1. 饺子海鲜都有了什么菜
1、墨鱼：墨鱼饺子材料是墨鱼、花椒水、盐、白胡椒、肥肉馅。
2、黄花鱼：黄花鱼饺子是一道菜品，主料是黄花鱼、五花肉、韭菜、饺子皮，辅料是盐、糖、白胡椒粉、油。
3、鲅鱼：鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜，属于鲁菜系。
4、蛎虾：蛎虾饺子材料是韭菜、虾仁、蛋、盐、酱油、食用油。
5、蛤蜊：蛎虾饺子主料是小麦面粉、猪肉、蛤蜊、莴笋，调料是大葱、盐、味精、植物油。
6、海肠：海肠饺子是一种用海肠、韭菜、猪肉、花生油、盐、酱油、味精等原料制作成的水饺
2. 海鲜饺子馅有哪些
俗话说，“好吃莫过饺子”，饺子是北方大多数人喜欢的面食，饺子的馅大体分为肉馅和素馅。
今天，我们就来说说都有哪些素馅。
1、韭菜鸡蛋馅
2、白萝卜、大葱、鸡蛋
3、油菜、香菇、虾米
4、西葫芦、鸡蛋
5、紫菜、鸡蛋
以上说了一些家常蔬菜的素馅饺子，此外，我们还可以用一些时令野菜作馅，味道也非常鲜美。
3. 饺子海鲜都有了什么菜品
1、海虹
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美，被人们称为“海中鸡蛋”。
2、海蛎子
学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方渔民称之为海蛎、石蛎。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美称。珍珠就可以从海蛎子中产生。
3、水煮海螺
肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。
4. 饺子海鲜都有了什么菜系
海鲜饺子有鲅鱼馅，鱿鱼馅，鸟贝馅，黄花鱼馅，海螺馅，干贝馅，海蛎子馅，海菜馅……所以只要是喜欢的海鲜都可以放，不过放的时候也有技巧的，比如虾肉最好是有点弹性的肉，不然吃起来软爬爬的，感觉也就不怎么鲜了，有的人喜欢水饺中的虾肉大块一点，就会切得不是很碎，当然也有人喜欢剁得碎点的，按个人喜好来吧。
5. 海鲜水饺都有什么馅儿的
1、鱼肉虾仁水饺食材：龙利鱼柳，虾仁，大葱，生姜，生抽，盐，面粉，温水，料酒鱼柳剁成泥，虾仁切碎，想吃虾的感觉的可以切稍大点，葱姜切成末，放盐、料酒和生抽用筷子按一个方向绞成鱼胶泥。面粉中放半勺盐（饺子皮更劲道），和成柔软的面团，用保鲜膜包好放旁边赢面，面可以在做饺子馅之前和好，这样饺子馅拌好后就可以包了，煮饺子的时候，放点盐和葱叶，可以防止饺子黏连，鱼和虾都非常易熟，最多2分钟就好了。
黄花鱼水饺食材：黄花鱼水饺，肥猪肉，韭菜，鸡蛋，面粉，南瓜，食盐，鸡精，花椒，香油，植物油，生抽黄花鱼洗净，鱼肉小心剔好，剁成鱼茸，花椒用清水提前泡水，越久越入味。过滤掉花椒。鱼肉里加肉馅。筷子同方向搅拌，边搅拌边分次加花椒水。葱姜切末，葱姜加入馅料里，倒入生抽，香油和少许植物油。加入盐和鸡精，鸡精少许调味。韭菜洗净控水，加入切好的韭菜，拌匀备用。拌好的馅料覆盖保鲜膜入味二十分钟。可加一个南瓜
胡萝卜鱼肉三鲜馅饺子食材：鱼肉，胡萝卜，西葫芦，杏鲍菇，盐，耗油，胡椒粉，十三香，白糖，色拉油，香油，生姜将鱼肉剁成鱼糜。将胡萝卜、西葫芦、杏鲍菇擦细丝。将三丝与鱼糜加入生姜混合再次剁泥。加入盐、蚝油、胡椒粉、十三香等调味。将甜豌豆煮熟后放入调好的鱼肉馅中。最后后，加入色拉油和香油搅拌。将饺子包好。水烧开后将饺子入锅，点三次凉水，充分煮开之后出锅。
6. 海鲜和什么菜包饺子好吃
青罗卜能和什么一起包饺子好吃？
青萝卜包饺子，可以和牛肉在一起包，味道鲜美，还没有膻味如果是和猪肉在一起包，也可以一般的青萝卜包饺子都是和牛肉在一起包的，有时候也可以和羊肉在一起包也很好，味道都很鲜美，青萝卜和猪肉在一起包，就没有和牛肉在一起包味道那么鲜这是我个人的吃法，不等于是大众人的吃法，每个人都有每个人的吃法，只要是喜欢和什么肉在一起包都可以
7. 饺子海鲜都有了什么菜名
我国南方许多地方会给饺子取一个好听的名子叫做“弯弯顺“意思是吃了这个饺子后做什么事情都很顺利，也是图个吉利的好兆头。
我记得有一次父亲为公司去外地讨要一笔货款，母亲很不放心，现在不是有一种说法叫做欠债的是大爷，要债的是孙子，担心父亲此去不顺利，特地在父亲临走前吃了一顿饺子，一定是暗暗祈祷父亲此去办事诸事顺利吧。
8. 海鲜包饺子加什么菜
鲜虾去皮备用！五花肉切块备用！葱切葱花备用，姜片切碎末备用！洋葱切碎备用
2.将去好皮的鲜虾与猪肉和葱花及姜末一起剁碎，加适量的盐和酱油及植物油，加少许的白胡椒和洋葱碎一起搅拌均匀做馅！然后包到饺子皮里做成饺子！
3.蒸锅加水，水开把生饺子放进去煮！水开后加一碗凉水煮，煮至水开在加碗凉水煮！水开后就可以关火享用了
9. 海虾饺子放什么菜
主料
大虾仁60克，肉糜300克 面粉600克，韭菜100克
辅料
姜末60克，葱末50克，花生油150克
1. 肉糜中加入葱末姜末，生抽，盐，花生油，适量水拌匀。
2. 将虾仁提前一天泡好备用。
3. 将虾仁放入肉糜中拌匀。
4. 把韭菜切成末状。
5. 将韭菜末撒入1克盐拌匀。十五分钟后用手将韭菜包团挤出水分，放入肉糜中。
6. 将处理后的韭菜末放入肉糜中。
7. 将肉糜拌匀。
8. 醒好的面团搓成图状。
9. 分成均匀的小剂子。
10. 将小剂子用掌心压成圆饼状。
11. 擀成饺子皮后依次包成饺子。
12. 水开后放入饺子，到饺子都浮在水面且饺子变得胖胖的就熟了。
13. 将饺子装盘。