1. 电饭锅煲排骨粥
猪脊骨洗净,多洗两遍后,倒去水份;
加入约3大勺盐与脊骨抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜。
腌咸骨要时间长的才好吃,所以要提前做;腌制的时间与腌制时所放的盐的分量,决定最后煮出来的粥的味道。
2、取大米和少许糯米混合后清洗干净;
加入1勺食用油,一小搓盐与米一起搅拌均匀;
腌制1小时以上备用。
如果没有糯米,可以全部用大米,加一点儿糯米煮出来的粥会浓稠一些。
3、取出做好的咸骨,清洗一遍,以去除多余的盐份;
锅里放入清水,放入排骨、姜片,加一大勺料酒,一起煮开;
去除浮沫,至水清后,捞出排骨。
4、将处理好的排骨,与腌好的大米一起放入砂锅中,
加入5-6片姜片,加入足够的清水,
大火煮开。
5、盖上盖子,转小火焖煮,约30分钟,煮至肉熟粥烂即可。
煮粥的过程中,记得用勺子搅拌下,以免粘锅。
粥煮好后,不急着喝,可以焖久一些,味道更赞哦~
2. 电饭锅排骨海鲜粥怎么做
步骤:
1.咸鱼用温水洗净,并切段
2.排骨切段,因为咸鱼已、有盐味,所以就不用放盐了,直接洒适量鸡精、白胡椒粉、生姜腌制20分钟,20分钟之后再用淀粉搅拌均匀
3.把上面准备好的咸鱼排骨放入电饭锅蒸20分钟,蒸好后上面淋适量花生油即可食用了
3. 电饭锅海鲜粥的做法大全
1把青口汆熟然后把肉剥下来和干贝一起用黄酒浸泡去腥
2三文鱼边角料洗干净切小块
3大米洗净放入砂锅,倒入清水,加上几滴油,防止粘锅
4放入姜丝,先大火煮开改小火慢慢熬,时不时要用大汤勺拌一下,以免粘锅
5煮到米粒涨开我们倒入干贝青口
6煮到米粒粘稠后倒入三文鱼边角料碎
7煮到差不多要出锅的,加入生菜丝,加入盐,胡椒粉搅拌均匀,可口易消化的三文鱼海鲜粥就煮好啦
4. 排骨粥的做法 电饭锅
九阳电饭煲煮粥的按键可以炖排骨,完全可以,还可以预约,九阳电饭煲完全可以拿来炖排骨,最好把排骨先焯水,第一次焯水的水全部倒掉,再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里,开启煮饭功能,就可以炖排骨,用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖,用的时间差不多
5. 排骨煮粥的做法电饭锅
排骨粥的做法
用料:猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒(各适量)
1、排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后,放入冰箱冷藏一个小时以上。
2、然后把大米淘洗干净,再用水浸泡半小时即可。
3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态。
4、要不时查看、翻动,在煮到20分钟的时候,加点胡椒粉下去。
5、时间到后加入适量的盐、葱花,拌匀即可食用。
6. 电饭锅 海鲜粥
备用食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;
制作过程:
第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;
第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;
第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;
第四步,接着放入少许姜丝,加上点芝麻油,同时加上没过大米一指节的清水,开始煮粥,待将其煮至黏稠的状态,加入之前泡好的瑶柱,继续煮8分钟,然后放入花甲和腌制好的虾;
第五步,同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉,大火煮5分钟后即可关火,最后撒上些许点葱花和香菜做点缀,美味的海鲜粥即可盛出食用啦!
7. 电饭煲排骨粥
排骨粥的做法
用料:猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒(各适量)
1、排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后,放入冰箱冷藏一个小时以上。
2、然后把大米淘洗干净,再用水浸泡半小时即可。
3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态。
4、要不时查看、翻动,在煮到20分钟的时候,加点胡椒粉下去。
5、时间到后加入适量的盐、葱花,拌匀即可食用。