1. 橄榄油可以蒸煮吗
吃蒸菜可用橄榄油，再加点芝麻油
2. 橄榄油需要煮吗
食材：活草虾15尾，鱼肉150公克，干贝10粒，木瓜300公克，洋葱1/2粒，黄柠檬1粒，姜泥1小匙，橄榄油50cc，白酒20cc，盐适量，黑胡椒适量
做法:
1.活草虾洗净，挑去肠泥，且去壳(但留头、尾)；木瓜切块；洋葱切丝；黄柠檬榨汁备用。
2.用500cc滚水放入榨汁剩下黄柠檬皮注入白酒煮滚，再将草虾、鱼肉放入用大火煮滚，再捞起并沥干水份备用。
3.将黄柠檬汁、姜泥、橄榄油、盐、黑楜椒放入盆中搅拌，再将作法2的草虾、鱼肉拌匀即可。
3. 橄榄油能煮吗
橄榄油是不需要烧开的，直接加入凉拌菜里就行。橄榄油直接食用最好，不可以加热，高温会破坏橄榄油内部的营养成分。橄榄油属于植物油，未经过化学加工，营养成分较天然，常见的橄榄油有初榨橄榄油和非初榨橄榄油。
并且橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，以及维生素A、维生素B、维生素D等多种营养元素，可以软化血管，同时增强钙质吸收，对人体有一定的帮答案补充一般来说过了保质期最好不好食用，但你看看橄榄油有没有沉淀物，色泽有没有加深，如果没有那也是可以的，它也可以加热再用
4. 橄榄油适合煮什么
橄榄油脂肪含量低可以炖牛肉羊肉。
5. 橄榄油可以高温蒸煮吗
橄榄油不可以高温炒菜。
初榨橄榄油高温加热超过120度后，抗氧化物质会被破坏，丧失掉其部分营养价值，特殊的香气也会消失，因此初榨橄榄油适合拌凉菜或低温烹饪。
橄榄油直接吃最好，它和其他食用油不同，没有特别明显的油腻感，而且人们直接吃橄榄油，有利于身体对橄榄油中维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用，能让它的养生功效得到最好发挥。另外人们直接吃橄榄油还能滋阴润燥，润滑肠道，可以缓解肠燥便秘。
如果不喜欢直接喝橄榄油，还可以用橄榄油调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉，这样能缓解橄榄油的油腻，而且不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，另外用它调制出的凉菜或者蔬菜沙拉还具有浓郁的橄榄香，色泽与口感都会更加诱人，这也是橄榄油的最好吃法。
6. 橄榄油怎么烹饪
都可以，橄榄油是世界上唯一以自然形态的形式供人类食用的木本植物油，其含有极高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。橄榄油不仅适宜于烹调，甚至还可用于美容和医疗，所以橄榄油一直被视为一种非常健康的食用油。 说到橄榄油的用途，食用当然是其最为普遍的使用方法，不过需要注意的是，一般情况下，橄榄油虽然可像普通食用油一样来使用，但相对来说，橄榄油的食用还是更讲究点窍门。如果能够遵循正确的食用方法，橄榄油的健康价值则能更大化地发挥出来。 一、饮用 直接饮用橄榄油，这估计很少人会去尝试，但其实每天早晨或晚上临睡前喝一汤匙(约15毫升)特级初榨橄榄油，对身体是非常有好处的。按照这种方法坚持几个星期之后，可以较为明显地改善一些原本不正常的生理指标。每天早晨空腹喝两小匙特级初榨橄榄油还能消除慢性便秘。 当然，并不是所有橄榄油都能直接饮用，只有特级初榨橄榄油可以。这种橄榄油，没有经过任何加工环节，纯物理冷压榨而得，营养保存非常完整。 目前市面上也比较容易买到特级初榨橄榄油，像消费者比较熟悉的贝蒂斯品牌，就是特级初榨橄榄油，而且是西班牙原装进口的皇室用油，品质非常可靠，也成为了不少人的首选橄榄油。 二、凉拌 对于不少消费者来说，凉拌是他们所熟知的食用方式。橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。 这里介绍一下橄榄油拌沙拉的方法：将喜爱的蔬菜洗净檫干，切成喜欢的形状，然后倒入橄榄油，搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分流失)，橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。 三、蘸面包 中国人的早餐营养向来是一大问题，但可利用橄榄油来改善。将买来的切片面包在微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。 另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包蘸着吃。 四、煎炸烹煮 很多人对橄榄油有误解，认为其不适合中式烹饪，其实橄榄油还是比较耐高温的，其抗氧化能力很强。炸制出来的食品酥松爽口，尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。 橄榄油还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油还可增加食物的清香甘甜。 上述橄榄油食用方法，基本涵盖了中国人饮食的方方面面，这也证明橄榄油也是非常适合中国人饮食的。橄榄油营养如此丰富，也应该多去利用。
7. 蒸菜可以放橄榄油吗
主料：胡萝卜2根，芹菜叶250克
辅料：面粉80克，玉米面粉80克，蒜适量
调料：盐6克，蒸鱼豉油10克
做法：
1.把芹菜叶洗净沥净水分。
2.把胡萝卜去皮洗净，擦丝 。
3.在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟。
4.玉米面+面粉1：1混合搅拌均匀备用。
5.芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。
6.同样方法，胡萝卜丝撒混合粉拌匀。
7.锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉。
8.旺火蒸制5分钟。
9.关火后，立即取出装盘
10.蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料。
11.蒸菜搭配蘸料即可上桌品味。
8. 橄榄油可以用来做蒸菜吗
1.原料不同
桐油由油桐树上的桐子果压榨而成，果肉和果仁分别产出桐油和桐仁油。而橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
2.营养成分不同
桐油含50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸，10%的多不饱和脂肪酸。人体对桐油的消化和吸收率超过97%，桐油本身不含有胆固醇。而橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E及抗氧化物等。
9. 橄榄油可以蒸煮吗为什么
是能调素馅包子的。用橄榄油和馅包饺子或包馄饨，或加入一勺橄榄油蒸米饭，或用橄榄油炒米饭、淋鸡蛋，光滑鲜美，幽香四溢，别有风味。日本人最爱此简单健康饮食。 不可否认，橄榄油高温热炒煎炸对低溶点维生素A、B和胡萝卜素仍有损伤，但是在蔬果中广泛存在，易于补充。
10. 橄榄油可以蒸煮吗怎么吃
可以，1、初榨橄榄油可以拿去凉拌、蒸、炒、煮、炸都是可以的。在国外的一些地方，橄榄油主要是用于抹面包和凉拌，这是饮食文化和习惯不同导致的。只要是符合食用卫生的橄榄油都是可以安全食用的。
2、初榨橄榄油可以拿去煲汤使用，橄榄油味道清爽，可以帮助汤提味，使汤水清香而不油腻，橄榄油还有一定的防止食材营养成分流失的功效。