1. 海鲜卷做法
首先,我们在白纸上画两个圆圈做龙虾的眼睛,再用弧线画出嘴巴,沿着眼睛画一个椭圆做龙虾的身体;
然后在身体后面给龙虾加上尾巴;
最后用两个缺口形状的圆,画出龙虾的大钳子,再用线条画出脚,画完之后用水彩笔涂上颜色就可以了。
2. 奇妙海鲜卷的做法
包心卷不属于海鲜,属于蔬菜类
3. 海鲜卷做法注意事项
食品“鸣门卷”是用鱼做成薄片,中间染上粉红色卷起来,四周用花刀削过,将这个鱼卷切成片后好像一个个上面画着红色螺旋的齿轮形状。
鸣门卷是日式拉面不可缺少的一个配料,现在的海鲜方便面中经常可以看见。
4. 海鲜卷的做法视频教程
不算,鱼卷是用鱼肉制作,但不属于海鲜
5. 海鲜卷图片
铭文卷是康师傅海鲜面里面的,但是其实康师傅海鲜面里面的鸣门卷其实不是很正规的,只不过是一个小鱼板而已,并不好吃
6. 海鲜春卷的做法
在小碗里把酱油、芝麻油、蒜、葱、水、海鲜酱、姜和糖搅拌均匀,如果需要,可以多加些海鲜酱使之足够浓稠
7. 海鲜卷做法大全
食材用料
鱼丸200g 鸡翅400g
河虾400g 蟹柳400g
葱姜蒜适量 油盐酱醋适量
料酒适量
方法步骤
1,鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫;鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷;蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳。青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下
2,锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出
3,起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒
4,炒至出红油
5,将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟
6,倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟
7,到入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可。
8. 海鲜卷用什么做的
1,锅中烧水,将清洗干净的鱿鱼圈倒入锅中,加入适量白酒去腥,2-3分钟后将鱿鱼圈捞出。
2,将锅清洗干净,大火烧干,加入油,待油烧辣后,将豆瓣酱放入锅中,炒香。
3,倒入鱿鱼圈,将其翻炒,然后加入海鲜酱油、料酒和大蒜。将青椒放入锅中,翻炒后加入适量水。
4,大火,半分钟左右翻炒一次,待锅中水烧干后,将其铲出。撒上葱花,好吃的鱿鱼圈炒青椒就做好了。
9. 海鲜卷的做法大全图解
干豆腐美食,是东北人都会喜欢的!
【尖椒干豆腐】东北又叫国菜(中国人都吃的菜)虽然有点夸张,但是的确是东北人的热爱,
准备食材;干豆腐切条或是菱形片300,配上红绿尖椒20克,葱花,蒜片,花椒面,精盐5克,鸡粉5克,味精5克,白糖5克,
处理过程;先将干豆腐用水汆烫一下,放点精盐去掉豆腥气,
开始烹制;起锅烧油,放入葱花,蒜片花椒面爆香,加水放入干豆腐,加精盐,味精,鸡粉,白糖,小火煨一分钟,加水淀粉勾薄欠,淋明油出锅装盘,非常给力,
「小贴士」汆烫干豆腐,放少许面碱,干豆腐特别滑溜,不干吧!有煮肉老汤代替清水炖干豆腐最好吃!
【蘸酱菜】标配就是东北干豆腐
选应季青菜,旱黄瓜,小葱,尖椒,小白菜,生菜,香菜,红心萝卜,干白菜,酸菜心,等食材,它不受限制,喜欢吃啥,就可以放啥!
东北干豆腐切大片,放点小葱,黄瓜条香菜卷起来,蘸上酱,吃一口,嘎嘎香,东北人的热爱,宁可三日无肉吃,不可一天没干豆腐,给力!
【圆葱拌干豆腐丝】
主料:东北干豆腐300克,紫圆葱20克,青红辣椒各10克,香菜5克,
辅料:海鲜酱油10克,辣椒油10克,香油5克,料油10克,白糖10克,桂花香醋10克,精盐5克,味精5克,熟芝麻5克,
制作步骤;
干豆腐切细丝,紫圆葱切细丝,青红辣椒切成圈,香菜切断,
锅里放清水烧开放一点精盐放干豆腐丝汆烫一下,过凉水,沥干水分,
准备大一点的盆,先放干豆腐丝和紫圆葱,加海鲜酱油,精盐,味精,白糖,香醋,抓拌一下,再放辣椒油,香油
最后加入青红辣椒圈,料油,香菜段拌匀装盘,撒上芝麻,酸甜爽口,解腻下酒的圆葱干豆腐丝完成了!
