1. 海鲜蛋花汤的家常做法大全
1.海蛎洗净控干水份，胡萝卜切丝
2.青蛤用盐水吐净沙子后再洗净外壳，准备好二块豆腐和一个鸡蛋
3.锅里加冷水，放入青蛤一起开水煮，胡萝卜丝也一起放进去煮
4.海蛎加一勺地瓜粉，用手抓匀
5.把海蛎倒进开了嘴的青蛤汤中继续煮开
6.加入豆腐烧开，撒入蛋液成花，撒入葱花和细盐，香油，胡椒粉，就可以装出锅了。
2. 蛋花鱼汤的做法
1、准备黄骨鱼，鸡蛋，盐，糖，味精，葱；热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。
2、加水漫过鱼；另一个锅煎一个鸡蛋皮。
3、将鸡蛋皮切碎放入鱼汤中大火煮开小火慢炖至汤汁浓稠，加盐味精糖调味。
4、出锅前加少许香葱。
3. 海鲜蛋花汤的家常做法大全图解
1、做法一：香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼；中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片；加入开水、料酒、香醋煮开；加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2、做法二：海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水，大火烧开。冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
3、做法三：将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮；香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟；待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。
4. 海鲜蛋花粥的做法大全
海鲜蛋花粥、香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、枸杞南瓜粥。肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约7,000 家门店。传统餐饮企业O2O转型先锋肯德基 ，近日再次传出进军移动互联网的一大捷报：2014年12月20—29日期间，肯德基联合腾讯应用宝进行的“圣诞送豪礼”活动，在短短十天内，APP下载量即超40万，日均4万的下载量较同类传统餐饮企业APP的有近100倍的提升。
5. 蛋花汤的做法家常做法
食材：鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法:
1.将鸡蛋打成散状；青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
6. 海带汤蛋花的做法大全
1、食材：海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。
2、干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用。
3、锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味。
4、把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热。
5、在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌。
6、电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
7、在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀。
8、水开后换小火，熬制10分钟即可出锅。
7. 海菜蛋花汤的做法
用料
海带适量
酱油 适量
蒜 1瓣
盐 适量
牛肉(没筋，瘦肉) 适量
香油 适量
韩式家常海带(裙带菜)汤
步骤 1
泡牛肉。 泡出血水倒掉。选择没筋，瘦肉。
步骤 2
泡海带。新鲜海带不用泡，清洗即可。 泡到刚刚展开(大概3分钟)时候清洗一下，水倒掉。 重新加水继续泡，20-30分钟左右，如果太大，剪到差不多大小，没有严格要求。 注意，泡海带水不要扔。 蒜切碎，备用。
步骤 3
锅烧热，倒香油。 炒牛肉，炒到八分熟。 放蒜，稍微炒，不用炒熟。 炒海带，炒到肉全熟。 倒入泡海带的水，没过食材 煮开，放酱油，盐适量到自己喜欢程度即可。
8. 海鲜蛋花汤图片
1、我喝过的汤我特别喜欢牛杂汤，味道很棒，应该是牛骨熬出来的汤，里面加了粉丝和牛肺、心、肝、肚，再放上辣油和香菜，非常的香，价格很平民，6块一份，一份汤再配上一份生煎或者锅贴，绝了！
2、还有以前上学时每天早上特别喜欢去喝辣汤，配上油条，当时觉的怎么那么好喝，现在都很怀恋，自己在家做过，也挺好喝，就是用海带丝、粉丝、细干丝煮成汤，再勾薄欠，最后加盐、鸡精调味最后盛入碗中撒葱花或者香菜末，浇上辣椒油，因为加了海带非常鲜，也很健康。上面这两种原料都不贵，而且做出的汤都很有味道。
还有海鲜蛋花汤，豆腐花、糊辣汤都是适合的，主要还看你周围消费人群的口味，甜的还有银耳汤，听上去挺高档，其实一斤能做出很多很多，上面漂几颗枸杞，女孩看了都有买的欲望的，上面说的几款做成豆浆杯那种分量也就卖1-1.5元，还有花生汤、红豆西米露，夏天可以卖冰的绿豆汤什么的，至于鸡汤，我不是特别有信心，因为你这毕竟只是一早点铺，鸡汤我在外面买过，和牛杂汤同分量的要15元，好象还不是正宗草鸡炖的，成本太高，草鸡我经常买1斤12-15之间，就算批发，少于10块都不可能。
9. 海鲜蛋花汤的家常做法大全窍门
首先呢，海米要经过水泡，原因是为了泡软，也是为了清洗干净。
1、紫菜蛋汤
做法：洗好海米，紫菜。首先，锅里放油，油热后，放虾海米干炒香，然后放入紫菜，打入鸡蛋。再放米加少许调味品，像酱油，味精，鸡精即可。
2、干海米炒饭
材料：大米饭，最好是隔顿的，泡过的干海米，2个鸡蛋。
配料：西红柿、绿青椒、葱。
做法：首先，先将准备的食材切好，备用。然后，在米饭中放入鸡蛋进行搅拌均匀。锅中放油，大火烧热后转中火，放入葱花和鸡蛋，炒碎，放入海米和西红柿，青椒丁，中火翻炒，看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来。再往锅里放油，多放一些，不然米粒会粘在一起，大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭，翻炒，放盐，鸡精，待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入，翻炒均匀后关火.黄橙橙香喷喷的炒饭来了。
3、海米烧萝卜
主料：250克萝卜，25克海米，适量盐、适量味精。
做法：首先把萝卜清洗洗净，然后把皮去掉，切成小块备用。将海米清洗干净，用温水进行浸泡直至泡发，开火，加适量油，热油，放入萝卜炒，加适量盐炒匀，放入海米和清水，等待炒熟，加调味品出锅即可。
4、海米芹菜
主料：500g芹菜，200克海米，适量姜丝、适量花椒油、、清汤和其他常用调味品。
做法：把芹菜洗净，切断，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。将清汤和各种调味品调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。
5、海米烧茄子
主料：500克茄子，25克海米，2勺酱油，少许盐、少许糖，1勺葱末、1勺姜末。
做法：将茄子切开，泡水，沥干水备用。把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。炒锅置中火上，放入油，烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。
6、海米冬瓜汤
主料：250克冬瓜，15克海米、10克熟猪油、4克精盐、2克味精、2克葱花、250g高汤或清水。
做法：将冬瓜去皮去瓤、洗净，切片，海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。
10. 海鲜蛋花汤制作方法
可以，海鸭蛋，海鸭以捕食海边小海鲜为生，所以又形象的称之为叫弄潮鸭，海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区、主要产区为钦州、威海等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。
每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。