1. 田螺能和海鲜一起吃吗
可以 吃海鲜会闹肚子,这时候搭配上红茶,红茶中的茶多酚会对肠道形成一道保护伞,使它更好的消化。
2. 不能吃海鲜可以吃田螺吗
1.海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟,然后泡到清水里,有人说水里放盐海螺丝会把肚子里的沙子吐干净,有人说倒几滴香油,于是我即在水里放了盐又倒了香油,泡了两小时,果然很干净,吃起来一点也不牙碜。
2.锅里烧热水,烧到哗哗开的程度,把海螺丝倒进去,烫两三分钟。
3.看看烫过的海螺丝,小爪爪都伸了出来。
4.海螺丝捞出来控干水分。准备一袋蒜蓉辣酱。还需要葱姜丝和香菜。我说的三招就是开水烫,蒜蓉辣酱和香菜,有了这三招,包你能炒出好吃的海螺丝。
5.锅里加油烧热,下葱姜丝和红辣椒炒出香味,然后下海螺丝。
6.加一袋蒜蓉酱,炒至酱汁裹匀,放香菜,关火!其实勾一点芡汁儿更好吃,不过今天我没加。
3. 田螺可以和海鲜一起吃吗
1.
田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙(在水里滴两滴油会吐得快一点),烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。
2.
春笋用淡盐水烧开,去涩味。
3.
先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。
4. 田螺能和海鲜一起吃吗会过敏吗
如果是池塘养殖的话 , 田螺可以和鲫鱼一起混养,田螺喜吃青苔。它飘在水上是吸食浮在水面上的鱼饲料等食物。
鲫鱼尾巴开始慢慢腐烂身上长白点;说明鲫鱼得了白点病.此病要综合治疗,只用药收效不大,加强饲养管理很重要。首先停食4~5天,减少污染,保持水温恒定,升温比原水温高2~3℃为佳。在没有水草的情况下可适当投药,水草对各种药物敏感很快枯死
5. 田螺能和海鲜一起吃吗会中毒吗
田螺学名中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
田螺不属于海鲜。
6. 田螺能和海带一起吃吗
花甲能和鸡肉,海带,猪肝,枸杞,红枣一起打火锅,没问题 花甲(蛤蜊)相克以下食物; 蛤蜊+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
蛤蜊+甘草:忌同食。
7. 田螺能跟什么一起吃
作为正宗的当地人,告诉你:
是没有的。
螺蛳是主要放在锅里煲汤的,用猪骨与螺蛳作为主料熬出来的高汤作为螺蛳粉的汤料
但是呢,还是有部分螺蛳粉里会添加螺蛳到螺蛳粉里(指你吃螺蛳粉的时候能见得着),
一是因为熬过汤的螺蛳也是可以换以其他偏向于卤味的汤熬制成螺蛳煲的类种(吃起来更有味)盛出放在螺蛳粉里作为粉中的小吃拌料。
二是有些店家还会特意把熬汤过后的螺蛳挑出螺蛳肉放到螺蛳粉中,直接取其精华让你直接食用。
附上一张表情包哈哈哈哈哈哈
漂亮的柳州呀
8. 海鲜和海螺能一起吃吗
你知道怎么蒸煮海鲜么?今天教你几招,保证你煮出来的海鲜鲜嫩可口!记得收藏哦~
常见海鲜的蒸煮方法
01
蛤蜊:不加水干锅煮
一点水也不加,干锅煮,开锅不多会儿就能听到“啪啪”开口的声音,不要打开锅盖,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
02
海蛎子:开锅后蒸三分钟
将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是,海蛎子大小影响蒸的时间,个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
03
海螺:煮海螺必须加水
煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!
04
皮皮虾:蒸时间比贝类久
皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
05
螃蟹:螃蟹肚子一定要朝上
为防止蟹黄流出来,螃蟹肚子一定要朝上!开锅以后蒸十分钟左右,看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
06
八带鮹:头和爪子分开煮
八带的头和爪熟的时间不同,如果一起下锅很可能头才刚熟,爪已经老得咬不动,因此头和爪最好分开煮。
先把头切下来下锅煮,七八分钟以后,再把爪放到锅里煮五六分钟,这样口感就会很脆。
07
海鱼:蒸鱼最好用旺火
适合清蒸的鱼有,牙片鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀,可放一些花椒和盐调味。
蒸鱼需要火旺一些,用旺火蒸,开锅后继续蒸五六分钟,肉质最鲜嫩。
附:蒸煮海鲜开锅后还需多长时间(时间表)
序号 海鲜名称 开锅后还需时间(分钟)
1 海螺 两分半钟
2 小海螺 一分半钟
3 海蛎子 3分钟,个大延长半分钟
4 扇贝 3分钟,个大延长半分钟
5 蛤蜊 3至5分钟
6 皮皮虾 7至8分钟
7 螃蟹 10分钟
8 八带鮹 头12至14分钟,爪5至6分钟
9. 海虾和田螺能一起吃吗
【准备食材】:
田螺500克、干辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、植物油、料酒、味精、盐、白糖适量。
【操作步骤】:
1.操市场把田螺买回后,放清水里养3天,记住每天换一次水。第三天用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水待用。
2.热锅起油,放入花椒,炸出香味,捞出不要,
3.将烧至八成熟,倒入田螺。
4.接着再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起爆香。
5.加入适量盐和少许砂糖炒匀。
6.接着放入香菜、干辣椒,料酒炒出香味。
7.加入适量水,淹到田螺,转中小火烧至收汁,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。
10. 田螺不能跟什么一起吃吗
茴香,香叶不可以放,螺肉会散发出腥味。紫苏,能够有效改善田螺的泥土味道,是这道菜味道成功的关键。
点火上锅热油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,再放入干辣椒、花椒、蒜头、姜段炒出香味,倒入准备好的田螺,再放料酒、酱油、食用盐、少量白糖和紫苏翻炒均匀