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乐亭海鲜料理餐厅(乐亭美食街)

啤酒之家 2022-11-26 08:46 编辑:admin 156阅读

1. 乐亭美食街

1、饹馇盒。

饹馇盒,主料饹馇,饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃。是逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。甚至还有'不吃咯扎宴,不算到唐山'的说法。在外的玉田人 ,一定会怀念这道小吃。

2、醋溜白菜粉坨

白菜是玉田县的主要蔬菜作物,玉田县被称为大白菜之乡,而玉田县又是整个唐山的主要各种粉的加工集中区域,这道美食就是融合了玉田县的大白菜和粉做出来的美食,据说当时还受到孝庄皇后和多尔衮的盛赞。

3、棋子烧饼

棋子烧饼是唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

4、玉田白菜

玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久,加之当地优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,特别是玉田包尖白菜,它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有“玉菜”之称,是白菜中的上品。

5、孤树金丝小枣

孤树金丝小枣有两千多年的历史,中心产地孤树镇及其周围。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。

6、懒豆腐

懒豆腐有两种:生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟,加入花生米,用小磨碾碎。其他步骤和生懒豆腐做法一样。

7、玉田沙沟萝卜

玉田紫心大萝卜,主要产地在玉田县鸦鸿桥镇的沙沟村以及临近的东、西小淀。沙沟萝卜,绿皮红心,甜脆可口。适合冬季储存。主要是凉拌,用青萝卜皮切成片,和生花生米用麻油搅拌食用,是开胃醒酒的一样美味菜肴。还有一个菜就是“手摔萝卜”,不用刀切,而是直接把萝卜摔碎,然后加上红糖,米醋之类的佐料,搅拌后直接食用,酸甜可口,是一个非常好的开胃醒酒的凉菜。

8、刘美烧鸡。

刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。

9、玉田芥菜。

芥菜中心产地鸦鸿桥一带,为腌菜类。年植数干亩,亩产5000公斤左右。多销往天津地区,民国年间曾出口朝鲜。

10、玉田大葱。

玉田大葱中心产地为大安镇、彩亭桥一带。其葱棵大、味美,最大棵重0.5公斤许。年植万余亩,亩产在2500公斤左右。多销京、津、唐及东北各地。

2. 乐亭吃饭地方推荐

河北省长芦大清河盐场(以下简称清盐),位于唐山市乐亭县西南渤海湾沿岸。东与大清河口毗连,西与大庄河口接壤,南邻渤海与石臼坨岛隔水相望。此界马头营、古河乡两地农村。

传说从前渤海水本不咸,所以变咸出盐,是因为海底下有个宝葫芦,终年每日往外冒咸盐造成的。这宝葫芦是怎么来的呢?

说从前有哥俩,哥哥奸诈,弟弟憨厚。分家后,哥哥日子越过越富,弟弟越过越穷。一天,弟弟下地干活回来,路上遇一挖野菜的老妇,衣冠不整,老态龙钟,走起路来,浑身瑟瑟发抖。

弟弟关心地问:“老人家,您这是怎么啦?”

老妇有气无力地答:“我孤苦一人,没儿没女,几天没吃饭啦,生饿的呀!”说完,跌跌撞撞地挖起野菜。

弟弟到家后把自己仅剩下的一瓢稻种碾成米,连夜送到了老妇的家中。老妇激动万分的说:“好心人哪!恶有恶报,善有善报,小伙子,我告诉你,渤海湾里有座无名岛,岛上有座仙山,山有个神仙洞,洞里藏着无价宝。那里的宝物任你取。小伙子,快去取宝吧。”老妇说完就不见了。

弟弟经过千难万险,终于到了藏宝的山洞。刚进洞门就见金光四射炫人眼目。往里一看,哇!全是奇珍异宝。弟弟呆看半晌,心想:外财不富穷人,咱一个庄稼汉,要些宝物干啥。刚想回身往外走,见门旁墙上挂着一个小葫芦。小伙儿想,这玩艺带回去还有点用场,把它开成个点种的葫芦倒也不错。他顺手摘下,带回了家中。刚进门,那老妇正端坐在自家的炕上。老妇问:“小伙子,把宝取回来啦?”

