1. 番茄意大利面菜谱
1.首先将意面按照包装上的要求煮烂，能用筷子轻轻的夹断，煮时记得要加盐哦，否则面面出来就没有味道的
2.将煮好的意面捞出用冷水浸泡，捞出待用
3.将胡萝卜切丝，肉切丝或者丁，将胡萝卜丝和肉丝在加调料（盐，油等）炒熟，倒入意面，在锅内翻炒均匀，加入少量cheese，翻炒，会发现面条开始拉丝了而且有很浓的cheese香味哦。
4.最后加入番茄酱，搅拌均匀即可出锅食用了！（味道要根据自己的喜爱进行调配）
2. 番茄意大利面简单做法
主料：
螺旋面300克
洋葱50克
黄瓜40克
胡萝卜40克
火腿50克
番茄沙司20克
黑胡椒酱10克
辅料：
盐适量
做法：
1. 洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
2. 炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。
3. 水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。
4. 炒锅里倒入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
5. 加入胡萝卜继续翻炒。
6. 倒入火腿，加入黑胡椒酱、番茄沙司。
7. 翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
8. 最后倒入黄瓜，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅
3. 番茄意大利面的简单家常做法
1.首先将番茄清洗干净，然后切成小块。可以切的小细一点，这样一会煮的时候更方便熟。
2.然后准备好适量的肉馅，我准备了大约150g左右，做出来的意面是一人份哦
3.同时我们烧一锅热水煮意大利面，意大利面需要多煮一会使其熟透 。
4.在铁锅中入油，加热至七成油温 。将肉馅倒入油锅中翻炒
5.肉馅翻炒至半熟后，把准备好的西红柿一起放入锅中翻炒一会，然后转小火慢慢加热，可以盖上盖子，以免炒干。可以适当加一点点温水
6.等到西红柿和肉末均匀的混合在一起，看不到明显的块状西红柿的时候，番茄肉末酱就基本做好了
7.将煮好的意面放入锅中搅拌均匀就可以出锅
8.番茄意面就做好了，香喷喷的，享受美食吧
4. 番茄意大利面菜谱做法
看个人口味，可以添加其他东西。我自己一般做的都比较简单。意大利面，番茄，番茄酱，小葱，蒜。 先煮面，煮好过凉水放一旁备用。
开火热锅，放少许油，翻炒小葱蒜番茄。出味后调小火，加入番茄酱，耗油，盐、味精和半碗热水，将这些材料煮成酱汁。
将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒均匀后，放适量热水焖住一分钟就可以了。
5. 番茄意大利面怎么做好吃
1/5意面先另外用锅水煮至12分钟，
西红柿，洋葱切丁，另外切一颗大蒜备用
2/5把肉末先煸炒一下，加入少许酱油着色添鲜。7成熟即可捞起来。
3/5加入切好的西红柿和洋葱。加入少许盐和酱油，加入一点水，盖锅焖5—7分钟。
4/5最后肉末混在一起焖煮一小会，加入购买的番茄酱（可加可不加），加了后味道会更加酸甜可口。小孩比较喜欢。
5/5一碗热气腾腾的番茄意面就好了
6. 经典番茄意大利面的做法
食材用料
意大利面200克，肉末100克，番茄350克，洋葱100克，油20克，糖2克，盐1克，黑胡椒碎1克，青椒25克，意面酱20克
做法步骤：
1/5
把肉切丁，番茄切丁，洋葱切丁，
2/5
油锅分次放入姜末，肉丁，番茄，洋葱，青椒丁，最后放入意面酱，加点盐，黑胡椒粉，鸡精，
3/5
开锅后下意面，煮八分钟后（没有硬芯就行）过凉水，夏天可过的凉些，秋冬过一遍水即可，
4/5
面放到喜欢的盘子里，上面浇上炒好的酱汁，
5/5
开吃。
7. 茄汁意大利面的家常做法
茄汁面的做法
茄汁就是用番茄制作而成的酱料，它的口味酸酸甜甜的很是开胃。茄汁面就是用这种酱料为主要调味料的一种面条了，里面除了茄汁还可以搭配其它材料来调味。朋友们想知道茄汁面的做法及茄汁面怎么做吗?下面就为大家介绍茄汁面的家常做法。
茄汁面是很有风味的一道面食，它的做法也是很简单的，下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料
义大利圆直面150公克，鲜虾2只，蛤蜊3粒，蟹腿肉6支，黑橄榄片3粒，蒜末2克，洋葱末20公克，九层塔叶丝10片，高汤200cc，橄榄油2大匙，盐1/4茶匙，红酱150公克，白酒30cc。
做法
1.先煮开一锅水，然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用，鲜虾去头尾去壳，备用。
2.热锅放油，先将蒜末放进去炒香，然后再放洋葱炒熟。
3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉，炒香后淋上白酒，再倒入高汤、盐和红酱，以小火炒约2分钟。
4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中，再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。
做法二
材料
适量的番茄、番茄酱、奶酪、牛奶、蘑菇、洋葱、猪肉馅、***主要的意面。
做法
1.洋葱切小碎丁。
2.番茄切磋或者也可用料理机打碎。
3.蘑菇切片。
以上材料准备好就可以准备开火了。
4.锅中放少许油，加入肉馅煸炒。
5.肉馅煸炒变色后，加入洋葱。
6.待洋葱变透明后，加入加工好的番茄汁 番茄酱。
7.倒入牛奶奶酪继续煮 在这一过程中加入盐、糖调味。
8.在煮酱汁的同时可以做水煮面，水开后加入盐或食用油防止面粘粘。
9.意面煮10分钟左右就可以了，也可以挑一根尝一下，绵中没有硬心就可以了。
8. 番茄味意大利面做法
把番茄烫去皮，再切成丁状，同时把水烧开，准备煮意面。
2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水，然后平底锅加一点油准备，油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌，一直搅拌，千万别焦了，差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。
3.锅中再次放油，油至九成熟放入番茄丁，每次放入会起一点火，不用担心，不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。
4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面，拿筷子搅拌一下，煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋，番茄酱，少许糖，一起搅拌炒匀。
5.炒好差不多就成这样的了，放一边等待意面煮熟，煮十分钟，看自己喜欢可以多煮两分钟，然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油，放入意面炒一两分钟，再加入番茄酱拌匀即可。
9. 意大利面的做法番茄意大利面
原料：
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。
调料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。
做法：
1、整粒去皮番茄放入搅拌机；
2、搅打成糊后倒入盆中备用；
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；
4、热锅后倒入橄榄油；
5、下入肉馅翻炒；
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；
7、下入洋葱碎继续翻炒；
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；
9、倒入番茄糊搅拌均匀；
10、加入番茄酱搅拌均匀；
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
12、加入白糖调味；
13、加入盐调味；
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；
16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；
17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
10. 蕃茄意大利面的做法大全
用料
意面
100g
小番茄
300g
罗勒
几片（可不放）
白洋葱
1/4个
蒜
一瓣
芝士粉
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤 1
意面煮熟，小番茄开水烫后去皮对半切，洋葱罗勒蒜切末
步骤 2
锅中倒橄榄油放入蒜和洋葱炒至洋葱透明，加入小番茄，炒的时候用铲子压碎小番茄，加适量黑胡椒和煮意面的汤，小火炒三分钟
步骤 3
炒出番茄汁，加入罗勒碎
步骤 4
加入煮好得意面炒匀，多搅拌使汤汁乳化浓稠
步骤 5
出锅前加盐调味，撒芝士粉，
步骤 6
装盘ok啦