1. 海鲜可以代替肉吗
虾肉或者蟹肉还有生蚝肉可以代替鱼肉。因为这些海鲜是家禽动物无法代替的营养价值。含胆固醇非常低。
海鲜含有大量的蛋白质、脂肪酸、钙离子，而三文鱼中含有的维生素a、纤维素含量则比较高。虾之中的磷离子、钾离子、锡离子和维生素b族比较多。
2. 什么不能和海鲜
答：不可以！有些海鲜是不能放在一起存放或烹饪的。在存放时鱼虾类可以冷冻存放而有壳类海鲜就不能冷冻，只能选择冷藏。在烹饪海鲜时，有壳类海鲜和无壳类海鲜是不能放在一起的。因为它们烹饪需要的时间和火候是不同的，如果硬放在一起会影响味道的。
3. 海鲜可以用什么代替
鸡精
鸡精是以味精、食用盐、鸡肉、鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。
由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。
4. 鱼肉可以代替肉吗
用猪肉钓鱼的注意事项：
1、选择没有注水的猪肉瘦肉部分，根据目标鱼个体大小切成0.3-0.8厘米见方/长度1-1.5厘米的长条备用（生肉）。
2、根据鱼的个体大小选择相应大小的鱼钩。如果是1斤以上10斤以内建议使用伊势尼钩型6-9号带倒刺的鱼钩即可。
3、像穿蚯蚓那样穿入瘦肉条，微露钩尖即可。如果肉条比鱼钩长的话可将长出的部分重叠堆积在钩柄处。挂好肉条把钓组投入水中即可垂钓。
4、钓组和调漂方法跟平时用面饵或者蚯蚓垂钓时一样就可以。如果垂钓水域小鱼多可以用跑铅钓法排除小鱼干扰。注：用猪肉条钓到的鱼个体普遍偏大，可以多准备些鱼竿和钓组，必要时可以去掉浮漂直接观察鱼竿竿稍的震动来判断中鱼信号。如果没有很多鱼竿也可以用竹竿替代鱼竿。
5. 什么可以代替海鲜
并不是吃什么肉都会变胖，比如(鸡肉，羊肉）一般都不会。。
海鲜不可以代替肉是因为，海鲜是阴性食物吃多了对肠胃和身体都不好，
海鲜虽然有营养但是不宜多吃，如果你平常只吃鸡肉或者鱼肉，80%都
不会变胖因为这些只含热了脂肪很少，羊肉也可以吃是因为它有助消化
的作用因此可以吃。。。
警告你吃多海鲜容易得血吸虫病。。。要注意哦。。。。
6. 不吃海鲜吃什么可以代替
煮海螺时如果缺少葱姜蒜，也可以使用一点点花椒来代替。海螺属于贝类海鲜，本身的腥味不算太大，煮海螺冷水炸锅，开锅2分钟即可。大多数情况下煮海螺不用放葱姜蒜，在吃的时候将海螺肉蘸醋吃即可去腥。所以煮海螺没有葱姜蒜也不要紧，放点花椒代替就行
7. 海鲜可以代替肉吗为什么
海产品中有丰富的锌，要多吃其他动物性食品含锌量较高，吸收率高，生物有效性大，如牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。还有南瓜、茄子、白菜等。 含锌量丰富的食品芝麻、花生、猪肝、豆类等，可以吃紫菜，
8. 海鲜不能跟什么肉一起吃
这种情况指的是鱼虾海鲜这些食物不能吃，以免影响到药物的治疗功效，多喝温开水有利于促进药物的代谢，饮食上要以容易消化的软食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白含量丰富的食物，如豆制品，坚果一类或者是瘦肉，有利于增强体质，提高身体的抵抗力。