主页 > 海鲜 > 螺类海鲜

冬瓜能和海鲜菇做汤吗(冬瓜可以和冬菇一起煮汤吗)

啤酒之家 2022-12-29 11:00 编辑:admin 152阅读

1. 冬瓜可以和冬菇一起煮汤吗

冬菇预先用冷水浸泡

步骤2

瑶柱同样也是提前浸泡

步骤3

烧肉切成一粒粒的小方块,先用锅爆炒一下烧肉

步骤4

冬瓜去皮后,也是切成一粒粒滴!在爆炒烧肉后,把瑶柱冬菇放入,稍微炒一下之后,把冬瓜加入到锅内一起炒,再放清水大火煮沸

步骤5

然后调至文火慢煮20分钟左右,调味即可。

2. 冬菇冬瓜可以一起煲汤吗

冬瓜香菇汤的做法

骨头熬制的汤汁放入老姜、小葱、花椒,煮开后放入冬瓜和萝卜,将香菇去蒂,顶部切花刀,倒入锅中,炖熟后加入鸡精,撒上葱花即可。

3. 冬瓜可以和冬菇一起煮汤吗早餐

香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤,是一道以海带、鲜香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单,营养丰富。

香菇在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。

海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

扩展资料:

海带宜以下食物搭配:

1、海带配冬瓜。海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有很好的作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

2、豆腐配海带。豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

参考资料来源:

百度百科-香菇海带汤

人民网-海带降脂香菇防癌 餐桌常备7道菜吃出健康长寿

人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养

4. 冬瓜和菇类可以起煮汤吗

主料:冬瓜800克, 双孢菇200克

调料:大葱5克,盐6克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)25克,香油10克,色拉油50克,各适量

制作方法:

1.将蘑菇洗净,去蒂切片;冬瓜去皮,去瓤洗净,切成厚0.5厘米的片料;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约50克,备用。

2.锅架火上,放油烧至五成热,放入冬瓜片略炸,使其出水,倒入漏勺内沥油。3。锅内留底油30克,上火烧热,下葱花稍炸,放入蘑菇、冬瓜片同炒,加入精盐、素汤350毫升,烧至烂熟,加胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛入汤盘中,淋上麻油即成。

5. 菇可以和冬瓜一起煮汤嘛?

冬瓜海鲜菇汤的做法?海鲜菇冬瓜百合汤的做法步骤

步骤 1

space

海鲜菇清洗干净

步骤 2

space

百合清洗,去掉老叶

步骤 3

space

冬瓜去皮切薄片

步骤 4

space

薏米浸泡3小时,先放砂锅小火煮20分钟,在放入冬瓜,煮开放入海鲜菇,冬瓜煮到稍透明放入百合,因为我冬瓜切的比较薄。所以大概就10分钟,放盐撒点葱花

步骤 5

space

汤味道鲜美,喝了两大碗,很适合夏天炎热喝,解暑美容养颜

6. 冬瓜可以跟菇一起煲汤吗

第一步,起锅倒入适量的油,油热后先将葱、蒜爆香,然后把切好的蘑菇全都放入翻炒,翻炒到缩水变软后盛出到盘中备用。

第二步,重新起炒锅,先挖入两勺面粉,然后再开小火一边加热一边用锅铲慢慢翻炒,炒制的过程中,放入少许的食用油,直到将面粉炒到微微发黄。

面粉炒黄后,一边慢慢倒入温水一边不停地搅拌,这里千万不要倒冷水或者开水,那样的话,面粉都特别容易结块儿,面粉搅开后,倒入足够多的水,搅匀后大火烧开。

第三步,放入之前预炒好的蘑菇,小火煮15分钟,随着煮的时间越来越长,汤也会变得越来越浓了。

第四步,放入切好的墨鱼丸粒,中大火煮两分钟,为了色彩的好看,加入了一些胡萝卜片,和墨鱼丸一同放入。

到最后,汤就彻底收浓了,出锅前只需放入适量的食盐调味即可,到这里,一锅奶白浓稠而且十分鲜香的菌汤就做好了。

7. 冬瓜和平菇一起煲汤可以吗

简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。

2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。~~

8. 菇和冬瓜可以一起做汤吗

主料:冬瓜适量,蘑菇适量。

辅料:虾米适量,鸡蛋一个,芝麻油适量,葱花适量,鸡蛋1个,芝麻油适量,香菜适量。

冬瓜去皮切成小块,香菜切小段,蘑菇切片放热锅里,用开热水焯一下捞出备用。

锅里放水适量,放入冬瓜,蘑菇片,海米一起煮,等冬瓜煮熟了,把鸡蛋打散搅拌均匀,慢慢往锅里撒成蛋花。最后用盐、葱花、香菜调味,再滴几滴香油,出锅。

下一篇:白菜海鲜鸡蛋汤(鸡蛋白菜海鲜做的汤)
上一篇:栗子炒海鲜做法(海鲜栗子怎么吃)