1. 海鲜有什么螺品种
淡水螺，生活在澹水的软体动物中的腹足类，有关台湾的澹水螺的种类估计，前鳃亚纲原始腹目有一科九种，中腹足目澹有八科20种，而肺螺亚纲基眼目有四科八种，因此种数超过了三十七种以上，而数目也随着新物种而逐渐增加中。 常见种类：
1、静水的淡水贝 台湾引进的这类物种有福寿螺、元宝螺、以及梯型福寿螺等等。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除上述这一些较大型的种类外、还有许多如钉螺和沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除了上述这一些较大型种类外、还有许多如钉螺、沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。
2、肺螺亚纲 还有另外一类肺螺亚纲螺也栖息于静水如埤和潭、池等栖地如椎实螺、囊螺及偶而随水草带入家中水族缸的扁蜷及盘蜷，这一类螺外套膜特化成肺，因此椎实螺和囊螺与扁蜷会吸入空气而储存在外套腔内，潜入水中时能藉着呼吸，甚至以腔内气体的浮力藉以漂浮在水表，且利用表面张力以腹足吸附于在水表下，扁蜷在水表漂浮时会利用纵扁的壳上下股水藉作为推进身体动力。
3、澹水腹足类 澹水腹足类是项可以作为生物指标的生物，藉由它分布种类及数量可以得知水体污染的程度，用来辅助以水生昆虫所建立的指标资料。 澹水腹足类是一项可以作为生物指标生物，藉由它分布的种类及数量能得知水体污染的程度，用来辅助以水生昆虫所建立的指标资料。
2. 常见的海螺品种
海螺的种类主要就是包括有苹果螺和翠绿螺以及水晶凤凰螺，凭借颜色区分。另外需要特别注意的是，海螺虽然根据颜色能分出很多种类，但是都是软体动物，是可以食用的，并不存在食物毒性。
3. 螺贝类海鲜种类图片及名称
不一样，是不同的品种。
紫螺，贝类动物中的一种，种类较少，大多数呈紫色或紫罗兰色，壳薄易碎，在海洋中浮游生活，长出外裹粘液的“孵囊”，使其中的卵飘浮在水面。在遭遇到侵犯时，能释放出紫罗兰色液体。
4. 常见的海鲜螺
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红螺 红螺又叫椰子涡螺,俗称斑点椰子螺、木瓜螺等,红螺肉丰富细腻,美味可口,因为它含有蛋白质,维生素和必需氨基酸和微量元素,是一种典型的高蛋白,低脂,高钙的天然动物保健食品。红螺的肉质特别的肥厚,看起来就跟鲍鱼一般,经常以假乱真冒充鲍鱼,是非常好吃的可食用螺。
2.
扁玉螺 扁玉螺的贝壳呈半球形,外壳十分的坚硬,在我国沿海,日本北海道、朝鲜半岛等海域都有分布。这种螺因为生活在海底沙地之中,因此吃之前要记得“吐”沙子。扁玉螺肉质紧实,尾部的黄籽十分的鲜香,甚至有蟹黄般的口感,爆炒后十分入味,而且沙子少,口感佳。大的扁玉螺可以煮出来,切片拌黄瓜,味道比海螺更美味。
3.
花螺 花螺肉质十分鲜美,酥脆爽口。肉质比较甜嫩嫩Q弹,海腥味不浓,因此在国内外市场属于比较畅销的优质海鲜。花螺除了一般的白灼、辣炒、酱爆等烹饪做法之外,也可以选择冰镇,都十分好吃。
4.
