1. 茼蒿炖带鱼豆腐山东菜
炖带鱼的话，首先我们把带鱼全部洗干净，切段放在旁边备用，然后我们准备冲，准备将准备料酒 准备好友，准备为他买这些东西，还有青椒全部放好，然后炖带鱼的时候，我们是先服个油炸个葱花这个汤，把待遇快放里面去 然后放入一些蚝油料，酒味达美，生抽，老抽，然后对那么十几分钟吧，等到把最带鱼炖好之后，有人会放一些香菜，有人会放一些红辣椒，都是可以的
2. 带鱼炖茼蒿菜的做法
原料
带鱼 (1条)
葱姜蒜 (适量)
食用盐 适量
第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。
第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。
第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。
第四步，我们把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
第五步，我们继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。
第六步，我们翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。
第七步，我们继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃了。
3. 茼蒿豆腐鱼怎么做
鲜美笔管鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
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笔管鱼泡水洗净、然后抽掉软骨、处理干净肚里的脏东西
步骤 2
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可以给笔管鱼肚来一刀 看看里面是否有脏东西、切记处理干净噢
步骤 3
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老豆腐切块备用
步骤 4
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准备葱姜蒜
步骤 5
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锅内烧水、下豆腐煮三五分钟 去掉豆腥味、然后盛出备用
步骤 6
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锅内热油 葱姜蒜爆锅
步骤 7
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下笔管鱼翻炒变色后、加入热水、一定是热水哦、然后➕2勺料酒
步骤 8
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下豆腐继续煮五六分钟、加入胡椒粉和适量盐调味
步骤 9
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加入切好的茼蒿段、茼蒿煮软关火
步骤 10
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加点自己喜欢的葱花和香菜、淋入一点点香油就可以开吃啦、非常鲜美
4. 带鱼烧茼蒿
周一，杂粮粥，番茄炒西葫芦，凉拌胡萝卜，自己烙的大饼，香蕉
周二，番茄鸡蛋面片，自己做的的酱牛肉，面汤
周三，炸鸡排，青椒土豆丝，蒸紫薯，大米绿豆粥，芒果
周四，素炒蘑菇，回锅肉，白米饭，蛋花汤
周五，山药紫薯糕，蒸玉米，红烧带鱼，蒜末茼蒿，小米红枣粥
周六，凉拌绿豆凉粉（自己用豌豆粉做的）红豆粽子（也是自己包的），洋葱拌豆腐丝，凉拌面，火腿片（超市买的），白馒头（超市买的）啤酒是先生的，哈哈
周日，紫薯糕，蒸龙利鱼，蒜片炒扁豆，拍黄瓜，南瓜发糕，红豆红枣小米米糊，西瓜
5. 茼蒿炖带鱼的做法
主料：带鱼350克,茼蒿200克
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克
茼蒿炒带鱼的做法:
1. 将带鱼洗净，切成块
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用，茼蒿炒带鱼就完成了。
6. 茼蒿带鱼汤
配料：带鱼两条，茼蒿，葱、姜、盐、酱油、糖、醋、料酒适量
茼蒿炖带鱼的做法
1.带鱼洗净去头，切段（6.7公分长），用厨房纸抹去鱼段表面多余水分；
2.锅中放油烧热后，放入鱼段；
3.一面炸至略黄后翻面；
4.炸至两面略黄即可（个人喜欢稍炸干的带鱼）；
5.茼蒿摘洗干净；
6.切段（约四公分长）；
7.锅中重新放油，放入葱花、姜片，适量料酒、糖、盐、酱油，加水烧开；
8.放入炸好的鱼段稍炖；
9.放入茼蒿；
10.待水分减少、茼蒿熟后起锅装盘。