弟弟答:“没有。”

“怎么,没找到?”

“找到啦,那宝实在多,看了好喜人。可咱一个庄稼汉要那么多宝有啥用,我拿了个小葫芦留做点种用。”

“拿出来我看看。”

小伙把葫芦交给老妇,见她将葫芦摇三摇,磕三磕,把盖儿打开,往外一倒说:“出盐巴,盐巴出。”立时,白哗哗的咸盐从葫芦里一个劲儿地往外流。见她又将小葫芦磕三磕,摇三摇,把葫芦嘴往起一扬,说声:“收!”那盐顿时停止外流。

老妇正儿巴经地说:“孩子,这是个会出盐的宝葫芦啊,收起来吧,往后的日子就不用再犯愁啦。”

弟弟有了宝葫芦,首先想到的是穷乡亲们家家户户没盐吃。他用宝葫芦摇出了好多好多,挨家挨户送去了咸盐,乡亲们别提多高兴啦。

事情很快被哥哥知道啦。他找到弟弟一问,弟弟一五一十全都告诉了哥哥。黑心的哥哥知道了宝葫芦会出盐,心理好像长了草。立时巴刻偷走了宝葫芦,驾起大船往大海里逃走了。船到深海,他一时等不得一刻,拿出宝葫芦摇三摇,磕三磕,把盖儿打开,往出一倒,说声:“出盐巴,出盐巴。”那盐从葫芦里一个劲儿地往外冒。一会功夫便把船装满了,哥哥着急地将宝葫芦摇三摇,磕三磕,说了声“收!”那盐还是不停地往外流。原来哥哥财迷心窍一时着急竟把停止出盐先磕后摇的方法给记错,那盐止不住往外冒。船被压沉到海底,宝葫芦还在一个劲儿地往外冒盐呢,从此,渤海湾的海水越来越咸,海盐越来越多。

翔云岛的传说

在乐亭县境西南沿海,距捞鱼尖不足一公里的东北方向,有一片茂密的林荫带。这里就是面积占有11.3平方公里的翔云岛林场。

从地理位置看,它南仰渤海,北接内陆广袤的沃野,天然玉成, 无半点与内陆隔离的痕迹,那么何以称之为“翔云岛”呢?

据《永平府志》卷二十四《封域志?山川六》记载:“翔云岛,县西南四十里,旧在海内,今去岸数里矣。晨绕烘日,常绕祥云故名。”

相传唐太宗李世民率领船队,由海陆御驾亲征。大军行至渤海与敌相遇。两军对垒水上一战,唐兵被打得溃不成军。唐王在白袍将薛仁贵的保护下,冲出敌军防线,仓惶出逃到了翔云岛一带水域。正当疲于奔命的唐朝官兵,兵困马乏,饥馑难耐之际,忽听身后人声呐喊战鼓齐鸣,唐王朝后一望,大惊失色:“不好,贼兵来也!”

一霎时,敌军船队如风卷乌云一般朝唐兵船队压了过来,唐王急忙下令立即开船。几天水米没打牙的唐兵面对苍茫大海,后顾敌军追兵亦是半步动弹不得,眼睁睁就有被敌人生擒活捉的危险。唐王心乱如麻,一筹莫展。他仰面苍天,长叹一声说:“天哪!难道我李世民就这样完了吗?”话音刚落,只见西南天际,袅袅然飘来一朵五彩祥云。云团越飘越近,变得也越来越大。不一会儿便落下海面,茫茫沧海上立时现出一座小岛。唐王一见惊喜万分,忙令船队靠岸登岛,扎寨安营。

再说正当敌兵穷追不舍,满蓬前进的当儿,忽然间眼前大海变得云雾蒸腾,方向难辨,唐兵的半点影子都看不见了。敌军失去追击目标,无计可施,只好掉转船头,灰溜溜收兵回营。

一场虚惊过去了,唐王这才举目留神,观看岛上风光。但见全岛丛林浓密,花草葱郁,蜂飞蝶舞,燕雀婉鸣,好一派宝岛奇景。臣下们欢欣地对唐王说:“陛下,您洪福齐天,吉人天相,身临绝境,竟得天助降下无名岛于大海,何不乘此雅兴为宝岛取个名字呢?”

