1. 宴席海鲜大菜
天新园招牌菜第一个就是全家福，也就是海鲜大杂烩，这是大连传统大菜，大连人逢年过节必吃。
其次就是松鼠黄花鱼，用大黄花鱼制作，菜品香酥脆嫩，突出酸甜的酱汁味道。
再就是烤大虾，酸甜可口，鲜甜无比。
然后就是溜鱼片，鲜咸滑嫩，喜欢吃鱼的人不可错过
2. 春节家宴20道精品菜海鲜
东北中秋节家宴是十分丰盛的。
一、清蒸河蟹，中秋节正是河蟹最肥美的时候，所以清蒸河蟹必然是家宴必有的大菜。
二、家炖海鱼，海鱼可以是鲅鱼、带鱼等等的海鱼，海鲜正是季节，必须安排。
三、辣炒海杂贝，辣辣的杂贝海鲜，美味可口。
四、酱肘子，东北人最爱的肉菜。
五、红烧排骨，排骨是我国劳动人民生活水平的彰显，所以每逢大节日必须要有。
六、四喜丸子，东北人很爱吃的菜。
七、大丰收，蘸酱菜是东北人的最爱没说的。
八、清蒸海蟹，东北人现在节日的餐桌上海蟹和河蟹都是必备的。
3. 海鲜筵席图片
1：酸甜排骨 2：盐焗鸡3：萝卜炖牛腩4：羊肉煲5：白芍鸭（鹅）
6：五指毛桃鸡汤7：三杯鸭8：烧鹅9：季节白芍青菜10：香菇黄焖肉11：清蒸鲈鱼（石斑鱼、多宝鱼）
12：清蒸龙虾13：腰果虾仁炒三丁14：清蒸鲍鱼15：清蒸扇贝16：鱼香茄子煲17：卤水拼盘18：叉烧猪颈肉19：酿苦瓜（茄子、豆腐）
20：红豆甜汤或者莲子甜汤
4. 高档海鲜宴席图片
壹千块钱一桌不要海鲜排的菜还是可以的，正常情况下我们家这里的宴席上，不能少了鸡鱼肉圆四个主菜外加一个荤汤，首先一个开口汤，六道凉菜，鸡鱼肉圆属于四个烧菜，再加四个小炒菜也要两荤两人素，还有两个火锅，这样算起来大概要一千左右。
5. 宴席海鲜大菜图片
1鳗鱼+3苔藓=鳗鱼料理【20血、18.8饱食度、5精神】
1鱼+1树枝+2怪兽肉=炸鱼条【40血、37.5饱食度、5精神】
1鱼+2肉块+1小树枝=炸鱼条【40血、37.5饱食度、5精神】
1鱼+1玉米+2树枝=玉米饼包炸鱼【20血、37.5饱食度】
饥荒海难食谱：
2个海藻+1爽口鱼+1树枝=鱼肉条
4个鱼排=海鲜汤
2爽口鱼+1帽贝+1冰=酸橘汁淹鱼头
1鱼翅+3小树枝=鱼翅汤
鱼【1血、12.5饱食度】
熟鱼【1血、12.5饱食度】
鳗鱼【3血、9.4饱食度】
熟鳗鱼【8血、12.5饱食度】
6. 海鲜宴席菜单
肯定要有红膏炝蟹，上汤黄鱼，时令的海鲜啊，然后什么桂鱼，主要还是看你是什么酒席的，婚丧嫁娶孩子满月什么的都有区分的，大致我说的几个大菜都会有，有钱的会加上野生黄鱼，鲍鱼，大龙虾，还有一些珍贵的海鲜都是有的
7. 家宴海鲜大餐
1、中堂海陆汇·燕鲍翅海鲜自助料理
票价406元每人，团购298元每人。
地址:花园街403号新世界百货5楼（近博物馆）
2、哈尔滨敖麓谷雅AOLUGYA酒店·交克坦克拉·朝霞自助餐厅
票价400元每人，团购378元每人。
地址:创新三路800号敖麓谷雅AOLUGUYA酒店43层。
3、郡宴海鲜姿造自助餐厅
票价458元每人，团购328元每人。
地址:紫园路58号汇励99城市公园A座6单元4层。
4、千岛轻奢日料自助餐厅
票价366元每人，团购288元每人。
地址:群力第五大道山水书城1层。
5、东香精致料理自点餐厅
票价368元每人，团购288元每人。
地址:安隆街106号卓展购物中心6层。
6、盛世家宴
票价368元每人，团购288元每人。
地址:闽江路231号（嵩山路、昆仑庄园旁）。
7、汐宴放题私房料理(群力店)
票价598元每人，团购288元每人。
地址:群力第一大道1813号与丽江路路交口。
8、上井精致料理自助餐(松雷店)
票价358元每人，团购298元每人。
地址:东大直街329号松雷商业6层。
9、咖啡苑自助餐厅(哈尔滨香格里拉店)
票价298元每人，团购238元每人。
地址:友谊路555号香格里拉大酒店一楼右侧。
10、哈尔滨JW万豪酒店咖啡室自助餐厅
票价298元每人，团购238元每人。
地址:创新一路199号。
这十家还是很好吃的，就是有点小贵。
8. 宴席海鲜特色菜谱
