1. 龙抬头吃哪些海鲜
赶海最佳时间一般选择在大潮汛后道的2-3小时，且选择农历初一至十五。
因为大潮汛后,海水退得远而快,海滩上会遗留较多的海货,特别是贝类海鲜行动较为迟缓,十分合适赶海。
但需注意时间，涨潮时，注意海水的上涨，如果忘记时间不抬头，很容易被海水围困。
2. 龙抬头吃什么美食
农历二月初二，是中国传统节日，民间也称这一天“龙抬头”或“春耕节”，预示大地回春，万物复苏，春耕由此开始。人们通过各种方式庆祝“龙抬头”，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登，所以许多习俗也多与龙有关。除了剃龙头外，很多人都会在这天吃“龙食”，以此来沾“龙气”，希望家人平安吉祥，新年有个好兆头。接下来一起来探个究竟吧。
1、猪头肉（龙头)
在古代，猪头是二月二用来祭祀龙王必须准备是供品，猪头被称作“龙头”。供奉完之后，这个龙头自然是不能扔掉的，所以人们将猪头制作成各种美食，于是就有了二月二吃猪头肉的习俗，猪头肉的做法可以红烧、凉拌、小炒、焖制，在二月二当天吃猪头肉寓意来年盛世太平，风调雨顺，希望来年有一个好收成。
2、饺子（龙耳）
饺子是北方人最爱吃的美味面食之一，在很多节日上都比较有代表性，二月二这天也会吃饺子庆祝，因为饺子形状如耳朵，所以这天吃饺子也称为“吃龙耳”。还有地区流传着“二月二吃水饺,百病惧龙体外跑”的顺口溜，认为吃饺子可以保佑身体健康，祛除百病。此外饺子馅讲究有菜还要有肉，也就是“肉菜饺子”，因为“肉菜”谐音“有财”，吃肉菜饺子寓意财源滚滚。
3、龙须面（龙须）
二月二这天有吃龙须面的习俗。“龙须面”是北方传统风味筵席面点品种之一，面条又细又长、顺滑绵软，外形好像龙须一般。民间认为，吃龙须面也叫作食龙须。用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望吃了之后能像龙王爷一样长命百岁。再者面条顺滑爽口，有着顺顺溜溜、顺心如意的好寓意。
4、春饼（龙鳞）
在北方到了二月二这天会吃春饼，被唤为“咬龙鳞”。所谓春饼是面粉烙制的薄饼，是一种烫面薄饼，面饼里面卷上自己喜欢吃的新鲜蔬菜或肉类，叠成三角状，就像龙王身上的鳞片一样。龙抬头这天吃春饼寓意着五谷丰登，富裕美满，也是春天的象征。
5、炸油糕（龙胆）
二月二这天有吃炸油糕的习俗，称之“食龙胆”。黄米面做成的油糕色泽金黄，内里有各类馅料，总的来说甘甜味居多。外酥里嫩，甜而不腻，掰开后香甜的糖汁慢慢溢出，跟龙胆相似，民间认为吃油糕这种“龙胆”有壮胆的说法，保佑全家身体健康，寄托着人们对来年生活的厚望。
6、馓子（龙骨）
民间不少地方这天有吃馓子的习俗，又被称为“啃龙骨”，撒子就是把面漏成条状下油锅炸的一种面食，也是麻花的一种，因为一根根的撒子金黄油亮，看上去就和骨头差不多，咬上一口酥酥脆脆的，完全不会觉得油腻，越嚼越香。
3. 龙抬头是什么食物
江苏龙抬头吃。
1.龙抬头吃春饼
立春的时候讲究吃春饼，但是在二月二的时候也要吃春饼，立春吃的春饼叫做咬春，但是在二月二吃就叫做咬龙鳞，因为春饼的形状是圆的，而且非常薄，形状很像是龙鳞，而得到这个名字。二月二，吃春饼的习俗是从清代开始流传起来的，在春饼可以卷上各种自己喜欢吃的食材，在南方，一般都是卷入鸭肉，韭菜萝卜，豆芽等各种食材。
2.龙抬头吃饺子
饺子的形状，有的像元宝，有的像耳朵儿，龙抬头这一天吃的饺子，被称作是龙耳，好吃不如饺子，在龙抬头这一天要讲究吃肉菜馅儿的饺子。就是饺子馅儿中又有肉又有菜，肉菜的谐音是有才，象征在新的一年能够财源滚滚来。
3.龙抬头吃龙鳞饼
在江浙地区，二月二会吃龙鳞饼。这种饼就是类似于平日里吃的葱油饼，把饼卷上各种菜一起吃，象征着合龙头。
4.龙抬头吃撑腰糕
从开头还要吃撑腰糕，江浙地区在二月二这天到现在还保持着吃撑腰糕的习俗，撑腰糕寓意着把要撑住了，说明在新的一年，吃了撑腰糕之后，就再也不会腰酸背痛了。
5.龙抬头吃芥菜饭
到了二月二这一天还有吃荠菜饭的习俗，有的老一辈的人说，在这一天吃荠菜饭之后，一年都不会得皮肤病，因为荠菜中的营养价值是很丰富的，叶绿素对于皮肤有很大的好处。
6.龙抬头吃面条
江浙地区有的家庭在二月二这一天也会吃面条，面条虽然是北方的一种食物，现在南方人也是非常爱吃的。传说中在立春之有一个厨师做了一碗细如发丝的面条，像是龙须一样，皇帝吃了之后非常开心。从此这种细面条就变成了一种家家户户都非常喜欢吃的点心。二月二吃龙须面，也有着顺顺溜溜顺心如意的寓意。
4. 龙口有什么好吃的海鲜
海皇粉丝煲是一道很好吃的菜，其中的海皇主要指的是蟹肉、鱿鱼、虾仁等海产品。
海皇粉丝煲是粤菜家常菜，用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。
龙口粉丝一把、鱿鱼50克、蛏子肉50克、鲜虾仁50克、香菇 三朵、韭黄 一小把、包菜 五分之一棵、胡萝卜 一根、葱 一段、姜 一块盐 一茶匙、咖喱粉 两茶匙、高汤 一碗。
5. 龙头鱼是海鲜吗?
