1. 海鲜玉米羹的做法
1.玉米笋猪肉卷
小黄瓜适量红萝卜适量家乐福严选梅花猪肉:适量蒜头3瓣酱油适量糖1小匙米酒1大匙玉米笋1小盒
步骤：
1先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
2.玉米笋炒蛏子
主料：玉米笋200g蛏子450g韭菜花150g红椒1个姜2片蒜2粒料酒1/2大勺盐1-2勺鸡精1/2勺生抽1/2大勺
步骤
1.蛏子泡海水二小时(商家要的海水)吐尽泥沙，洗净后放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里。
2.冷却后去壳起肉，沥干水分待用。
3.蒜、姜剁碎，玉米笋、韭菜花、红椒洗净后，玉米笋切两瓣，红椒切丝，韭菜花切段备用。
4.锅下油烧热，爆香姜蒜，加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒入少量盐翻炒。
5.放进蛏子，泼料酒，滴生油、撒鸡精，拌炒均匀即可。
3.海鲜菇炒玉米笋
材料：玉米笋400克海鲜菇150克小香肠100克葵花籽油2匙盐2克麻油半匙鲜酱油1匙
步骤：
1.海鲜菇去根洗净
2.玉米笋洗净从当中剖开
3.香肠改刀
4.锅中注水分别汆烫玉米笋，海鲜菇【菌菇类中含少量的草酸，所以后烫】。沥干水分备用
5.锅中倒入2匙油
6.下入海鲜菇和玉米笋翻炒，加入盐翻匀
7.再加入香肠，1匙鲜酱油提味
8.淋麻油装盘
2. 海鲜玉米羹的做法视频
1. 虾仁挑去虾线洗净，切碎。
2. 加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋。
3. 用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
4. 将虾末放在盘内，做成玉米形状。
5. 黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒。
6. 放入锅中蒸10分钟。
7. 取油菜根茎部，修饰成玉米叶。
8. 玉米须和油菜根部用水炒一下。
9. 锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡。
10. 油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。
11. 玉米棒上摆上玉米须。
12. 浇上调好的汁液，即可。
3. 海鲜玉米怎么做
鲍鱼排骨玉米汤—鲍鱼汤的做法：
1、先把东西准备好，鲍鱼去掉内脏清洗干净，玉米一根，老姜一块。
2、排骨洗好放进高压锅加适量的水。
3、玉米切小段。
4、老姜一整块拍扁，扔进去就好。
5、把这几样东西一块放进高压锅，大火开5分钟，小火焖10分钟。
6、关火加入少量的盐和鸡精。
7、鲍鱼排骨玉米汤就可以出锅了。
注意事项
1、小鲍鱼容易熟，所以要最后放入。
2、煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了。
4. 玉米海鲜汤的做法大全
食材：
梭子蟹2个、斑节虾2个、姜3片、老南瓜50g、盐2g、白胡椒粉2g，鸡精2、香菜段少许。
步骤：
一碗米熬粥，一大锅水开了放入米，中火熬10分钟，捞出一半的米另做它用（这里需要捞出去一半不然米粒太多粥会太干，我们要的是浓稠的米汤）。放入姜片，一些切碎的老南瓜，煮两分钟放入蟹，蟹煮开放入虾。再调一下花生酱两勺用水稀释调散。放入粥里，煲七八分钟就调味：盐，白胡椒粉，鸡精。烧开后关火放入香菜段。
要点：
1 蟹和虾，我们热锅热油翻炒一下再放入粥，也是非常好吃的，不炒也可以。大家可以试试两种做法都好吃的哈。
2 除了蟹，虾做海鲜粥，其它海鲜都可以：鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾等等。
3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。
5. 海鲜玉米粒怎么做好吃
答：海玉米能吃的
海玉米是海仙人掌。属于刺细胞动物门、珊瑚虫纲、海鳃目，是海鳃的一种。海仙人掌通常生活在沿海滩涂。它身体中较细的那部分，通常浸没在泥沙里，而较粗的那部分，在海水中会伸展出许多小触手般的水螅体；离开水后，“触手”收缩，看起来像许多斑点。
海玉米是海仙人掌。属于刺细胞动物门、珊瑚虫纲、海鳃目，是海鳃的一种。海仙人掌通常生活在沿海滩涂。
6. 海鲜玉米羹的做法大全
用料
大虾 半斤
花甲 半斤
金针菇 1把
娃娃菜 1颗
西红柿 1个
盐 少许
胡椒粉 少许
耗油 2勺
鸡精 2勺
大虾花甲汤的做法步骤
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步骤 1
虾洗净，虾头和虾身分开，把虾线挑出来。如果有时间最好把取出虾仁，用盐，胡椒粉腌制15分钟入味。
步骤 2
花甲洗净备用。买的时候一定要选吐沙比较干净的。
步骤 3
娃娃菜洗净备用。
步骤 4
金针菇洗净备用
步骤 5
西红柿用开水汤后去皮切碎。
步骤 6
少许油先煎虾头，煎出虾油后放腌好的虾身，进行煎至好后盛出备用。
步骤 7
煎好的大虾
步骤 8
洗锅把西红柿炒出酱，放开水。 依次放入花甲，金针菇，娃娃菜，水开后放入大虾。 加盐，胡椒粉，耗油，鸡精进行调味。
7. 海鲜玉米粒的做法大全家常
食材清单：鸡蛋2个，洋葱 半个，胡萝卜 一根，青椒 一个，面粉200克，马苏里拉奶酪适量，玉米粒小半碗，鱿鱼圈一小碗，虾仁 一小碗，盐适量，糖适量，发酵母适量，番茄酱 适量。
做法：
1.面粉里加两个鸡蛋，适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团，和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大，这个时候可以准备其他的材料。
2.青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用， 面发酵好，和成面团排气，取适量的面团擀成薄片。
3.烤盘摸上一点薄油，把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用，把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。
4.取出烤好的披萨底，先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪，把材料都放上，在上面撒上一层奶酪。
5.披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化，烤披萨的时候多注意观察，以防烤过火。
8. 海参玉米羹做法
1、食材：干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只。
2、干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记住：每次换水都用30度-40度的温水。
3、海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。
4、生姜切片待用。
5、海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。
6、再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开。
7、在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。