锥螺 锥螺是一种特别小的海螺,在我国的南北海域均有分布。其肉质丰腴细腻,味道好。
5. 海产螺有几种
泥螺，古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。
闽南称“麦螺蛤”因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色和黄褐色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。
潮汕地区的“钱螺鲑”是用泥螺腌制的。“钱螺鲑”是一种潮汕生腌海鲜。潮语中的“鲑”是指用盐、鱼露、酱油等腌制的小海鲜。钱螺是潮汕近海滩涂里的一种小小贝类，椭圆螺状，长一厘米左右，壳薄而脆。
6. 海鲜有哪些螺类
一、蟹类
1、梭子蟹（三疣梭子蟹）
渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。
2、虎子蟹
虎子蟹个头较小，外壳的两断呈齿状，以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏令人垂涎欲滴。
3、花盖蟹
花盖蟹是当地的礁石上生长的螃蟹，个小、满黄、膘肥肉满，且生性凶猛，营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。
4、河蟹
中华绒螯蟹，又名 “河蟹”“清水蟹”“毛蟹”等，属名贵淡水产品。唐山海港也有，味道鲜美，营养丰富。
二、虾类
1、皮皮虾
渤海湾的皮皮虾是最好的，这是老辈人说的（可能也是自夸）渤海湾海水盐度特殊，水温适宜，皮皮虾都来这避风港产卵，谁不想找个舒适的地生孩子啊
再给大家普及一下，买皮皮虾的最好时间段，每年的4月--5月份，是皮皮虾最好的时节，4月初大批量的皮皮虾开始上市，价格较低，但是那时候皮皮虾的质量不是特别好，到了4月下旬，皮皮虾的味道，肥美程度都是很好的，价格不是特别贵，到了4月底，商贩开始囤货，价格开始上涨，五一时节皮皮虾虽好，但是价位较高，性价比不高。
2、基围虾
3、斑节虾
好多地方管斑节虾叫基围虾，其实还是有区别的，不过都挺好吃。
也就是日本对虾，俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。
身体外观自带圈环，肉质更紧凑、鲜美，吃起来有嚼劲儿。
4、渤海对虾
渤海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾。为虾类之冠，经济价值很高，名列海产“八珍”之一。
5、白虾
三、贝类
1、扇贝
主要为栉孔扇贝，俗名干贝蛤，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。
2、花蛤
花蛤个小肉肥，辣炒超级好吃，烤花蛤，鲜美肥嫩，更有原味。
3、生蚝
海蛎子，又叫牡蛎。本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜。
4、黄蛤
5、白蛤
四、螺类
大海螺、香螺、蛏子、田螺、芝麻螺、麦螺
五、软体海鲜
鱿鱼、乌贼、章鱼、海参、海肠
1.
六、鱼类
花鲈鱼、黑鱼、燕鱼、梭鱼、白鱼、海鲫鱼、比目鱼
7. 海鲜螺类有多少个品种
螺类可以说是一个很大的族群，有超过40,000个品种。
特种养殖新品种—玛瑙螺
玛瑙螺，属陆生贝壳类旱养软体动物，体形如螺似蜗牛，肉包似玛瑙而得名。
玛瑙螺肉质鲜嫩，味美可口，具有高营养、高蛋白、易消化及低脂肪、低胆固醇等优点。如鸡、猪、牛肉的胆固醇含量为6％～28％，而玛瑙螺肉的胆固醇含量趋于零，还含有人体必需的20多种氨基酸，对人的高血脂、肥胖症、冠心病、动脉硬化、消化不良、结石症等有着独特的保健功效，其市场售价每千克30元左右。玛瑙螺除鲜食外，还可冷冻或加工成罐头外销。
玛瑙螺，青食为主，饲养占地少，投资小，繁殖力强，见效快，室内、楼顶、阳台、庭院均可养殖。每只螺年产卵千余只，养殖1平方米年产量达100千克，可获利2000余元，大田养殖667平方米年纯利10万元以上。室内养殖可用木箱、水缸、水桶、水泥地平面或立体饲养；室外可设护栏养殖，或用拱棚增温快速繁育。随着市场上对玛瑙螺需求量的增加，其生产开发前景诱人。
