1. 海鲜菇学名叫什么
海鲜菇不是和蟹爪菇，海鲜菇是白色的，蟹爪菇是带有点棕色的区别。
2. 海鲜菇属于什么
海鲜菇是白色的。香菇是褐色的。他两种菇的味道不同。
海鲜菇是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。具有润肠通便、促进生长、增加免疫力、延缓衰老的功效。
1、润肠通便 海鲜菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。
2、促进生长 海鲜菇富含维生素D，可以帮助人体补充钙质、强壮机体、促进身体的发育。
3、增加免疫力 从海鲜菇的子实体中提取出来的物质，具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力。
4、延缓衰老 海鲜菇的生物活性物质，还能促进抗体形成氧化成分，起到延缓衰老、美容护肤的功效。
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智健脑，降低胆固醇。特别是海鲜菇子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。
海鲜菇提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，海鲜菇有防止便秘、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
3. 海鲜菇又叫
蟹味菇又称海鲜菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，隶属于白蘑科、玉蕈属，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
4. 海鲜菇俗称
九道菇又叫海鲜菇。
九道菇是蘑菇，蘑菇是植物界真菌门的一类特殊生物的统称，因为它们没有叶绿体，所以不能光合作用，都是异养生物，属于植物界，是一种植物，但习惯上不称它们为植物。
九道菇长的一簇一簇的，它是金针菇中一种，是一种常见的食材，并且大多数都是放在火锅里吃，它可以说是火锅的最佳搭档，它是一种菌菇类的食物，卡路里含量也比较低，所以很多节食的人也可以吃，今天我们就来说一说金针菇品牌。九道菇是食用菌质量高，并且价格也比较实惠，和很多的超市和餐饮机都建立了密切的联系。
5. 海鲜菇的学名
海鲜菇之所以会叫做海鲜菇，主要是商家为了让这种蘑菇价格更好卖的更好，听上去好像很鲜美的样子，所以才会起了一种商业化的名字
6. 海鲜菇是什么
海鲜菇是我们比较广泛的一种食用菌菌种，口感比较的鲜嫩，含有多种多样的微量元素，在吃穿住行在很全民化，因为海鲜菇是可以帮助我们镇咳、稀化痰止咳液的作用是极强的，对我们就医是有好处的。但是都是出现一些吃海鲜菇中毒的情况，这让很多人都十分疑惑，那么海鲜菇理应如何去毒呢？
食用菌、海鲜菇等食用菌菌种服食前一定要确保有效杀菌消毒，清除要彻底，最好先饮用水浸泡一段时间，炒或煮汤时要熟烂。倘若食用菌中人为失误再加的防腐剂没有清除干净，而在中药炮制中没有炒过，就易造成身体不适。没有烧开的海鲜菇可能会含有残留有机肥。现如今的农产品谁都不敢说100%的安全系数,只有经历高温烧开,才能够最大限度的去除有机肥的残余。
7. 海鲜菇的名称
海鲜菇由于吃起来有螃蟹的鲜味，又名蟹味菇。
8. 海鲜菇为什么叫海鲜菇
1.很多人在见到海鲜菇和白玉菇之后，都会感到惊叹，这两种蘑菇长得实在是非常相像，很难区分，所以一些人就会认为这两种蘑菇一定是同一种食物的不同叫法而已，那么事实是怎样的呢?
2.海鲜菇通常情况下我们也称之为蟹味菇，这是一种吃起来有蟹味的蘑菇，海鲜菇外表看起来就像很大，但是一大块海鲜菇的上面会有非常多的小个的海鲜菇，他们是同根生长的，而我们在制作海鲜菇的时候，通常要将它们分开。
3.海鲜菇的颜色一般分为两种，一种是浅灰色，一种就是纯白色，而我们在通常情况下会将海鲜菇的纯白色的品种称之为白玉菇，所以到此为止，我们的答案就已经揭晓了，白玉菇其实是属于海鲜菇的其中一个种类的，也就是说白玉菇就是海鲜菇，那海鲜菇却并不一定是白玉菇，因为海鲜菇还包括浅灰色的品种，而浅灰色的品种的海鲜菇并不叫做白玉菇。
4.白玉菇中同样也含有丰富的维生素，所以在生活中大家只要选择纯白色品种的海鲜菇，吃的其实就是白玉菇。
9. 海鲜菇的别名
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。
10. 海鲜菇的别名叫什么
市场上的海鲜菇是人工菌的多 。海鲜菇是一种低温型草生菌或木生白腐菌，有较强的分解木质素能力。在自然界，海鲜菇的主要营养基质包括山毛榉、七叶树等阔叶树木。由于栽培技术的提高，只用柳杉、松树等的木屑也可以栽培。海鲜菇具有海蟹味，不是海鲜是一种食用菌，烹饪之后味道鲜美，质地嫩脆，并且有一种烹饪了海鲜之后的味道，所以取名为海鲜菇。海鲜菇又叫做真姬菇，玉蕈、斑玉蕈，蟹味菇，而海鲜菇目前有两个品系，一种菇帽是浅灰色的，一种菇帽是白色的，而白色的这种因为通体都是白色，所以又叫做白玉菇，玉龙菇。
11. 海鲜菇又叫什么
海鲜菇不是虾姑的。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
2.选购技巧：菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的海鲜菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的海鲜菇。
3.海鲜菇冰箱冷藏保存，一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。