1. 冻过的海鲜怎么做好吃
冰冻海鲜要吃的话，当然不可以直接煮冰冻海鲜，要吃的话，首先要让他自然的滑动解冻，然后在水里面焯过水，一定要凉水潮水用凉水潮水把她的心去去掉，然后再可以过上倒油油热了，加入葱姜蒜煸香，然后再加入用凉水焯过水的海参烹调就可以了
2. 冻海鲜鱼怎么做好吃
1.把梭子蟹去壳，洗干净切成4半拍粉备用。
2.锅里倒入适量的油烧至五成热油下入排上粉的梭子蟹。炸至表面金黄色捞出。
3.锅里放入葱姜料酒放入炸好的梭子蟹调味翻炒即可装盘出锅。
3. 冻的海鲜怎么食用
冰冻海鲜的话，先要把海鲜从冰箱里拿出来，放在室温内，自然解冻，然后用料酒把海鲜泡一泡，就可以按照正常烧制菜的步骤开始烧制就可以了
4. 海鲜怎么冻比较好
暂时吃不了的生海鲜还是冷冻好。
熟食海鲜最好吃多少做多少，不论冷冻还是冷藏都容易被污染。
5. 冷冻海鲜怎么做好吃又简单
你好，以冻龙虾为例作介绍，冻龙虾肉的制作材料：主料：解冻后的龙虾肉600克（1斤），硼砂1.88克（5分），食粉（小苏打）1.88克（5分），味精11.25克（3钱），食盐3克（8分），生粉3.75克（1钱），清油37.5克。具体制作步骤：将解冻后的龙虾肉600克（1斤）放入容器，加入硼砂1.88克（5分），用手捞匀，腌3小时后漂水，待虾肉充分吸水、手感爽滑发硬时，捞出，用干布搌干水分。放入容器，加入食粉（小苏打）1.88克（5分）、味精11.25克（3钱）、食盐3克（8分），生粉3.75克（1钱），用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。
6. 冻过的海鲜怎么做好吃又简单
你好，
以冻龙虾为例作介绍，
冻龙虾肉的制作材料：
主料：解冻后的龙虾肉600克（1斤），硼砂1.88克（5分），食粉（小苏打）1.88克（5分），味精11.25克（3钱），食盐3克（8分），生粉3.75克（1钱），清油37.5克。
具体制作步骤：
将解冻后的龙虾肉600克（1斤）放入容器，加入硼砂1.88克（5分），用手捞匀，腌3小时后漂水，待虾肉充分吸水、手感爽滑发硬时，捞出，用干布搌干水分。
放入容器，加入食粉（小苏打）1.88克（5分）、味精11.25克（3钱）、食盐3克（8分），生粉3.75克（1钱），用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。
7. 冻熟海鲜怎么做好吃
首先买回来的龙利鱼片是冰鲜急冻的，开始我们要解冻，可以连外包装加入水中进行快速的解冻，等鱼块解冻到你触摸它有一定的软性的时候，我们把鱼肉拿出来处理，由于我用的煎锅是自家一个人吃的小锅，所以就把鱼片切成大块，方便入锅。喜欢整片定型的可以不用切开。由于鱼肉是海鱼所以不用加调料进行入味腌制也行。接着准备洋葱切丝备用，葱切成葱花备用。
8. 冰冻海鲜怎么煮好吃
冻着的海鲜是直接煮好，能最大可能的保持其鲜味。