唐王听了,哈哈大笑,他紧闪龙目,兴冲冲地说:“尔等所奏,正合孤意。”唐王低头想了想说:“天降祥云,海现宝岛,我看此岛就叫‘翔云岛’吧!”从此就有了翔云岛的名字。

3. 乐亭美食一条街

唐山宴这地方去了就会后悔,不去又总惦记。节假日千万别去人太多了,出入都不方便,上次带朋友一块去是周六的下午五点钟,找个车位费了近半个小时,出来时更是人满为患,有的人把车停在路边,让别人寸步难行,本来是想吃完饭去看灯光秀,因为堵车直到灯光秀结束才绕出来。

在里面更是人满为患,一楼大厅都是地方特色小吃,就是那种满大街都有的那种,在外面可能几块钱,到那里面就成特色美食,价格要翻上几倍,而且味道也不怎么样。想找个地方坐下来吃就更难了,比农村赶大集还有嘈杂,不去会惦记去了会后悔。

4. 乐亭小吃美食攻略

没有这样排过名次,唐山市有名的美食有(排名不分先后):万里香扒鸡,蜂蜜麻糖,棋子烧饼,鸿宴饭庄红烧肘子,大饹馇,唐海河蟹,滦南虾酱,玉田白菜,乐亭刘美烧鸡等。

5. 乐亭好吃的饭店

唐山新华大酒店

唐山爱时特套房酒店

唐山锦江国际饭店

唐山锦江贵宾楼饭店

唐山世博商务酒店

唐山渤海国际会议中心(海员俱乐部)

唐山昌盛国际酒店

唐山海澳大酒店

唐山渤海国际会议中心(渤海国际大酒店)

唐山远大国际酒店(乐亭)

6. 乐亭县城特色美食餐厅

乐亭县供暖缴费

  1、供暖缴费时间

  2021年10月8日起,上午8:30—11:30,下午1:30—5:00(收费期间节假日不休息)。

  2、供暖缴费地点

  ①事务管理中部:金融大街中段41号(原永安路108号收费站点取消,搬至此处)

  ②事务管理东部:茂源东街与发展大道交叉口。

  ③事务管理北部:大钊路北头天亚饭店对面。

7. 乐亭特色美食街在哪里

驾车路线:全程约115.4公里

起点:唐山机场

1.从起点向正东方向出发,行驶180米,左前方转弯

2.行驶90米,右前方转弯

3.行驶40米,直行

4.行驶5.7公里,直行进入机场路

5.沿机场路行驶1.7公里,稍向右转上匝道

6.沿匝道行驶1.4公里,直行进入长深高速公路

7.沿长深高速公路行驶23.2公里,过京山铁路桥,朝曹妃甸方向,稍向右转进入唐曹高速公路

8.沿唐曹高速公路行驶1.7公里,直行进入唐津高速公路

9.沿唐津高速公路行驶18.2公里,朝唐山/乐亭/京唐港方向,稍向右转上匝道

10.沿匝道行驶1.3公里,直行进入唐港高速公路

11.沿唐港高速公路行驶54.1公里,过老滦河桥,在乐亭出口,稍向右转进入乐亭桥

12.沿乐亭桥行驶660米,过乐亭桥约680米后,直行进入连接线

13.沿连接线行驶3.1公里,过右侧的远大国际酒店,直行进入茂源街

14.沿茂源街行驶1.6公里,右转进入平大路

15.沿平大路行驶800米,左前方转弯进入金融大街

16.沿金融大街行驶140米,右转

17.行驶90米,直行进入北大路

18.沿北大路行驶220米,过左侧的百货大楼,左转进入东大街

19.沿东大街行驶110米,到达终点(在道路左侧)

终点:乐亭县

8. 乐亭美食集中的地方

当然有海鲜了,现在有海螺,螃蟹,大虾,皮皮虾,撑,蛤,牡蛎,还有各种海鱼,应有尽有,非常繁多,吃上一周都不到重样的

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