1. 海鲜和猪肉可以一起吃吗?
用料:扇贝肉一袋、粉丝一捆、大蒜一个、葱花适量、小米椒四个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡粉少许、蒸鱼鼓油适量、食用油适量。
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法步骤:
1、先将扇贝肉开袋倒入盘中然后加入清水浸泡解冻。
2、将粉丝放入碗中,倒入开水浸泡。
3、大约泡5分钟粉丝泡软,将其捞出铺在一个深一点的盘子里。
4、然后将浸泡的扇贝肉用手抓几遍清洗一下,然后将洗好的扇贝肉铺在粉丝的上面。
5、然后取一头大蒜去皮洗净,然后剁成蒜末备用。
6、然后起锅烧油,锅里多加点油,然后将切好的蒜末倒入锅内翻炒。
7、炒出香味后,加入适量的生抽、蚝油、糖、盐、鸡粉、然后继续翻炒。
8、炒均匀后,大约再抄30秒,然后将炒好的蒜蓉浇在扇贝肉上面放在蒸锅上蒸。
9、上气蒸15分钟,然后取出倒入一点蒸鱼鼓油,撒上切好的葱花小米椒。
10、起锅烧油,油热后,将热油泼在蒸好的扇贝肉上面。
11、这道蒜蓉粉丝扇贝肉就做好了
2. 猪肉能不能和海鲜一起吃
可以。
海鲜与猪肉做在一起,其实南方海边的省份,很多地方的人都会这样做菜。就是,一锅做出来,肉也有,海鲜也有,既香又鲜,肉与海鲜相互成全,而成一道美食。
鱿鱼这种海鲜,很适合与猪肉坐在一起。
五花肉肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻,加上鱿鱼的鲜味,越发好吃。鱿鱼也一样。
3. 猪头肉和海鲜能一起吃吗
答:500克猪头肉751大卡。
材料:猪头肉(熟)半斤、洋葱半个、 香菜2棵、油盐适量、香油半汤匙、大蒜2瓣、干辣椒5-6个、芝麻半汤匙、海鲜酱油2汤匙、米醋1汤匙、白糖半汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料。
2.把猪头肉切成薄片,洋葱切成丝。
3.香菜切成小段,大蒜拍碎,再切成末,干辣椒用剪刀剪成段,放在碗内,再加入芝麻,和干辣椒段放在一起。
4.锅内加油烧热下入辣椒炸香。
5.辣椒油炸好后,碗内再加入香油,少许盐,海鲜酱油、白糖、米醋、搅匀,再加入蒜末拌匀,凉拌汁就调好了。
6.把切好的猪头肉和洋葱丝放到盆内,淋入调好的凉拌汁和香菜拌匀,即可装盘。
4. 猪肉不能和什么海鲜一起吃
1 高鞣酸食物
墨鱼是海鲜,蛋白质含量丰富,适量食用可以补益身体,食用墨鱼的时候最好不要搭配高鞣酸的食物一起食用,二者同食会降低墨鱼中蛋白质的吸收;并且鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,同食还会加重消化负担,影响身体健康。
常见的高鞣酸的食物有:葡萄、柿子、半熟香蕉、竹笋、黑布林、酸枣、绿茶等。
2 高草酸食物
墨鱼,特别是墨鱼干中含有的矿物质成分很高,正常食用可以补充大量的矿物质,但是和含有大量草酸的食物一起食用,会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物,影响矿物元素的吸收,并且加重消化负担,长期食用还有可能生成结石。
常见的高草酸的食物有:茭白、菠菜、苋菜、可可豆、巧克力、葱、芥菜、荠菜、葡萄等。
3 不易消化的食物
墨鱼中蛋白质含量丰富,特别是干墨鱼的蛋白质含量高达60%,本身不是很好消化,此时再食用一些消化难度大,负担重的食物,很容易出现肠胃不适的情况,影响身体健康。
常见的不易消化的食物有:粽子、东坡肉、猪肥肉、梅干菜、竹笋干、豆叶干等。
4 高饱和脂肪酸食物
墨鱼中含有大量不饱和脂肪酸,还含有牛磺酸之类的有效成分,如果吃墨鱼的时候再食用大量的富含饱和脂肪酸的食物,会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量,降低墨鱼的营养价值。
常见的高饱和脂肪的食物有:猪肉、猪蹄、牛油、黄油、椰子油、可可油、棕榈油等。
5. 肉跟海鲜能不能一起吃
没有多大后果,我的奶奶在老家深山天天吃素,现在九十多岁,身体精神很好。
6. 猪肉海鲜能一起吃吗
海鲜比肉好吃只是一种错觉而已,肉是每天必备的餐桌食品,经常吃了就不会感到新奇。而海鲜由于价钱昂贵,难得上一次普通人的餐桌,只是偶尔为数不多的几次,所以人们从心理上都会感到比肉好吃。
海鲜多属凉性,会引发各种疾病,不易多吃。
7. 海鲜能不能和猪肉一起吃
二百克猪肉相当于四两肉,够不够吃,要对不同的人群相对而言。对于年轻人来说,新陈代谢旺盛,每日需花费大量能量,自然也需要肉类来进行补充,二两肉对于他们来说肯定是不够的,一个人可能都不够吃,更不说两个人了。
而对于老年人或者小孩子来说,一个是消化功能退化,一个是发育还不完全,是不适宜吃太多肉类,所以对他们来说可能是够吃的。
8. 海鲜可以和猪肉一起煮吗
泥猛鱼瘦肉姜片,大葱头放入瓦锅中炖五分钟左右即可
9. 海鲜猪肉能一起吃吗
不能放在一起。
牛肉和猪肉不能放在一块包饺子,因为会影响口感,猪肉本身的味道不是很突出,但是牛肉有着非常明显的牛墡味。如果把这两种肉放一起,既吃不出牛肉独有的味道,也吃不出猪肉的香味来。
虾仁可以和猪肉放一起包饺子,味道鲜美,因为猪肉本身没有什么特有的味道,不会影响虾的鲜味,能把虾的海鲜味激发出来。但是虾不能和牛肉放一起,就是因为牛肉有独特的膻味,会互相影响口感。