1. 为啥海鲜可以生吃
这是他们的习惯。
泰国常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋葱、薄荷、土豆等等。其中，辣椒是泰国人最喜爱的蔬菜，他们的饮食习惯中是以辣椒为主要佐料，并且有“没有辣椒，不吃饭”的习惯。
1、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。
3、泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。
扩展资料泰国人的饮食习惯颇有特色。他们素以大米为主食，北部的清迈和清菜一带多吃糯米，其余各地多吃 粳米。
早餐爱吃西餐，如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。有的还爱吃油条、豆浆，而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上，一般要求清淡、昧鲜，忌油腻。
平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜，就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干，再拌米饭放人瓮中食时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜，也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。
2. 海鲜都能生吃吗
属于。 海鲜简介： 海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。 食用注意事项：
1.海鲜煮不熟含有细菌，海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强，要80℃以上才能杀灭。
2.选购活贝之后不能在家存放太久要尽快烹调。
3.海鲜啤酒同吃得痛风，所以在吃海鲜时最好别饮用啤酒。
4.吃完海鲜后会引起腹痛，最好间隔2小时以上再吃。
5.吃完海鲜不宜喝茶，在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
3. 海鲜能生吃吗
即使生活在深海中的海鲜，也会存有重金属。因为海产品中的重金属多数是生物从海洋环境中通过食物链的富集吸收而来。也就是说，海洋的微生物摄入了含有重金属的食物，它被大鱼吃掉，大鱼又被更大的鱼吃掉，如此就会“浓缩”很多重金属。
到底哪种海鲜最容易有重金属呢？
一般来说，贝类很容易吸收重金属，比如，生蚝、牡蛎、鱼类等海产品，它们就更容易在体内富集重金属，这与它们的生长环境和生理机制有一定关系。
但是，大鱼中的重金属更不能忽视，因为通过食物链的传递，大鱼中的重金属含量往往更高。大量研究显示，我国部分沿海地区的确存在部分海鲜重金属超标的情况。但不同海域、种类、养殖季节的产品中重金属元素含量有很大差异。
那还能吃海鲜吗？
其实，海鲜是否会对人体产生危害，还得看人们究竟吃了多少。实际上，所有食物中都含有重金属，对食用者都存在健康风险，关键在于风险的大小。对于大多数人来说，只是偶尔食用海鲜，摄入量远不及水果、蔬菜、禽肉，更不及米面等主食。
从科学家们多年来的大量研究结果来看，尽管海鲜中的确会有重金属，某些海鲜中的重金属含量还不低，但健康风险却不一定比其他食物更高。当然，消费者及监管部门都应该重视这个问题。不过，以目前人们的海鲜食用量来看，通常都是安全的。
如何放心食用海鲜？
首先，少吃或者不吃内脏等器官。大量研究显示，在双壳类、腹足类等海产品中，肌肉中重金属含量往往最低，而消化系统、生殖系统等内脏器官中，重金属的含量往往更高。因此，尽量吃味道更鲜美的肌肉部分，少吃内脏。
其次，海鱼中的高汞鱼类尽量不要吃。虽然说大部分海鲜中的重金属并不会存有安全风险，但是，有些鱼类却有着较高的风险，最常见的就是一些高汞鱼类。美国食品药品监督管理局（FDA）就建议妊娠和哺乳期女性不要吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼和鲭鱼，因为他们的汞含量往往较高。
再次，不要吃来历不明的海鲜水产。有人宣称野生水产更加安全，其实并不一定。由于不清楚野生环境的污染水平，其水产往往有更高的安全风险，所以，谨慎吃任何来历不明的野生海鲜水产。对于汞含量很低的鱼类，每周也一般吃2次至5次，每次不超过170克。
此外，海鲜好吃也要食用适量，毕竟海鲜是否安全，最终取决于我们的食用量。比如，我国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃鱼虾类50克至100克，只要在这个正常范围内，大家基本不用担心。
总之，海鲜富含优质蛋白质和多不饱和脂肪酸，总体健康价值很高。只要大家不食用过多，不吃一些高汞的大型鱼类，对于身体健康还是很好的选择。
4. 为什么有些海鲜可以生吃
只要生长在海里的，就可以归类为海鲜，中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。 其中的第一种海鲈鱼（日本真鲈、花鲈），另外三种鲈鱼将在词条最后加以介绍、区分，以免混淆。 日本真鲈，商品名为海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，等等。 主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。 国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
5. 为什么海鲜可以生吃
实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧病复发、新病增重的食物。 发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。
一般来说，按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、等；
二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如莲子、芡实等。 当然，忌口也应注意一个“辨证论忌”.如疾病属寒，见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒凉生冷的食物； 疾病属热见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，应忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。 急性肝炎病人属湿热，会出现舌苔黄厚而腻、胸腹胀满、纳差不食、小便赤黄等现象，应忌吃油腻食品和辛辣食物、滋补燥热食品； 好发疮痛、疖疔的病人，多因火热之毒所致，应忌食肥腻、辛辣食物。
6. 海鲜真的可以生吃吗
海鲜刺身就是海鲜生吃的意思。刺身一说源于日本料理，因为日本环海，很早以前都是渔村，再学习我国传统文化以前，基本都是茹毛饮血的方式，但是生吃海鲜也一直发展和保留下来，经过多年发展学习慢慢把生吃变成一种文化，就是海鲜改刀后辅以佐餐酱油就是海鲜刺身。
7. 为啥海鲜可以生吃不能熟吃
产后在坐月子期间就可以吃海鲜，海鲜也是可以帮助人体恢复的，但也要注意不要一次吃的过多，吃的过多也是会导致出现拉肚子的情况，在吃海鲜时最好也要煮熟后再吃，以免里面的寄生虫产妇吃之后对身体造成伤害。产妇也要注意要多休息，避免过度劳。