水潺鱼只有一种。水潺[shuǐ chán] ，学名Harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。
6. 龙抬头吃啥
二月二龙抬头，要吃这10种“龙食”，焕发精气神。1、吃饺子——龙耳2、猪头肉——龙头3、吃面条——龙须4、吃馄饨——龙眼5、吃麻花——龙骨6、吃春饼——龙鳞7、吃炸油糕——龙胆8、吃荠菜米饭——龙子
7. 龙抬头吃哪些海鲜比较好
二月二为啥要吃猪头捏？
别吃猪头
为啥不吃猪头捏？
猪头是骂人滴你个猪头
你不就是猪头吗
我是头猪不是猪头
猪的头部就是猪头吗
也有人长个猪头
那为什么二月二要吃猪头捏？
别吃猪头，猪头脂肪高
不是都吃猪头吗
吃猪头out了
那吃啥头捏
吃啥头还不行呢
为啥非得吃头捏？
因为二月二龙抬头啊
龙抬头怎么不吃龙头捏
龙头不能吃
那水龙头捏
你脑袋是不是进水了，我觉得
猪头是给龙王上供的
那咋都被人吃了捏，龙不生气吗
龙可能有点聋吧，他在海里听不见
那龙是海鲜吗
龙虾是海鲜
那咋不吃龙头捏
龙虾头没肉
猪头有肉
别吃猪头捏
那吃啥头
吃鱼头，鱼没有眼泪
你有眼泪吗
我有鼻涕
你咋那么恶心捏
我还不洗澡呢
那你剃头吗
我烫头
烫完就能吃了吗
那为什么二月二要吃猪头捏？
8. 龙海吃海鲜有哪些地方
大亚湾澳头龙海街，可以买到海鲜。干海味，是大亚湾特产惠州的特产是惠州梅菜，不好吃，很咸。但是是当地特有的产品。
铁涌赤岸蚝是惠州惠东县铁涌镇赤岸村的地方特产，也是惠州著名的特产海鲜。铁涌镇赤岸村养蚝已经有200多年历史了，赤岸村靠海处，便是考洲洋的蚝场，考洲洋水中微生物多，是蚝类的“蓝色牧场”和“天然乐园”，这里养殖的蚝个体肥嫩、味道鲜甜、爽口无渣，在东南亚及海外市场有较高的知名度和美誉。新鲜赤岸蚝肉脆爽口、肥而不腻，口感纯香，老少皆宜，素有“海上珍珠”之称，可鲜食，也可制成蚝干、蚝油、蚝制罐头等成品，成为惠州当地一张响亮的名片。
9. 龙抬头吃哪些海鲜好吃
能吃
鲤鱼焙面是“糖醋软熘鱼焙面”的简称。它是“八朝古都”开封当地一道著名的传统佳肴，也是“豫菜十大名菜”之一。
鲤鱼焙面于1930年前后由开封当地厨师将当地两道历史悠久的名菜“糖醋熘鱼”和“焙面”综合配制而成。其中，“糖醋熘鱼”的特点是色泽枣红，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。相传清光绪皇帝及慈禧太后，避八国联军之难后，在返京途中，取道中原，曾在开封停留。当时当地名厨曾用黄河鲤鱼烹制一道“糖醋熘鱼”。光绪皇帝食后赞为“古汴一佳肴”，慈禧则云“膳后忘返”。随身太监亦手书一联：“熘鱼出何处，中原古汴梁”，赐给开封府以示表彰。“焙面”的特点是细如发丝，蓬松酥脆。据《如梦录》载：明代开封每逢农历二月初二，所谓“龙抬头”之日，“筵客吃龙须面，节礼送面”，为呈吉祥，官府、民间都以细面相赠，称之为“龙须面”。起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。“糖醋熘鱼”和“焙面”合二为一的“鲤鱼焙面”，妙在一道菜肴，两种食趣，吃时先将肥美鱼肉夹入嘴里，顿时满口鲜，再将面丝随汤汁入口，瞬即融化，实在是妙极了。亦因此，当地人也将食用鲤鱼焙面形象的比喻为“先食龙肉，后食龙须”。