1. 新鲜毛栗子
1、通风保存 先将新鲜的板票放置在比较通风的环境下进行晾晒。等 到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布 袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地 方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月 左右。
2.布袋保存 将新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天，后装入布袋中。注 意布袋一定要透气，千万不能用塑料袋代替。吊放在阴 凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法一般可保存4 个月。
3.冷藏保存 将新鲜板栗清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干， 再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行 密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将 新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
4.木屑混合保存 将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器 内。最上面再铺上一层木屑，不用将甚密封加盖，然后 再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存 板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。
5,砂石混合保存 将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的袍罐状的 容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄 沙和板栗的比例在3、1左右即可。再往黄沙的表面洒入 少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全 蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
2. 新鲜毛栗子可以冷冻吗
鲜栗子放冰箱冷冻。冷藏室的温度一般在0℃—5℃，鲜栗子含有水分，短时间内可以放在冷藏室，如果想长期放置，就应该包好放到冷冻。
3. 新鲜毛栗子怎么保存
生板栗的保存方法
1.摊晾法。
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且保持良好的通风，保存两个月是绝对不会变质的，而且水分也不会流失。
2.沙存法。
把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，把保存生板栗的容器底部铺满沙子，上面放上栗子，就这样一层沙子一层板栗，最上面一层要多放些沙子。每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样。
3.水煮干藏法。
将水烧开，再把完好的板栗放入开水内煮10分钟左右，然后取出沥干水分，晒干或烘干，装入透气 的布袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次。用这个方法一般能保存一年左右。
4. 新鲜毛栗子怎么去皮
方法一：首先在生栗子上划个十字刀，然后起锅烧水，水开后加少量食盐，将栗子放入锅内浸泡15分钟左右，取出后用手从栗子十字开口处剥开即可。
方法二：将洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间，冷冻过的栗子更容易去皮。
5. 新鲜毛栗子怎么保存最好
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起内皮来既快，栗子肉又完整。
3、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
4、热胀冷缩法：剥除栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3～5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3～5分钟。
5、日光暴晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
6. 新鲜毛栗子怎么做
首先准备好新鲜的毛栗子，然后清洗干净以后放入锅中加入盐，然后放入盐中进行不停的翻炒就可以了。
7. 新鲜毛栗子怎样保存
1、可以把油栗子直接放入冰箱保存，注意油栗子一定不要过水洗，可以用果盘或保鲜膜包一下或覆盖一下，也能达到保鲜的效果，也能保存很长时间。
2、把沙子放进容器里，可以是箱子，稍微大一点的都可以用沙子放在底部铺一层然后把栗子放上去，再接着铺一层沙子，一直这样重复。
3、除了用沙子来一层层覆盖保存方法，还可以用木屑来代替沙子，方法是一样的。
8. 毛栗子图片野生毛栗
山板栗一般都是野生的，个头非常小，颜色很深，山板栗外表有一些白色的小绒毛，市面上很少有卖的。板栗的个头非常大，皮非常厚，这是因为是自己种植的原因。山板栗和自己种植的板栗还是有很大的区别的。我们从个头上就能够很容易的区别出山板栗和板栗。
山板栗和板栗的营养价值区别
野生的栗子和板栗还是有很大的区别的，首先从口味上野山栗比板栗涩。野生的栗子属于天然绿色的食品，我们都知道现在很多人都在追求环保养生的生活，野山栗当之无愧。营养价值丰富，但是口味儿比一般的板栗要差一些。根据我们国家李时珍书写的《本草纲目》记载野山栗有养胃健脾的作用，板栗还有非常高的营养成分，这些营养成分包括糖类，蛋白质，脂肪，多种维生素和无机盐，我们都知道高血压，冠心病，动脉硬化，这些疾病对老年人的生活有很大的威胁，所以科学家和医生都建议老年人要多吃栗子，因为板栗可以让老年人延年益寿，抗老防皱。
山板栗和板栗的吃法区别
野山栗的吃法非常常见，今天就让带领大家看看深山老林生长的食物是怎样制作出家喻户晓的美食的，这简直是一个奇迹，大家一定要好好的听，好好的领略其中的风采，其中的意义。我们都知道板栗属于干果一类的，干果的营养价值非常高，所以野生的板栗营养价值自然是非常高了。板栗烧牛肉就是其中经典美食的一个代表，在制作板栗烧牛肉之前，我们要准备好牛腿肉，板栗，生姜，大蒜，八角等等这些调味料和食材。
有时候家养的并不是最好的，野生的食物也是环保的，健康的，自然的。随着经济的发展，人们越来越追求养生的生活，所以野生的板栗是非常珍贵难得的。
9. 野生毛栗子
毛栗是板栗的一种，其实功效味道区别都不太大。毛栗野生子小生长在高山但香于板栗，板栗种值树高子大可生长在平原。毛栗小，有一面呈半球状；板栗大，面积大的两面一般比较平。毛栗子，又称板栗、毛栗和栗果等，营养丰富，有健脾补肝的功效。是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区。
10. 新鲜毛栗子怎么做好吃
用料：鲜板栗适量，水适量
步骤：
1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时
2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口
3，圆形的的可以从板栗尖划十字口
4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。
5，板栗平铺入笼屉，开大火，隔水蒸15～30分钟（根据板栗大小），关火，出锅。
栗子去皮技巧：
1，盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
2，热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
3，盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。
4，切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。
5，筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分