1. 金枪鱼罐头沙拉的做法
土大力金枪鱼沙拉的做法材料主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升点缀:各色生菜30克做法1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。2、培根烤脆,切碎。3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。材料金枪鱼罐头1个(泉水浸),玉米1/2根,洋葱1/4个,奶酪1片,橄榄油1茶匙,红酒2茶匙,柠檬汁2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙做法1.玉米剥去外皮(不要剥光,留下紧贴玉米粒的一层),喷少许水,放入微波炉高火叮3-4分钟2..玉米叮熟后剥下玉米粒待用,洋葱切小粒,奶酪片切碎3..将调料中的各种材料混合,调成料汁4..金枪鱼从罐中取出,沥去水分,用手撕成细丝状5..将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒、奶酪碎混合,加入料汁拌匀
2. 金枪鱼沙拉罐头怎么吃
加热一下可以直接食用
3. 金枪鱼罐头沙拉的做法和配方
用料 苦菊 一把 金枪鱼罐头 一罐 沙拉酱 适量 紫叶生菜干果玉米青豆等 适量 金枪鱼罐头拌苦菊的做法
4. 哪种金枪鱼罐头适合做沙拉
一、香煎金枪鱼
原料:
金枪鱼1厚块,黑胡椒适量,盐适量,辣椒适量
做法:
1、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。
2、平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟。
3、两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。
4、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘,配点生抽。
二、金枪鱼粥
原料:
白米250克、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。
做法:
1、爆葱后加汤、米及萝卜丝,煎至八分热。
2、将金枪鱼肉块绞细后加入。
3、加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜,至米熟透后起锅,放上芹菜即可食用。
三、金枪鱼寿司
原料:
大米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。
做法:
1、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。搅拌均匀,晾凉备用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。
3、取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张烤紫菜。
4、将米饭均匀铺在烤紫菜上,上面留1/4位置。
5、将金枪鱼罐头打开,将金枪鱼肉放米饭上。
6、再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。
7、卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
金枪鱼的营养价值
由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。
5. 金枪鱼罐头沙拉的做法大全
原料:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、玉米肠、米饭、寿司海苔、盐、寿司醋、沙拉酱、肉松。第1步、取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅,小火煎饼,不要动,慢慢煎,确保蛋饼成形。
第2步、将煎好的蛋饼切成条状。
第3步、胡萝卜切成条状,焯水,煮熟。
第4步、黄瓜切成条状。
第5步、玉米肠切成条状。
第6步、取适量寿司醋。没有的可以自己调配,比例是盐1:糖2:醋2,需要将三者融化开来。
第7步、将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀。
第8步、开始做寿司:竹帘卷铺开,上面铺上一张保鲜膜。
第9步、放上一张寿司海苔。
第10步、铺点米饭,带上一次性手套,将米饭稍微摁实一点,这样切出来的寿司比较好看。
第11步、均匀的涂抹上一层沙拉酱。
第12步、加入肉松。
第13步、加入其他准备好的材料:蛋饼条、胡萝卜条、黄瓜条、玉米肠条。
第14步、开始卷寿司,卷得稍微紧实一点。
第15步、卷好的寿司。
第16步、切成块状,即可享用!
6. 金枪鱼水果沙拉的做法
做煎金枪鱼,寿司,金枪鱼粥,沙拉等
煎金枪鱼
原材料:
1厚片金枪鱼,适量黑胡椒,适量盐和适量胡椒
练习:
1.将生金枪鱼块洗净,蘸吸水纸,两面撒上盐和胡椒。建议少放盐。煮好后可以蘸酱油。味道更好。喜欢吃辣的,可以放点辣椒和胡椒粉一起吃,也可以放点芝麻。
2.在锅里放一小勺油。油温不应过高。1-10火,4个左右就可以了。鱼很容易做。
3.两面煎。建议不要炸透,因为肉会变老,味道不好。两边各5分钟左右,也就是中间留三分之一的生鱼。
4、出锅时,稍凉放在案板上即可切片,未完全油炸的鱼更容易切片。菜,配酱油。
第二,金枪鱼粥
白米250克,油浸金枪鱼罐头2罐,色拉油1汤匙(炒洋葱用),胡椒粉1茶匙,糖,味精,少许盐,少许芹菜,高丽料理,少许萝卜丝,2个洋葱。
1.葱炒后加入汤、米饭、萝卜丝,炒至八分钟热。
2.将金枪鱼肉切碎并加入。
3.加入调味料胡椒、盐、糖、味精和高丽菜,将米饭煮熟,加入芹菜即可食用。
第三,金枪鱼寿司
米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜和寿司醋。
1.将热腾腾的蒸饭倒入寿司醋、一勺醋和一碗米饭中。搅拌均匀,冷却备用。
2.将黄瓜和胡萝卜切成条状。在沸水中煮胡萝卜。
3.拿个寿司帘,放保鲜膜,放个烤紫菜。
4.将米饭均匀地铺在烤紫菜上,留出1/4的位置。
5.打开金枪鱼罐头,把金枪鱼肉放在米饭上。
6.加入黄瓜和胡萝卜。从下往上卷,边卷边取下保鲜膜。
7.卷好的寿司可以吃了。切一刀,蘸水或白醋。
第四,酸奶金枪鱼沙拉
1.先把土豆的外皮去掉,然后洗净,切成小块,泡在水里,然后把玉米粒洗干净,也把青豆洗干净,放在水里煮,然后捞出来。
2.去掉番茄外皮,切成丁备用。
3.将所有原料混合在一起,撒上金枪鱼肉,倒入水果酸奶。直接搅拌就可以吃了。
7. 金枪鱼沙拉的做法大全
制作方法:制作食材土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。制作流程1、将土豆切成小块后,下锅中火煮。
2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了好看的,洋葱和酸黄瓜是为了提味,保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了,大概10—15分钟吧,将土豆捞出来晾一会。
4、将鸡蛋黄挖出,和土豆放在一起,将蛋清也切成细沫,个数依个人口味而定。
5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中,放一点点酸奶,加一些胡椒粉和盐,还有重要的沙拉酱,一起搅拌成相互不分开状就可以了。
8. 金枪鱼罐头沙拉怎么做
准备生菜,金枪鱼罐头,玉米,鸡蛋,千岛酱。
1,玉米煮熟削下玉米粒放晾,鸡蛋煮熟剥皮,生菜洗净撕粹,晾干水份。
2,金枪鱼罐头取出半罐,用筷子捣粹备用。
3,生菜铺在底层,放捣粹的金枪鱼,玉米粒铺好,鸡蛋放两半,用勺子把千岛酱铺均匀即可。
9. 金枪鱼罐头沙拉的做法窍门
1,将米饭堆在盘子中央,四周铺上包菜丝,再撒些紫甘蓝丝。
2,打开金枪鱼罐头,沥掉里面的水油。
3,黄瓜切成滚刀块,加入金枪鱼肉,加入沙拉汁拌匀。
4,拌匀后放入盘中,堆在米饭上面,加入切瓣的圣女果。
5,最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣,放入沙拉中,表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。
10. 做金枪鱼沙拉用哪种金枪鱼罐头
做法步骤
1.
先焖上一锅米饭,依据自家人平时的饭量定
2.
准备好所需材料:
金枪鱼罐头
、日式海苔拌饭料、
沙拉酱
、
千岛酱
和黄瓜。
3.
把黄瓜切丁,其他所有材料分份
4.
找一个大点的容器,先装饭,再把所需材料依次码放好,最后洒几滴白醋增加口感
5.
一碗味道鲜美,易于操作的金枪鱼拌饭就做好了。