主页 > 海鲜 > 日料海鲜

鹅能和海鲜同吃吗(海鱼能和鹅一起吃吗)

啤酒之家 2023-01-02 08:15 编辑:admin 84阅读

1. 海鱼能和鹅一起吃吗

主料5人份

鹅1只

姜适量

辅料

花生油适量 酱油适量 蚝油适量 海鲜酱适量

步骤1

准备一只生鹅,斩块,斩成适合吃的大小

步骤2

准备大约这么多的姜

步骤3

姜拍扁,放在一旁待用

步骤4

选择家用普通平底锅,开猛火,下适量的油,大概让锅的表面都有油,然后放入斩好的鹅,生炒至半熟并且稍微爽水的状态

步骤5

然后盛起鹅肉

步骤6

如果盛起鹅肉以后还有很多汤汁,不要倒掉,装起来,放在一旁备用

步骤7

接下来把锅洗干净,下油,大火热锅,然后倒入拍好的姜,转至慢火,翻炒姜

步骤8

直至姜慢慢变成金黄色,这时姜的味道已经很香了

步骤9

这时,倒入刚刚盛起来的鹅肉,调至大火,加适量油,不断翻炒,炒至闻到肉的香味,并且爽水,这一步骤大约10分钟

步骤10

开始调酱汁,以日常吃饭的陶瓷碗为准,(因为一只鹅的分量还是比较多的,所以下的酱料的量略多,否则鹅肉难入味),以下为具体的分量:

步骤11

酱油:约3分之1碗

步骤12

蚝油:3茶匙

步骤13

海鲜酱:4分之1碗

步骤14

我用的是海天的海鲜酱

步骤15

以上酱料分别倒入锅里,加入白酒约 2 茶匙,翻炒一下

步骤16

倒入刚刚放置一旁的鹅肉汤汁,再加入水至浸过鹅肉,随后持续翻炒

步骤17

盖上盖,调至中火,焖约20分钟;随后调至小火,焖约20分钟

步骤18

最后收火,先试味,依个人口味调咸淡,如果觉得太淡可以加盐。如果要放上电磁炉打火锅,可以加酸菜、芹菜、葱蒜、青菜等材料,搭配着也很好吃。 没错,这就大功告成了。

2. 鱼可以和鹅一起吃吗

鸡加鱼等于29.9元。希望我的答案可以帮到你

3. 鹅蛋和海鱼能一起吃吗

海鹅蛋是放养在海边吃贝壳,小螃蟹等的鹅生出的蛋,鹅蛋就是一般家养的鹅下的蛋,它们的最大的区别在于吃的饲料不同,所以生成的营养成份不同。

4. 鹅肉可以和海鱼一起吃吗

烧鹅的制作材料:主料:鹅1000克调料:桂皮3克,八角5克,虾酱5克,白砂糖10克,盐5克,大蒜(白皮)10克,麦芽糖10克,白醋3克,黄酒5克,白酒3克

1.鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身,悬挂当风处吹干

2.海鲜酱(虾酱),白糖,精盐,香料末等,同放入一盛器中,搅拌调匀

3.蒜头去外衣捣烂成茸,连同玫瑰露酒(白酒)加入酱料中混合

4.麦芽糖(饴糖),白醋,绍酒混合调匀作涂鹅皮用料

5.将酱味材料涂遍鹅的腹腔内,并将腔口用绳或草扎结封密,以防腹内汁液流出

6.将涂鹅皮用料遍搽鹅身外面,然后悬挂当风处吹干

7.放入足够炭块,烧至炽红无烟,然后用长柄铁叉把鹅叉住,在离火焰上约33.3厘米左右烘烧,并把鹅身不停的转翻移动。使受火均匀,至皮现深红色内部熟透

5. 海鲜能和大鹅一起吃吗

1.黄豆芽60克、豆皮60克、鸭血片100克下入高汤汆熟,捞出垫在盛器底部;鹅胗把100克、花蛤100克、蛏子100克分别汆水备用。

2. 锅入底油烧至四成热,放入葱末、姜末、蒜末各10克爆香,加青泡椒酱20克、郫县豆瓣酱10克炒出香味,添入高汤800克大火烧沸转小火煮1分钟,捞出料渣,下入花蛤、蛏子、鹅胗把,调入家乐蚝油5克、酱油5克、米酒5克、盐3克、味精3克、糖2克中火煮1分钟,淋入水淀粉勾芡,起锅连汤带料倒入垫有蔬菜的盆中,撒蒜末10克,浇入八成热的香茅油40克,点缀白芝麻、香菜即成。

6. 海带可以和鹅一起吃吗?

可以一起吃,香菇属于菌类,可增强人体免疫力,海带含碘很丰富,也可促进增强人体免疫力,补充营养,可以一起吃。鹅肉和普通的鸡肉、鸭肉、鱼肉、不同,鹅肉对滋补身体蛋白质和营养元素起到不错的功效,众所周知鹅肉还可以补钙,由于鹅肉的肉质比较坚硬,所以往往我们可以采取炖煮的方式来食用,才可以帮助人们消化。做鹅肉海带汤的材料主料:鹅肉500克辅料:海带(鲜)300克调料:料酒10克 大葱10克 姜10克 盐4克 味精3克 鸡精3克 白砂糖4克 香油10克鹅肉海带汤做法1. 鹅肉剁成3厘米长的段2. 海带切菱形片3. 鹅肉入沸水锅中略焯捞出4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入鹅肉,用中火烧开.5. 下入海带、精盐、白糖,用小火炖至鹅肉熟烂6. 然后加味精、香油,出锅装汤碗即成.海带当中含碘,对治疗甲状腺和甲亢有着不错的功效,而且常吃一些海带,还可以美容减肥有效地滋补身体,特别是对很多女性常常出现的,气血不足,气血失调,脸上黄褐斑,雀斑,比较多有着非常好的作用,鹅肉本身富含丰富的碳水化合物,常吃可以滋补身体蛋白质。

下一篇:吃海鲜能吃葱吗(吃海鲜能吃葱吗?)
上一篇:海鲜的贝类品种(海鲜的贝类品种有哪些)