1. 荸荠海鲜要煮多久
食材:海荸荠1000克，油50ml，大蒜20克，豆瓣酱50克，盐20克。
1，盆中倒入清水放入盐，让荸荠吐干净，吃起来也没有腥味
2，热锅，倒入食用油；油热，放入蒜片。
3，倒入荸荠翻炒均匀。
4，荸荠快熟的时候，放入豆瓣酱。翻炒均匀。
5，锅中加入适量纯净水，翻炒均匀；水开，关火。
6，装盘，酱爆荸荠就做好了。
2. 海鲜荸荠的做法
酱爆海荸荠原料：海荸荠、面酱、蒜、辣椒、葱、八角、花椒、味精酱爆荸荠的做法：
1. 海荸荠用清水浸泡3~4小时，吐缓泥沙，当然这得是活的海荸荠。蒜切片，干红辣椒切丝、葱切花备用，适量的面酱（或甜面酱）加少量清水调和得稍稀一点。
2. 锅内加油适量（普通炒菜的量即可），八角和花椒一并与油加热至八九成热，再将蒜片、葱花、干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右。提示：做这道酱爆荸荠通常不需要再用盐了，本身海荸荠就是海产品，最主要是做酱爆荸荠时，咸味全部用面酱来调和。
3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时，厨房已经香味满盈了，此时再加入调好的面酱，再爆炒一小会儿，接着将缓净沥干的海荸荠下锅，继续保持大火，翻炒翻炒不断的翻炒，这时面酱粘到锅上肯定会有焦糊味，不需理会，继续翻炒之~~~待海荸荠下锅大火翻炒5~8分钟左右后，基本就差不多了，此时再加入适量的味精，翻炒一遍，即可装盘上桌了。
3. 荸荠海鲜要煮多久才能吃
虾150克、蟹2只、墨鱼2个、鱿鱼200克、马蹄150克、豆腐200克、茼蒿100克；红油10克、盐8克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒3克、豆瓣酱10克、麻油3克、姜15克、蒜15克、牛油50克；净蟹宰杀洗净；虾洗净用竹签串起来；墨鱼洗净；鱿鱼洗净切成花状；茼蒿洗净；清汤内下入马蹄煲入味；再加入调味料调味，其余菜配在旁边即可。蟹要选用有蟹贡的，味道更佳。茼蒿是菊科植物，又名蓬蒿菜，原产于地中海沿岸，因其叶形似菊，又称菊花菜。 茼蒿有独特的香气，菜叶柔而嫩，生时满满一大堆，遇热（或在沸水中）即缩成一小撮，有如被人偷吃似的，所以又有人称之为“偷吃菜”。茼蒿含有丰富的维生素，入冬之后，最合时宜，可放汤，又可炒吃，开胃清肠，是冬季的调脏菜蔬。茼蒿含丰富维生素B，其次是维生素A、C和D。有暖胃益肠、通便化痰、帮助消化的功效。
4. 荸荠的吃法煮多久
菱角需要煮大约15到20分钟。荸荠可以生吃。
菱角壳本身比较硬，所以很多人不知道煮菱角需要多长时间。事实上，菱角通常需要大约15分钟来烹饪，但是由于菱角的大小不同，烹饪时间也不同，但是通常在15-20分钟之内。
5. 海荸荠炒多久
二、荸荠种植多久可以收获
1、荸荠生育期是比较长的，一般是在210-240天左右。一般在3月中旬至4月下旬的时候进行育苗，如果是在7月份定植的话，在12月中下旬的时候就可以收获了。
2、荸荠一般是用它的球茎来繁殖的，挑选质量好而且重量在15克以上的球茎，用多菌灵浸泡杀菌，然后进行室内催芽，等发芽后就可以进行播种了。
3、茎腐病对荸荠的危害比较大，这种病害在高温高湿的天气容易发作，而且发病的速度比较快。在发病初期可以用50%多菌灵500-1000倍液进行喷洒防治。
4、荸荠常见的虫害是螟虫、蚱蜢等，虫害对荸荠的危害不是很大，发现的时候及时用氧化乐果进行防治即可。
5、荠是没有毒性的，它的球茎是可以食用的，煮熟之后口感非常的好，可以放心的种植和食用。
6. 荸荠海鲜要煮多久能熟
原料：海荸荠、面酱、蒜、辣椒、葱、八角、花椒、味精
酱爆荸荠的做法：
1. 海荸荠用清水浸泡3~4小时，吐缓泥沙，当然这得是活的海荸荠。
蒜切片，干红辣椒切丝、葱切花备用，适量的面酱（或甜面酱）加少量清水调和得稍稀一点。
2. 锅内加油适量（普通炒菜的量即可），八角和花椒一并与油加热至八九成热，再将蒜片、葱花、干辣椒丝一并下锅爆炒半分钟左右。
提示：做这道酱爆荸荠通常不需要再用盐了，本身海荸荠就是海产品，最主要是做酱爆荸荠时，咸味全部用面酱来调和。
3. 待锅内的的各种调料辅料爆炒半分钟时，厨房已经香味满盈了，此时再加入调好的面酱，再爆炒一小会儿，接着将缓净沥干的海荸荠下锅，继续保持大火，翻炒翻炒不断的翻炒，这时面酱粘到锅上肯定会有焦糊味，不需理会，继续翻炒之~~~
待海荸荠下锅大火翻炒5~8分钟左右后，基本就差不多了，此时再加入适量的味精，翻炒一遍，即可装盘上桌了。
酱爆荸荠做好了，准备好牙签，挑着吃
7. 新鲜荸荠煮多久
煮荸荠一般大火开锅调小火煮10多分钟就可以了，如果是高压锅的话，一般煮5分钟就可以了，其实荸荠生熟都可以吃的，吃生的话会比较甜，建议根据自己口感来决定吃法，如果要吃软一些时间就要煮长些，如果要吃比较脆的，时间可以煮短一些。
8. 海荸荠怎么煮
海带荸荠烧排骨是一种用海带、荸荠、红枣为主要原料制作而成的一道家常菜， 鲜香可口，营养丰富。海带，褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。综上所述，马蹄和海带可以一起煲汤。
9. 海鲜荸荠煮熟需要几分钟
荸荠通常煮15分钟左右。不同的烹煮方法煮荸荠的时间都不一样，常规煮荸荠煮到15分钟即可，高压锅烹煮会快点，只需要5分钟；而蒸煮大概是30分钟左右。荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。
荸荠有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月
10. 荸荠海鲜要煮多久才熟
主料
荸荠300克
鲜虾200克
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
淀粉适量
胡椒粉适量
鸡精适量
1. 准备食才
2. 鲜虾去头去壳去沙线，洗净.
3. 用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味
4. 荸荠去皮，洗净，从当中切半
5. 锅里油热，放下荸荠煸炒
6. 倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出
7. 锅里油6分热，放下虾仁煸炒
8. 待虾仁转色，放下荸荠煸炒.
9. 加盐，鸡精，葱花即可
温馨小提示
1.荸荠削好皮，要浸入水中，否则颜色会发黄.
2.炒虾仁的火不用太大
11. 海鲜荸荠煮多久才算熟
一班用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
马蹄如果要做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟；若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。
马蹄可以生吃，生吃甘甜也可以煮熟了当甜品来吃