1. 蘑菇能跟海鲜一起吃吗?
做海鲜蘑菇炒鸡蛋，既简单又好吃。
【主要食材】
鸡蛋3个，海鲜菇半斤，盐等调料适量，食用油
【制作方法】
1.鸡蛋打散。起锅烧油，油冒烟的时候放入蛋液。高油温时加入蛋液，会让鸡蛋迅速起泡，不仅口感好，味道也更香。鸡蛋炒好后盛出备用。
2.锅内留底油，如果炒鸡蛋剩下的油够多，就不必另外放油了。油温不必过高就可以放入海鲜菇翻炒了。
3.海鲜菇所含的汁水特别多，下锅不一会就会看到有汤汁渗出。炒海鲜菇做好不要用大火，中火就可以了，避免大火迅速烧干了海鲜菇的汤汁。
4.加入盐调味，其他调料都不需要放。因为海鲜菇加上鸡蛋，这两个食材的味道就足够了，又有鲜味又有香味。
5.海鲜菇汤汁出的差不多，或者看到开始减少的时候，马上倒入事先炒好的鸡蛋。鸡蛋会把海鲜菇的汤汁迅速吸收，避免浪费。
6.看到鸡蛋把海鲜菇的汤汁吸收的差不多了，就可以出锅了。这时候的汤汁都被鸡蛋吸饱了，海鲜菇本身有鲜味，鸡蛋又吸收了海鲜菇的鲜味，所以这个菜是充分利用了海鲜菇的鲜味，吃起来又有鸡蛋香，又有蘑菇鲜，是相当鲜美可口的。
2. 海鲜和蘑菇可以一起吃吗?
猴头菇、白灵菇、香菇、海鲜菇可以放在一起煲汤，都是菌类，没有什么相克的，只要味道不怪异是可以的。 菌类食物在人们日常生活中是不可缺少的美味佳肴。 菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、竹荪…… 菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高，菇类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲。菌类食物无论是黑木耳、还是石耳、银耳都是味美香脆、清心可口，同时菌菇类食物含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多种维生素、矿物质、糖和多种消化酶、核糖核酸、嘌呤、胆碱、酪氨酸……如猴头菇就是世界上有名的美味且珍贵的食品。猴头菇的有效成分不但能使人健身强体，而且还可延缓衰老，使人长寿。正如民间谚语所言“多食猴菇，返老还童”。猴头菇菌能抑制黄曲霉素的致肝癌作用，猴头菌的多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素生成，增加体液的免疫能力，从而增强机体的抗病防病能力。
3. 蘑菇跟海鲜可以一起吃吗
主料
海鲜菇
1袋
干炸粉
1盒
鸡蛋
1个
面粉
适量
食盐
适量
烧烤料
适量
花生油
适量
步骤
1.准备好需要的食材及工具
2.海鲜菇切掉根，洗净晾干
3.把香炸粉，鸡蛋，面粉和少许食用油调成糊状，主要是不要太稀，面糊里也可以加入少许食盐
4.加热食用油，注意不要油温太高
5.海鲜菇裹满面糊
6.下锅，最好用筷子分开蘑菇，不要让它们粘在一起
7.炸好装盘，撒上食盐和烧烤料就可以开始享用了
小贴士
面粉可放可不放，面糊尽量调的不要太稀，否则不容易挂住浆
4. 蘑菇可以和海鲜一起吃吗?
答：不可以放海鲜菇。因为小龙虾本身很鲜了，如果放海鲜菇反而影响龙虾原有的鲜味，所以不可以放海鲜菇。
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
5. 蘑菇和海鲜一起吃可以吗
1、海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等，主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。
2、蘑菇可以提鲜，还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给。
3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充所需的蛋白质，更加营养。
4、现在市场上，海鲜蘑菇炒意面等，不少人喜欢吃，不会产生什么不良反应，尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有：意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。
6. 蘑菇能跟海鲜一起吃吗
主料：四季豆200g，蘑菇30g 辅料：油适量，盐5g
1.四季豆去头尾和经络，洗净切短。 2.蘑菇也洗净。 3.起油锅，炒四季豆。
4.加入蘑菇一起炒。
5.加点盐，适量的。
6.加点水，炒熟。
7.出锅。
7. 蘑菇和海鲜可以一起吃吗?
海鲜菇一般需要焯水3-5分钟左右。海鲜菇因为有近似海鲜类的腥味，所以一般需要沸水焯水后再炒食，在焯水过程中，可以适量加入少量姜片去腥，效果会更好。
海鲜菇要焯水几分钟一般来说菌类食物都需要先经过焯水后再食用，而且海鲜菇建议完全煮熟透后再食用为好，因为海鲜菇如果还未煮熟透有可能会残留农药，如食用过量影响身体健康。
8. 蘑菇能跟海鲜一起吃吗会中毒吗
平菇不属于海鲜。
平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
9. 海鲜和蘑菇可以一起吃吗
1、海鲜菇不焯水直接炒可以。
2、海鲜菇味道鲜美，但有一种独特的鱼腥味，所以他们习惯在烹调前将海鲜菇焯水，这样可以去除海鲜菇的鲜味。 如果能接受腥味，煮好后不用焯水就可以直接吃。
3、海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，能促进人体生长发育，增强体质，提高人体免疫力。 其中所含的维生素D有助于钙的吸收，有助于宝宝的骨骼发育。 有很好的促进作用。