蝾螺
性情：温和
食物：草食
产地：全世界所属：蝾螺科：也叫旋螺。
通常生活在岩礁的缝隙中。形状像陀螺，贝壳很厚实。因其生活区域很广，温度要求不严。非常适合饲养于有大量活石的水族箱中，不需要特殊喂食。也会帮助清理缸壁上的藻类，能有效控制水族箱中的藻类。因为其壳需要足够的钙来生长，所以在家庭水族箱中饲养要保证一定含量的钙。对含铜的药物和高硝酸盐很敏感。在水族箱中繁殖困难，公母很难区分。如果没有足够的藻类，追加一些干海藻也是不错的选择。
马蹄螺
性情：温和
食物：草食
产地：东太平洋
所属：马蹄螺科
也叫毡帽螺、珍珠螺。贝壳光滑，螺旋状。这种螺在分类学上有一些没解决的问题，大部分的珍珠螺类都生活在较冷的水里。在饲养中很受欢迎，是一种控制藻类的好帮手。适合饲养在有活石的水族箱中。对珊瑚很安全。不能忍受含铜药物及高硝酸盐。
饲养：容易
饲养要求：温度24-27
水族箱最大尺寸：2.5厘米
在水族箱中繁殖困难
蟹守螺
饲养难度：容易
饲养要求：温度24-27
水族箱最大尺寸：2.5厘米
颜色包括：黑色、绿色、白色
性情：温和
食物：草食
产地包括：加勒比海、墨西哥
所属：蟹守螺科
蟹守螺是一种贝壳成螺旋锥形的小型食腐动物，贝壳通常为黑色带小白点。应该说是最理想的清道夫，帮助清理碎石缝，吃掉某些有害的藻类、食物碎屑、腐烂的有机体，非常适合饲养在珊瑚缸里。喜欢把自己埋在沙子里，可以帮助增加底层的含氧量。喜欢生活在有活石、沙底及良好的水质的水族箱。这种螺不能忍受高硝酸盐及含铜的药物。在水族箱中很难繁殖。
星螺
饲养难度：容易
饲养要求：温度24-27
水族箱最大尺寸：2.5厘米
颜色包括：橄榄色
性情：温和
食物：草食
产地包括：加勒比海
所属：星螺科
也叫阿斯特来亚星螺或阿斯特来亚螺。外壳呈锥形；有一些有辐射型螺纹。如果有足够的藏身地点及空间，星螺会很适合饲养在水族箱中。如果能提供活石供其啃食藻类将会更好，它也会啃食缸壁上的藻类。特别说明一下，会吃掉蓝藻及硅藻。如果仰面掉下来，经常不能自己翻过身来，需要饲养者帮助。对含铜药物很敏感，不能忍受高硝酸盐环境。
麦螺、白螺、甲锥螺
饲养难度：容易
饲养要求：温度24-27
水族箱最大尺寸：1.5厘米
颜色包括：灰、褐、白
性情：温和食物：草食
产地包括：全世界亚热带及热带地区
所属：织纹螺科
麦螺是一种圆锥形外壳的小型食腐动物。非常适合用来做清道夫，可以迅速清理碎石，吃掉食物残渣、腐烂的有机体。喜欢躲藏在沙底里，可以帮助增加沙底的含氧量。适合饲养在有活石及沙底的水族箱中。对高硝酸盐及含铜药物很敏感。很难在水族箱中繁殖。
汤加织纹螺
饲养难度：容易
饲养要求：温度24-27
水族箱最大尺寸：2.5厘米
性情：温和
食物：肉食
产地包括：汤加
所属：织纹螺科
产自汤加的清道夫，卵圆锥状外壳，橄榄色。长管状吸管突出在贝壳外。理想的清道夫，非常适合饲养在珊瑚缸里。会很快地清理石头上的食物残渣、腐烂物及鱼吃剩的饵料。喜欢躲藏在沙子里，能帮助增加底层的含氧量。在织纹螺整个族系中，这个品种属于比较的品种，能达到2.5厘米。最好饲养在水质良好，有活石及底沙很深的水族箱中。对含铜药物及高硝酸盐很敏感。很难在水族箱中繁殖。在沙底的水族箱中一般不用追加食物。但，如果没有足够的食物，可以提供冷冻的食物，像虾、鱼或贝肉。
8. 海鲜螺类大全名称
叫芝麻螺，就是属于近海海螺里面个头最小的，属于寄居蟹都不理的那种螺，所以它们的繁衍是不受任何威胁和影响，基本上在很多沿海海域的石头上，都能够密密麻麻看到很多。
懂得吃芝麻螺的人，是完全停不下来对它的喜爱，它的肉有着独特的甜味，再加上海鲜特有的鲜味，让它在海螺里面被评价为螺类皇后。
9. 海鲜种类螺
香螺
该海螺又叫扁玉螺，在我国多地沿海、日本北海道、朝鲜、菲律宾、澳大利亚等地都有分布，这种螺因为体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，在海底的沙泥中生活，因为具有腐食性，所以繁殖的速度快，而且生长出来的品质很不错，市场交易热度也是不错的。
2、红螺
红螺的肉质比较特别，柔软鲜嫩，人们又把它叫做角泊螺，螺壳大坚硬，而螺肉为粉红色，含有大量的维生素、铁、钙等营养物质，对人的多种疾病都有预防作用，而且食用的时候有滑嫩的口感，现在我国渤海、大连、烟台、威海、青岛等地的海域都有分布，是比较珍贵的海产品之一。
