主页 > 海鲜 > 日料海鲜

海鲜辣面的做法(海鲜辣面怎么做)

啤酒之家 2022-11-24 19:16 编辑:admin 259阅读

1. 海鲜辣面怎么做

1,把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。

2,将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3,把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成

2. 辣味海鲜面

七星椒。

炒麻辣海鲜的辣椒是七星椒,有色有香,更有味,果实小,皮薄,油分重,辣味特别高,颜色并不是特别红亮。还有一股清香味,多用于一些家常菜、凉菜的配料或调料以及蘸碟的制作。

可用于部分海鲜的配料.干七星椒因辣味浓烈、底味持久而常用于制作麻辣火锅,也可以制作辣椒面或者香辣油,除此之外还可以制作一些干煸、干锅以及辣子系列菜品。

3. 海鲜辣面怎么做的

康师傅海鲜面属于清淡一些的,所以是不辣的

4. 海鲜辣面怎么做好吃

用料

玉米面条 500克,盐 少许,辣椒面 适量,海鲜酱油 适量,辣椒适量,洋葱 适量,鸡精 少许,黄瓜适量,香菜 少许

做法步骤

步骤 1

准备好食材,玉米面条凉水下锅,煮到没有硬芯,玉米面比较难煮,需要多煮一会

步骤 2

锅里倒少许油,洋葱辣椒切丝放入油锅煸炒,洋葱透明后放少许盐,海鲜酱油,辣椒面继续翻炒几下,喜欢吃辣可以多放辣椒面,不要把辣椒面炒黑

步骤 3

在碗里放入海鲜酱油,一勺鸡精,倒入开水或煮面的汤,玉米面条盛到碗里,炒好的料倒到面条上,喜欢吃黄瓜和香菜的也可以放一些

步骤 4

搅拌均匀就可以吃啦,

5. 海鲜麻辣面

150g的豆豉,取50g剁碎(不用太碎,大颗粒就可以)

步骤2

里脊肉切小粒,姜切末

步骤3

花椒粉和辣椒面

步骤4

熟白芝麻和白糖

步骤5

锅中倒入200g菜籽油,开大火将油烧冒烟后关火(这一步是为了去除菜籽油中的异味)

步骤6

待油温降至低温状态倒入肉粒,开中火,并用锅铲将肉粒炒散(如果油温高了,肉就容易起坨,不容易散开)

步骤7

把肉粒水分炒得差不多时下入姜末、料酒、生抽、老抽煸炒片刻

步骤8

下入碎豆豉和整粒豆豉,转中小火煸炒约5分钟

步骤9

待豆豉炒香后放入白糖和辣椒面,再次煸炒5分钟

步骤10

炒出香味和红油后调入盐,炒匀后关火

步骤11

放入花椒粉

步骤12

熟白芝麻和鸡精

步骤13

翻炒均匀即可出锅

步骤14

放凉后,装入密封瓶中,放入冰箱冷藏,可保存半年至一年。就馒头、饼、炒菜、拌面条,味道都不错哦!

6. 海鲜面怎么做好吃

海鲜面可以用的食材很多种,可以用买回来新鲜活的大虾,将虾处理干净备用,在准备大蒽和香菜,将锅里倒入食油,放入大虾小火慢煎,把虾油用力压出来,这样吃起来更鲜美,然后在倒入开水煮开,把面条放进去,煮到面条熟了,最后把香菜放进去。就成了一道美味的海鲜面。

7. 韩式辣炒海鲜面

面条筋道爽滑,汤鲜味美,让人回味无穷

8. 海辣面是怎样做好吃

牛肉洗净放入煮锅,加葱段、姜片、大蒜、八角和花椒,再加足水,大火烧开,撇去浮沫,加盐转小火炖1小时即可。具体做法如下,首先准备材料:

饸络面:适量、牛肉:300克、大葱:1棵、姜:2片、大蒜:2粒、八角:1个、花椒:10粒、盐:2克、辣椒油。

1、牛肉洗净放入煮锅,加葱段、姜片、大蒜、八角和花椒,再加足水。

2、大火烧开,撇去浮沫,加盐转小火炖一个小时。

3、一小时后捞出牛肉切片,牛肉汤过滤掉残渣,再把大葱切碎备用。

4、起锅倒入适量的清水烧开,把饸络面放进去煮熟,然后捞出来放到碗中。

5、放入煮好的牛肉、倒入牛肉汤,辣椒油,最后撒上葱花即可享用。

饸饹面的汤及饸饹面的做法如下:

准备材料:饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、 醋、盐、辣椒面、姜末适量、菜油少许

制作步骤:

1、饸饹600克,三人份。

2、岐山肉哨子。(自己制作或在专卖店买)。

3、木耳发泡后煮熟切成小粒,胡萝卜切成小粒也要煮熟,备用。

4、蒜苗切末。

5、鸡蛋摊成饼皮,切成小菱形。

6、豆腐随意切两刀,最后放在饸饹上,有豆腐脑的感觉。

7、炝汤,这可是关键。在锅里放少许油,依次放入加上足量的水,姜末,辣椒面,岐山醋。开后加哨子肉和盐调味即可。

8、最后将饸饹码在碗中,放上准备好的菜码,浇上红汤,即可。

9. 辣海鲜面做法

炎炎夏日,不想吃饭,来碗海鲜面!味道棒棒哒!鲜甜美味!

下一篇:海鲜奥带怎么做好吃(鲜海带如何做好吃)
上一篇:海鲜烧鹅广东家常菜(广东烧鹅菜谱名)