的，小葱洗干净，切成葱段。
3、铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热。
4、将鸡蛋液倒入锅中，炒成鸡蛋饼，然后用锅铲将其分离成小块。
5、加入米饭，一起翻炒。
6、加入葱段，适量盐、味精，继续翻炒，然后盖上锅盖，转小火，焖一会儿。
7、焖好后，盛到小碗中，就可以享用美食啦。
注意事项
想要吃更焦香一些的，可以多焖一小会儿
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5. 黄金蛋炒饭怎么炒好吃
没有使用三级压榨菜籽油！米饭颗粒没有打散，鸡蛋液和米饭没有完全的混合均匀！需要用到2个鸡蛋，鸡蛋液里面加入少量的食用盐，胡椒粉以及白糖，然后我们就需要把我们已经搅拌好的鸡蛋液倒在我们打散的米饭里面，那么我们要把这个鸡蛋液和米饭完全的混合均匀，这个时候你就会发现这种米饭已经是变成了淡淡的黄色。
再用8成热的油去不停的翻炒，等到这个米饭完全变成金黄色的时候，我们就可以出锅了。
6. 黄金蛋炒饭怎么做的
用料
主料
鸡蛋1个
豆腐1块
尖椒1个
红椒1个
胡萝卜半个
米饭1碗
辅料
葱
1根
油
15克
盐
3克
酱油
5克
金银炒饭的做法
1.
材料准备好。米饭和香葱一根未拍照
2.
将胡萝卜，青红椒切丁备用
3.
鸡蛋，豆腐切丁打散，加少量香葱
4.
热锅冷油下锅，待油温稍高后，下入鸡蛋液，不要搅动。
5.
等凝固后再翻炒，并迅速盛出。
6.
放适量油，加入胡萝卜丁翻炒，加少量盐。
7.
再加入青红椒翻炒至九成熟，加适量盐
8.
加入米饭翻炒。
9.
加入炒好的鸡蛋翻炒。最后淋少许酱油炒匀即可。
烹饪技巧
1、个人感觉没有什么技巧。炒饭饭粒要稍微硬一些，炒出来卖相较好。2、调味料根据个人喜好添加哦。3、稍遗憾的是这个炒饭不辣，虽然有辣椒。
7. 黄金蛋炒饭怎么做好吃又简单窍门
食材：米饭、鸡蛋 配料：胡萝卜、洋葱、蒜肠、青椒、葱、盐 1、准备米饭，配料切丁，备用。
2、准备鸡蛋，用分蛋器将蛋清和蛋黄分离，这个是关键，以前做蛋炒饭都是用整个鸡蛋炒，可是蛋白是白色的，会影响效果！ 3、将蛋黄倒入米饭中，均匀搅拌，使蛋液尽量包裹上每一粒米饭。4、将搅拌好的米饭上锅蒸1-2分钟，使蛋的香味充分渗透到米饭中。5、冷油下锅，将米饭倒入锅内翻炒，用铲子翻动，使米粒更加松散，粒粒分明。6、炒好的米饭出锅备用，蛋液包裹每一粒米饭 7、锅内加少许油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁等翻炒。8、倒入米饭翻炒，加入盐，快速翻炒 9、热腾腾的黄金蛋炒饭做好了。8. 黄金饭炒蛋的做法大全
材料：鸡蛋两个，杂粮饭一碗，胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱少许，小葱适量
步骤 1
准备好食材，蔬菜洗干净备用。
步骤 2
把鸡蛋蛋黄、蛋清分离。
步骤 3
剩米饭是昨天剩下的杂粮饭，把米饭用勺子搅散。
步骤 4
把蛋黄放到米饭里。
步骤 5
把蛋黄和米饭充分的搅拌均匀。
步骤 6
胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，小葱切碎备用
步骤7
锅中放适量的油，将胡萝卜、黄瓜和洋葱丁炒至断生，盛出备用。
步骤 8
锅中放适量的油，将米饭放入铺平，用中火煎至一分钟，翻过来再煎至一分钟，让米饭粒粒分明。
步骤 9
把蛋清倒进来，继续用中火翻炒均匀，炒至蛋清凝固，这样蛋清就不会成坨
步骤10
把配菜放入。
步骤 11
放入味好美白胡椒粉、盐和鸡精调味。
步骤 12
最后放入葱花炒出香味出锅。
9. 黄金蛋炒饭最简单的做法
用料米饭 1碗鸡蛋 2个豆角 1把肉末 2两橄榄菜 1勺酱油 1茶勺盐 若干
一茶一坐畅销榜NO.1，黄金橄榄菜四季豆炒饭的做法步骤
步骤 1
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将鸡蛋打散成全蛋液，然后拌进米饭中，然后静止一会，让米饭吸收一下蛋液。
步骤 2
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将豆角切成颗粒，肉末切成碎末。然后锅中放入油，先将肉末煸炒一下，再放入豆角颗粒一起翻炒熟。
步骤 3
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肉末和豆角一起炒熟以后，放入盐和酱油调味。
步骤 4
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米饭放入锅中一起搅拌，边搅拌的时候用勺子压一下，让米饭充分接触到锅里的热度，让米饭变得坚挺有嚼劲。
步骤 5
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米饭炒得外表变得硬挺并且有点焦的时候，再放入橄榄菜搅拌一下就可以出锅啦~
步骤 6
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这么快手的一道菜，竟然变成了一茶一坐的热销菜式！ 不过呀，简单虽简单，缺跟普通的蛋炒饭流程不太一样，先需要让鸡蛋液先拌入米饭再炒，这样每一颗米饭外表都能裹上鸡蛋的香味，不管是一大口还是一小口，都蛋香味十足。