1. 海鲜焖豆芽怎么做
材料
主料：海藻芽200g；
辅料：辣椒油8ml、盐4g、海鲜酱油5ml、芥茉油3滴、鸡粉3g、香醋6ml、蒜适量、糖3g、胡萝卜20g、洋葱20g
凉拌海藻芽
1
将海藻芽中的杂质挑出，倒入容器中。
2
反复用清水冲洗掉上面的盐粒。
3
泡在清水中二小时左右，中间要换几次水。最后用冰开水洗净。
4
洗好的海藻芽挤干水份，切成小块。
5
将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。
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加入所有的调料拌匀即可。
小贴士
海藻不能与甘草同食。
2. 韩国海鲜焖豆芽怎么的做法
绿豆芽炒肉不错。油烧开放入肉炒一会然后再放入绿豆芽再炒。加少量水
3. 海鲜焖豆芽怎么做才好吃
虾米过桥米线的做法用料 主料 米线150克辅料 榨菜15克 猪里脊肉25克 绿豆芽1小把 韭菜3根 鹌鹑蛋1个 鸡胸脯肉50克 虾米10个火腿15克 鸡架半只调料 食盐适量 葱1根 姜1小快 香菜1根 鸡油50克做法 1.把鸡架洗净，放入锅中，倒入清水约1500ml，大火煮开后，撇去浮沫，然后转成中火，放入姜片，盖上盖子，熬煮2个小时后加入盐调味，把鸡架取出，只留鸡汤备用2.把鸡油洗净，用厨房纸巾擦干。放入锅中，倒入食用油，用小火熬制，熬到鸡油化没后，将渣滓滤掉，把油倒入容器里备用3.把猪里脊，鸡胸肉，火腿切成超级薄的片（在您的能力范围内切得越薄越好），绿豆芽，豆皮，开水里焯烫一下。韭菜，香菜切成2cm的段，香葱切末备用4.将海米放入无油的锅中，用小火慢慢炒，炒到海米的颜色变深，水分蒸发，味道散发出来，就可关火盛到案板上5.用擀面杖擀成细碎的海米末，锅中倒入水大火煮开后，放入米线，水再次煮开后，马上捞出米线，沥干备用 6.把石锅放在火上加热，然后把海米末放入，将熬好的鸡油加热至9成热，淋在海米末上7.倒入加热好的鸡汤，依次放入猪肉片，鸡肉片，火腿片，焯好的米线，绿豆芽，豆皮，韭菜，香菜，最后放入煮好的鹌鹑蛋烹饪技巧1、过桥米线，家家有自己不同的做法。但做好一碗好吃的过桥米线，有一样看不见的宝贝。
海米炒干后擀成碎末再淋油的步骤，是让米线的汤更加鲜美的制胜法宝，千万千万要牢记哈。
2、鸡油呈黄色的块状，最好能买到柴鸡的鸡油。在市场卖鸡肉的地方，就可以问老板要一块，或买一小块。熬鸡油一定要小火慢慢熬制，火不可以很大。
3、新鲜的米线在超市，可以买到，一般都在冷藏柜里。
4、熬鸡汤时，要用中火，这样最后出来的汤不会是白色的清汤，而是颜色浑厚的浓汤。
5、肉片切的尽量薄些，因为是利用锅内汤的温度使肉迅速变熟的，所以，太厚吃着不放心哈。
6、鹌鹑蛋可以放生的，同样也是利用汤的温度使蛋变熟。如果不放心的话，还是煮熟较好。
7、云南酸菜如果不方便找到，也可以不放，搭配其他小咸菜吃。
8、如果家中有做好的酥肉，放到米线里那就最好不过啦。真岛海参解答
4. 鲜虾焖豆芽
黄豆芽焯水，下锅炒香放生抽蚝油大虾炒香调味
5. 海鲜闷豆芽做法
第一种捞汁的做法：美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。
菜例: 主料：金针菇 100 克 辅料：青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料：自制捞汁 150 克。制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃 。
第二种捞汁的做法： 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油，辣椒油，香油各适量，调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道很好。
第三种捞汁的做法原料：苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后，放凉，随吃随用，是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼：将黄瓜切丝，鲍鱼煮熟改刀，然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、辣椒油，然后在将黄瓜等倒入里面即可
6. 豆芽焖肉怎么做好吃
黄豆芽本身的味道是比较淡的。黄豆芽烧肉比较好吃。因为肉的味道会比较厚重一些。可以选用五花肉。或者夹心肉。肉切成薄片，有酱油酒淀粉等等先抓一会儿，煎炒过后在下黄豆芽一起翻炒。
还有一种方法是黄豆芽是和火锅一起烧也比较好吃。
7. 海鲜焖豆芽怎么做好吃
用料
角瓜半个、豆芽100克、豆腐4分之1块、基围虾4只、葱花少许、豆瓣酱10克、朝鲜辣酱5克、盐少许
做法
1、角瓜切片，豆芽洗净，虾洗净，豆腐备用
2、 汤锅少放一点油，爆香葱花
3、 然后放入角瓜翻炒一下
4、随后放入豆芽翻炒
5、备好酱料
6、放在豆芽上
7、然后加汤，煮沸，5分钟
8、 看到角瓜透明后，放入豆腐，3分钟后再加基围虾，基围虾熟了，就可以关火了
8. 海豆芽怎么做好吃窍门
1、准备食材：海松茸200克、干辣椒5个、鸡精2克、花椒10粒、葱1棵、姜1块、蒜3瓣、酱油1勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油半匙、盐3克。
2、用清水把海松茸泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。
3、烧热水，加入一些姜片和盐，可以去腥味，将海茸放进滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大概4分钟左右。
4、沥干水分备用。
5、将海松茸切成等长的小段，大概7cm左右。
6、将准备好的干海椒，葱姜蒜切丝到海松茸上，然后油烧热后浇在上面，加入酱油，醋，盐，花椒，鸡精，香油。
7、然后搅拌一下，就可以食用了。
9. 焖豆芽的做法
食材清单
主料:
粉丝150克
辅料:
胡萝卜1根，大蒜1瓣，生抽1勺，蚝油1勺
，食盐2克
烹饪步骤
1· 粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道
2· 泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。
3· 煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了
4· 胡萝卜切成细丝，大蒜切片
5· 热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。
6· 加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀即可
10. 海鲜炒豆芽
1.
热油起锅,下豆芽和葱段翻炒,下食盐和鱼露调味后盛起;
2.
鱿鱼和鲜虾加少许食盐和薯粉抓匀,下锅翻炒;
3.
锅内放适量食油,下粿条进行翻炒,加食盐和老抽调味,少许水走边翻炒均匀;
4.
汇入先前的材料炒匀,最后撒上葱段即可。
11. 海鲜焖豆芽怎么做的
不是的，豆芽不是海鲜哦！豆芽是豆子发芽后，还是豆苗的状态就将其采摘下来，作为食材以供食用的。豆芽算是一种蔬菜，一般我们食用的豆芽，通常情况下有黄豆芽、绿豆芽、花生苗等。豆芽的种植可以直接无土栽培，保证有足够的水分供其生长，也可以在沙地里的栽培的。