@韭菜烧鱿鱼，@糖醋海鱼鱼，@蒜蓉扇贝，@蒜蓉蒸蛏子，@油焖大虾，@清蒸大闸蟹 ，@蒜蓉龙虾仔，@三文鱼刺身，@大龙虾刺身，@象拔蚌刺身，@耗油鲍鱼仔@海鲜羹，@鲍汁生蚝，
这些海鲜都可以用在婚宴菜谱里。根据婚宴档次标准，可以适当的选几道菜，混加在婚宴里,提高菜品的档次，没必要整桌的海鲜，也不是很符合咱们老百姓的口味，一两道吃个新鲜就好。
9. 宴席海鲜大菜有哪些
中国十大菜系排名：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜
鲁菜名菜：糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡
鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜，胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪方法是爆、炸、扒、蒸等，口味比较清淡嗜葱蒜。济南菜口味偏清淡比较讲究花色。鲁菜是最早的地方风味菜，所以是十大菜系之首。
10. 宴席海鲜大菜的做法
蜜三果
【工艺】：蜜汁
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 山东菜
【做法】：1. 山楂用水洗净，放入汤锅内加清水，以浸过山楂为宜，中火煮至五成热时捞出；2. 再用0.5 厘米粗的铁管捅去山楂的核，去皮，用水冲洗干净；3. 栗子洗净，在顶部用刀划成“十”字刀口，只划断外壳，深度如栗子的1/3，放入沸水锅中煮1 分钟捞出，剥去外壳、内皮，用温水洗净；4. 白果用刀稍拍，剥去外壳放入盆内，加入沸水及碱粉，用炊帚尖刷去软皮，剔除白果芯；5. 白果每刷一次换一次水，反复3～4 次，淘洗干净，放入沸水锅内，用小火煮2～3 分钟捞出，沥净水；6. 栗子、白果放入盆内，加清水上笼蒸20 分钟，熟透取出，滗净水分；7. 炒锅内放入芝麻油25克，用中火炒至浅红色时，加水250毫升、白糖、蜂蜜、山楂、栗子、白果，烧煮；8. 煮沸后改用小火至糖汁浓稠时放入桂花酱，淋上芝麻油25克拌匀装盘即成。
11. 海鲜大桌菜
70岁的寿宴菜单
600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 皖 鱼
三 文 鱼 刺 身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒 盐 虾
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 鱼
五 谷 丰 登
荷 兰 豆 花 枝 片
红 扒 肘 子
白 灼 介 兰
汤: 什 锦 酸 辣 汤
主食: 芝 麻 烧 饼
泰 式 奶 油 饼
扬 洲 炒 饭
果 拼
600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 鲈 鱼
雀 巢 腰 果 海 鲜 粒
合 味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鲜 尤 鱼 卷
泡 椒 鳝 片
荷 叶 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
双 菇 扒 油 菜
富 贵 石 榴 花
汤: 西 湖 莼 菜 羹
主食: 鲜 肉 锅 贴
葱 花 饼
西 红 柿 打 卤 面
果 拼
600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 鲈 鱼
红 焖 肘 子
五 谷 丰 登
西芹百合明虾球
驴 肉 泡 饼
一 品 冬 瓜 盅
酸菜氽白肉(粉丝)
蒜 仔 牛 蛙 煲
师 子 头
鲜 菇 扒 时 疏
汤: 米 酒 汤 圆 羹
主食: 小 白 菜 贴 饼 子
芝 麻 烧 饼
黄 金 大 饼
皮 蛋 廋 肉 粥
果 拼