1. 青岛虾酱哪家好
红萝卜炒虾酱做法
主料：鸡蛋1颗、米饭1碗
辅料：青瓜适量、红萝卜适量、香菇适量、洋葱碎适量、虾酱适量
步骤
1.鸡蛋放入盐打散成蛋液，锅内热油，进锅内滑一下就出来备用(不要炒太久了，老了就不好吃了)
2.锅内再热油，把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒入炒香，并投入少量的盐。
3.加入米饭一起炒，(如果米饭太硬的话要加一点水)再放入适量的盐(虾酱是咸味的，所以这里不需要加入太多的盐)。
4.最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒，并用铲把鸡蛋铲碎。混合均匀后，再加少量的鸡精即可出锅了。
2. 青岛虾子酱
毛豆虾子酱的做法
用料
小虾子 半斤
毛豆 1斤
青红椒各2个
瘦肉 200克
蒜、姜 各适量
做法步骤
1、买回来的虾去掉头、就这么点虾可把我颈椎病都搞犯了
2、买回来的毛豆已经剥好、在准备几个青红椒配色、把肉，毛豆、辣椒都洗好备好
3、肉切点、下锅炒至变色、下料酒、姜片、蒜片生抽、少许白糖炒拌匀。
4、在下入毛豆炒一会、加一点水这样毛豆更入味、更好吃、焖个几分钟就可以下虾子了
5、虾子下锅炒一下就可以出锅啦
6、装盘、可以开吃啦！真的是下饭、味道好极了。
3. 青岛 虾酱
山东虾酱日照，烟台，威海，青岛都可以。
4. 虾酱哪家的好
山东滨州沾化冯家虾酱确实还是蛮不错的，基本上我吃了之后就会疯狂的向我周围的朋友安利，希望他们也不要错过这样子一个美味。如果你想要去购买的话，购买的渠道也非常的重要，因为还是比较难买到一些正宗的虾酱的，你可以去联系一些他们当地的人，然后找到一些正宗的店。
5. 青岛特产虾酱
山东省青岛市市民，都把虾酱叫做虾蚌子或者叫虾皮酱
6. 青岛虾酱哪个牌子好
和虾酱很像的是蟹酱就是用小的螃蟹磨成的酱也很鲜可没有虾酱那么细腻。
7. 青岛虾酱哪家好吃
青岛当地一种很小的小虾，用石磨推磨出来的，也有叫虾酱，推磨出来的磨合加少许盐，可以存放好久，磨合有点淡淡红色，有海鲜的香味，磨合里面打上几个鸡蛋，加葱花，下锅炒熟，太香了，下饭！玉米面饼子搭配着吃，低热量，又有营养，可以有很多种做法。
8. 青岛虾酱哪家好吃又实惠
青岛的虾酱最好吃的要数猛子虾酱
9. 青岛虾酱蟹酱哪个好吃
番茄酱也叫西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。
碎制法
将西红柿用清水洗净，机器磨碎，滤去皮籽等杂物，然后放入10一18%的盐和l%的苯甲酸钠，搅拌均匀，装入大缸等容器内。以后如再搅动，需再加2%左右的食盐，直至出缸食用为止。
10. 青岛虾酱哪家好吃正宗
食材：大排适量
配料：葱适量、姜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、豆豉辣酱适量、生抽适量、糖适量、孜然粉适量
1、大排洗净。
2、准备好葱花和姜片，用料酒、生抽、豆瓣酱、豆豉辣酱、糖调一碗料汁。
3、将料汁搅匀后用刷子均匀的刷在大排上，可重复两三次。
4、同时放入葱花和姜丝，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。
5、腌好的排骨放入装有锡纸的烤盘中，烤箱预热200度烤制15分钟，取出后倒出盘中多余汤汁，再刷一层料汁撒少许孜然粉烤制10分钟即可。
6、美味又好吃的海鲜大排的家常做法完成开吃了。