1. 芝士海鲜披萨的做法
食用前从冰箱里取出打开包装纸,放于室温至少10分钟,(软及半硬奶酪需在室温解冻半小时以上,而硬奶酪则需在室温解冻1小时)使之回复原有的风味以及滑润口感。
撒一点儿披萨草、(烤箱提前预热)200度上下火15分钟。表面出现焦点,取出撒一层卡夫芝士粉,回炉3分钟。
2. 海鲜披萨怎么做
虾适量,鱿鱼1个,蟹柳4根 热狗2条,
青红黄椒各1个,洋葱1个,芝士奶酪250克,奥尔良烤翅粉30克,黄油25克,高筋面粉140克,低筋面粉60克,植物油10克,糖8克,盐2克,酵母3克,温水110克
3. 披萨怎么做家庭做法海鲜披萨
食材:面粉500克,米饭100克,玉米粒20克,胡萝卜0.5个,青椒1个,红椒1个,对虾20只,番茄1个,芝士适量,意面酱200克,盐0.5小匙,糖0.25小匙
做法:
1.面团要活得软和一些,发酵面团也很重要。
2.一盒鲜虾,虾开水煮熟马上放入冰水可以使得虾肉变的鲜嫩好吃。
3.芝士海鲜意大利面我先用白酱拌好意面,上面放上鲜虾和芝士,再放入烤箱200度10分钟就好。
4.意面透着起司的香味,拉丝效果很好!
4. 芝士海鲜披萨的做法窍门
一个十英寸的尊宝海鲜披萨230克
用料
披萨胚(2个圆形10寸的量)
高筋面粉 260克
酵母 3克
白砂糖 12克
盐 1克
黄 油 20克
温水 160克
海鲜至尊披萨(1个10寸的量)
洋 葱 适量
青 椒 适量
儿童红肠 适量
胡萝卜 适量
番茄酱 适量
圣女果 8个
蟹 棒 3条
马苏里拉芝士碎 120克
虾 仁 若干只
做法步骤
1、酵母、糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2、倒入面粉中,一边倒水一边筷子搅拌先雪花片状然后是絮状,最后不要往中间倒水,哪里有干粉往哪里倒水,把面粉揉成团在盆里。
3、加入黄油,揉成光滑无干粉的面团。
4、盖上保鲜膜发酵至2倍大。
5、发酵好的面团,平均分割成2份,揉圆,盖上保鲜膜让面团松驰20分钟。
6、松驰好的面团擀成直径25CM左右面皮,披萨盘的立边正好铺上。
7、披萨盘底刷上黄油。
8、面皮平铺在盘里,把周边整理成和盘边相等高度,再在饼皮上戳孔,防止面皮受热鼓起。
9、送提前预热的烤箱,180度,烘烤6分钟定型
10、准备配料。
11、胡萝卜、洋葱、青椒容易出水,切丝后用平底锅煸炒匀。
12、取一张做好的披萨胚,刷番茄酱。
13、均匀撒上适量芝士碎。
14、均匀的摆上蔬菜丝。
15、撒上第二层芝士碎。
16、再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。
17、撒上第三层芝士碎。
18、送入提前预热的烤箱,200度,上下火烘烤18分钟。
19、取出,均匀放上圣女果,再撒最后一层芝士碎,重新放回烤箱,烘烤3分钟,烤到芝士融化即可。
5. 芝士做披萨的做法
食材用料:
高筋粉 140克,低筋粉 60克,披萨酱 适量,芝士 适量,橄榄油或玉米油 适量,酵母2克,盐 1克,温水 100ml,细砂糖 10克,虾仁 12只,蟹棒 一根,青红彩椒 适量,培根 两条
做法步骤:
1/10
将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟。
2/10
揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。
3/10
快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时。
4/10
面团发酵时,开始准备食材,马苏里拉芝士切碎或刨丝。
5/10
培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。 可以加入任何你喜欢的食材,一定要先去水分不然无法拉丝。
6/10
发酵好的面团比之前大了两倍。
7/10
烤盘刷一层橄榄油,将面团擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱。
8/10
铺一层芝士然后铺培根。
9/10
再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。
10/10
烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。
6. 芝士海鲜怎么做
芝士含碘不高。芝士是奶制品,含钙质丰富,是最佳的补钙食品。这些钙质很容易被人体所吸收,为人体提供充足的钙质,促进人体骨骼细胞的合成,从而促进人体的生长发育。对于缺钙者和正在生长发育的青少年和儿童来说,食用芝士是一个补钙的好选择。
7. 芝士海鲜披萨的做法视频
可以的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面粉 300g、食盐 5g、奶酪 350g、香肠 300g、芦笋 160g、柿子椒 20g、红葱头 10g、鸡蛋 50g、牛奶 140ml、酵母粉 3g。
1、第一步把面粉,牛奶,鸡蛋,酵母粉,盐,芝士粉放一起,揉成面团,发醒半小时。
2、然后把面团擀成椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上披萨酱。
3、再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。
4、撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。
5、取出后,铺满芝士片。
6、再进烤箱,200度烤10分钟。
7、切块,这样就完成了。
8. 海鲜披萨制作
500克左右,我就是做这个的