3、花螺
花螺在水温低的环境中生长，其肉质鲜美、酥脆爽口，没有浓烈的腥味，国内外都有出售花螺，在低温环境下，依然可以快速生长，现在因为我国东南沿海、日本等地都有分布，市场价格卖得比较贵，产生的经济效益高。
4、海锥
这是一种非常小的海螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外壳一般为褐黄色，螺肉也是极为鲜嫩的，而且比较肥厚，有“盘中明珠”的美誉，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸，是典型的高蛋白、低脂肪海螺品种，食用的价值也是比较高的，尤其对脚气、痔疮，便血、醉酒都有好的效果。食用的价值特别高。
5、椰子螺
椰子螺又叫木瓜螺，在我国的东海、南海、日本等地都有分布，对养殖环境的要求不高，这种螺体比较珍贵的地方就在于，螺肉内很容易隐藏珍珠，可以显著提升椰子螺的价值，螺肉也是比较丰富的，新嫩柔软，食用的口感好，是一种比较贵的海螺品种。
海螺的种类比较多，农户可以选择合适的品种进行养殖。
10. 海鲜种类海螺
1.生蚝
生蚝是比较常见的贝壳，它属于双壳类软体动物，生蚝的两个壳形状是不一样的，表面比较粗糙，外表一般呈现暗灰色。生蚝很容易认出来，因为生蚝的上壳的中间部分会隆起，下壳的部分一般会附着在其它物体的上面，比上壳要大，是扁形的。生蚝作为比较常见的贝壳。以极高的频率出现在人们的餐桌上。口感非常鲜美，也是受到了人们的喜爱。生蚝会经常出现在夏天的烧烤摊上，有感兴趣的朋友们，可以尝试一下生蚝。
2.香螺
香螺有点像我们经常见到的蜗牛，它的背壳边缘是菱形的，壳比较大，比较厚，并且比较坚硬，跟蜗牛的壳很相似。香螺的外表是土黄色的，内壳呈现红色，有一点点珍珠的光泽，非常漂亮。香螺是我们国家特有的一种贝壳类，主要产于黄海和渤海等地区。香螺的肉质鲜美，坚韧有口感。香螺在日常餐桌上不是经常出现，有感兴趣的朋友可以尝试一下香螺。
3.装饰或观赏类：虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、猪耳壳 、马蹄螺、 大角螺 、宝螺、凤凰螺、海蜗牛、帽螺、海蛳螺、唐冠螺、玉螺、船蛸、鹑螺、蛙螺、弹头螺、榧螺、谷米螺、假榧螺、法螺、货贝、冠螺、栉棘骨螺、红螺、双壳纲软体动物、辐射樱蛤、红鲍螺、鸡心蛤、鳞砗磲、菊花偏口蛤、日光樱蛤、太平洋狐蛤、天使之翼海鸥蛤、秀峰文蛤、油画海扇蛤、纯色海菊蛤、红花宝螺、黄宝螺、拉马克宝螺、西非樱蛤、雪山宝螺、眼斑宝螺、白星宝螺、地图宝螺、百眼宝螺、黑星宝螺、黄金宝螺、狐蛤、鼠宝螺、长鼻螺、大笋螺、红狐笔螺、红钻螺、花点鹑螺、栗色鹑螺、驴耳鲍螺、毛法螺、翼法螺、女王凤凰螺、泡形榧螺、金棕弹头螺、金拳凤凰螺、润唇凤凰螺、水晶凤凰螺、小枇杷螺、膨肚枇杷螺、雄鸡凤凰螺、黑嘴凤凰螺、金斧凤凰螺、云斑谷米螺、网纹长鼻螺、大赤旋螺、鹬头骨螺、长拳螺、长香螺、刺球骨螺、长旋螺、大千手螺、大皱螺、杜氏长旋螺、洋葱螺、花斑长旋螺、花边骨螺、华丽骨螺、金口蛙螺、女巫骨螺、锦鲤笔螺、马丁长鼻螺、黑齿法螺、扭法螺、橙口榧螺、棕线旋螺、左旋香螺、旋梯螺、赞氏银杏螺、粗瘤凤凰螺、花瓶凤凰螺、火焰唐冠螺、台湾枣螺、锥螺、薄唐冠螺、海兔螺、紫袖凤凰螺、宝石钟螺、大轮螺、紫螺、交织钟螺、马蹄螺、猫眼蝾螺、夜光蝾螺、赤蛙螺、大白蛙螺、大竖琴螺、南非蝾螺、竖琴螺、西非杨桃螺、紫口蜘蛛螺、水字螺、红翁戎螺、菱角螺、龙宫翁戎螺、翁戎螺、蜘蛛螺。
贝壳的种类有很多，现在我们已经发现了12万种，但是藏匿于海洋深处的贝壳还没有被发现。可以想象，生活在我们地球上的贝壳的种类远远比12万要多，这些贝壳都等待着人们被发现。贝壳是一种肉质鲜美，营养比较丰富的海产品，对老年人群和小孩人群都是比较好的。但是有一点需要注意，贝壳虽然好吃，但是不能多吃，所有的食物都需要适量食用。
11. 海鲜市场常见的螺类有哪些
渤海湾的海鲜有贝类、虾类、蟹类、螺类、鱼类、还有软体海鲜近百种。渤海湾的皱纹盘鲍鱼，名扬四海，排在世界第三位。产量占全国市场70%以上。作为名贵的海鲜珍品，它的优越之处就是肉质鲜嫩而不腻，烧菜煲汤都是妙味无穷！鲍鱼壳还是一位中药。数不胜数。