1. 海鲜菇炒什么?
材料
海鲜菇150克-200克,猪肉100克,洋葱10克,线椒1只,椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉各适量
做法
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。
2. 海鲜菇放什么炒好吃
用料
蟹味菇,白玉菇 400g
红尖椒,绿尖椒 各三个
姜,蒜 各少许
素炒蟹味菇的做法步骤
步骤 1
蟹味菇洗净,入开水汆烫至熟。青红椒洗净,斜刀切成圈。姜蒜切片备用。
步骤 2
起油锅,大火,油温五成热时下姜蒜片爆香,然后下青红椒翻炒至半熟,下蟹味菇翻炒,快速放入酱油烹出香味,放盐,放少许糖提鲜,翻炒均匀,出锅~
3. 海鲜菇炒啥
可以
步骤1
海鲜菇跟鸡肉清洗干净
步骤2
先把姜片爆香
步骤3
放入鸡肉,翻炒
步骤4
然后再放入海鲜菇焖煮
步骤5
海鲜菇跟鸡肉焖煮5分钟左右加入蚝油,料酒再翻炒一下
4. 海鲜菇炒什么菜
蚝油海鲜菇
食材用料:
海鲜菇500克
小白菜100克
猪肉50克
洋葱20克
油两勺
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
蚝油两勺
五香粉小半勺
水淀粉一小勺淀粉三勺水
菜谱做法:
1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净
2.开水煮一下海鲜菇
3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分
4.猪肉切片,洋葱切碎
5.热锅下油,油热下洋葱和肉片
6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油
7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀
8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡
9.翻炒均匀
5. 海鲜菇炒什么好吃
食材用料:海鲜菇100克,火腿肠2根,芹菜4根,姜蒜适量,食用油适量,食盐适量,生抽适量
做法步骤:
1,海鲜菇清洗干净;火腿肠斜刀切片,芹菜洗净切段
2,姜蒜切沫
3,锅内倒入适量食用油,油热后,下入姜蒜炒香
4,下入火腿肠煸炒一下
5,待火腿肠外边有稍微焦黄,就倒入海鲜菇翻炒一分钟
6,然后加入芹菜
7,添加适量盐,生抽翻炒均匀
8,炒熟即可出锅
6. 海鲜菇炒什么比较好吃
主料
海鲜菇200克
瘦猪肉100克
青椒半个
胡萝卜半个
辅料
油适量,盐适量,五香粉适量,料酒适量,蒜适量,木耳3片,味极鲜酱油适量,淀粉少许
步骤1
海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分,
步骤2
猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝。
步骤3
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒。
步骤4
加入其它所有食材翻炒均匀。
步骤5
加入盐、味极鲜酱油调味,出锅装盘。
7. 海鲜菇炒什么炒白菜
白菜花太白净了,从视角上来说,总感觉好象味不够的样子,不得不用配料或酱料来给菜增添色感,所以就用上了自己调整的酱料,其实自己调料是酱料,只是酱几种酱混在一起再加上点酒罢了,在做菜的过程中,特别是家常菜,自己喜欢加什么就加什么,自由组合。
原料:菜花、香葱、蒜末、姜末、甜面酱、海鲜酱、茄汁、生抽、精盐、白兰地、玉米淀粉、清水。
做法步骤:
第1步、香葱切开绿和白,各切粒,甜面酱1/2大匙,海鲜酱1/2大匙,茄汁1/2大匙,生抽1大匙,精盐1/4小匙,白兰地1/2大匙,玉米淀粉1/2大匙,清水1/2杯搁进一碗,调整匀;
第2步、白菜花摘小朵,在锅上中火煸至断生;
第3步、把菜花拨一边,开大火,倒入葱白、蒜末和姜末,爆香;
第4步、倒入碗汁,不断搅拌,烧至起大泡;
第5步、 把菜和汁兜匀;
第6步、撒上葱绿料翻炒几下,出锅供食用。
8. 海鲜菇怎么炒最好吃
素炒海鲜菇这样做
主料:胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)
辅料:大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)
1. 食材备齐
2. 青椒和胡萝卜切粗丝
3. 锅加水烧开,下入海鲜菇焯水至稍变软,捞出待用
4. 锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香,在下入胡萝卜炒至变深色
5. 下入青椒翻炒均匀
6. 下入海鲜菇,盐翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒几下,即可盛出装盘
9. 海鲜菇炒什么肉好吃
【主料】虾姑8只,鲜百合2粒
【配料】腰果30克,西芹30克,辣椒、葱少许
【调料】生抽、精盐、生粉、味精、食油适量
【制法】虾姑用水滚熟,剪去头尾剥壳取肉,切成两段;百合修剪干净;西芹、辣椒切片;葱切小段待用;百合、西芹用水烫熟漂凉;热鼎下油将腰果炸熟捞出,虾姑肉下鼎拉油,辣椒入鼎爆香,放入百合、西芹、虾姑肉略炒后调味炒匀,湿生粉勾芡,放葱段、腰果翻炒均匀即可
【特点】色泽鲜艳,清香爽口