【泼辣干豆腐丝】
主料:东北干豆腐350克,大葱20克,香菜5克,蒜瓣2个
辅料:树椒段20克,麻辣料(没有可以用火锅底料)20克,蚝油10克,白糖5克,老抽少许,熟芝麻5克,面碱5克,鸡粉5克
制作步骤;
干豆腐切成粗丝,大葱葱白切成细丝,葱芯切葱花,香菜切段.
起锅烧水,加精盐,加面碱,开锅下干豆腐丝汆烫30秒,用清水过凉,
起锅烧油,放葱花蒜片爆香,加麻辣煎蚝油,放清水一勺,
加入干豆腐丝,加白糖,鸡粉,加老抽调颜色,小火煨一分钟,水淀粉勾薄欠,出锅装盘,
干豆腐丝上放葱丝和香菜段,
起锅烧油放树椒段,炸制微焦快速淋在干豆腐上,滋啦一声,最后撒上熟芝麻,香辣顺滑的泼辣干豆腐丝完成了!
【熏干豆腐卷】
主料:东北干豆腐2斤,鸡骨架1个,大葱20克,姜20克
辅料:老王头料包1个,树椒5克,孜然5克,白糖20克,老抽10克,精盐20克,鸡粉10克,锡纸一张,
制作步骤;
干豆腐切成20公分方块用线绳捆绑成卷,做成5卷,大葱切大段,姜切大片,鸡骨架洗净,白糖熬糖色,
起锅烧水,放鸡骨架加老王头料包,加糖色,加葱,姜,树椒,老抽,煮30分钟,让酱汤浓郁点,
这时放干豆腐卷,加精盐,鸡粉,调好口味,小火煮10分钟,关火再焖10分钟,
豆腐卷捞出来沥干干豆腐里的汤汁,放五分钟,跑跑热气,
锡纸放白糖,再放孜然,包好上面留缝隙,
起锅烧干,放入锡纸包,上面放个熏连,豆腐卷平铺在上面,盖上锅盖,
小火熏,锅边见黄烟,关火焖两分钟!
掀开锅盖,捡出来,刷上香油,切片直接食用,也可以切条和黄瓜丝一拌,又是一道美食了!
【红烧肉焖干豆腐结】
主料:猪五花肉500克,干豆腐350克,香葱1根,大葱1段,姜1块,
辅料:冰糖20克,八角2颗,花椒面5颗,树椒4个,老抽少许,精盐10克,味精10克,鸡粉10克,
制作步骤;
五花肉切骰子块,干豆腐切小条打花结,香葱切圈,
五花肉凉水下锅,焯烫一下,用清水过一遍,
起锅放冰糖熬化,熬制焦糖色加少许热水,稀释一下,
放入五花肉煸炒出油,放树椒,葱花,蒜片,花椒面炒香炒透,
加水,加精盐,味精,鸡粉调味,放入老抽调颜色,盖上锅盖焖30分钟,
再放干豆腐结,再焖十分钟,出锅装盘前撒上香葱花,一道喷香解馋的红烧肉干豆腐结完成了!
10. 香酥海鲜卷
1 将鲫鱼刮洗干净;2. 大葱洗净切段;姜、蒜洗净切片备用;3. 将锅底里垫上一层竹垫,先将鲫鱼放在竹垫上整齐排列(头朝外、肚朝上,侧放),把各种香料均匀地铺放一层在鱼身上,再放一层鱼,再放一层调料 ,就这样直至把鱼和调料放完;4. 加黄酒、酱油、米醋、白糖、鲜汤、然后盖上锅盖,使其尽量密封;5.用大火烧沸后,转用小火焖烧五小时;6. 待鱼骨酥烂时,淋上麻油,用大火收稠卤汁,然后离火冷却,待结冻后再小心取出装盘。