1. 海鲜酱可以煮面吗
食材
干粉丝，80克
鱿鱼须，80克
虾仁，10个左右
葱，10克
黑胡椒粉，少许
植物油，适量
姜，5克
蒜，10克
料酒，15克
生抽，15克
老抽，15克
糖，3克
盐，少许
鸡精，少许
做法
1，粉丝放凉水中，泡开变软。
2，用剪刀剪成段备用。
3，放入开水中加少量的老抽煮熟。
4，放凉水中拔凉捞出控水备用。
5，葱姜蒜分别切末备用。
6，取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下。
7，虾仁和鱿鱼须都切成小丁。
8，放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷
9，锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味。
10，把焯好水的海鲜放进去翻炒
11，顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。
12，接着把粉丝倒进去。炒匀
13，加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀
14，翻炒均匀关火出锅即可
2. 海鲜酱可以直接拌面吗
可以用来做海鲜风味酱拌面
3. 海鲜面酱的做法
地中海香料配料制作如下
材料
干瑶柱250g，虾米100g，火腿末250g，油1汤匙15ml，洋葱末适量，蒜末适量，辣椒酱适量
做法
1、先将瑶柱、虾米泡软后沥干，和火腿末、蒜末、洋葱末一起下锅炸到金黄色。
2、油要多一点，然后加入辣椒酱炒出香味即可。
小诀窍
辣椒酱一定不能多过瑶柱，否则跟吃辣椒酱有什么区别？辣酱是用来调味的而已。海鲜肉酱作用大了，可以炒云南小瓜或者其它瓜类，可以炒贝壳类的海鲜，自己去想啦。其实这个海鲜肉酱用来当零食吃最好！香啊，又不咸，口淡的时候吃一点，比嚼鱿鱼丝好吃多了。
4. 虾酱可以煮面吗
海麻虾酱可以用来拌凉菜，拌面条，炒菜等等
5. 海鲜酱可以拌面吗
把面煮熟倒掉汤汁后在拌入酱汁就可以了
6. 海鲜酱可以煮面吗怎么做
1、排骨酱：一般在烹饪排骨时用的酱料，做蒸排骨时，把排骨洗静，用排骨酱腌制几小时，再放到锅里蒸，蒸排骨的味道就很好。
2、海鲜酱：一是直接作为蘸料食用，在吃火锅的时候，或者在吃一些生吃菜的时候，比如黄瓜之类，都可以蘸着海鲜酱吃。 二是可以作为调味品烹制菜肴，比如海鲜酱烩大虾、海鲜酱炒牛肉等。 三是可以作为吃面条时的酱卤。 四是可以凉拌沙拉。
7. 海鲜酱可以做炸酱面吗
首先炸酱火不要太大了，就不会有糊味了。酱有很多种，东北有大酱、北京有黄酱、天津的甜面酱。这要看个人口味而定。像酱鸡脖，酱鸭子，酱牛肉，酱肉等，酱鸡腿，酱肘子，都是需要酱来制作完成的。像菌类的有蘑菇酱、香辣酱和炸点海鲜酱。也可以两种或是几种酱在一起使用，是复合的味道。
8. 海鲜酱可以炒面吗
先将面粉加盐，用凉水揉成面团，醒面30分钟后，再将面团反复揉成光滑的面团，擀成大张，用刀切成面条备用，将羊肉切成小丁，洋葱，蒜苔，香菇，西红柿也切成小丁，香菜切碎备用，锅里放油，将羊肉煸出水分，加入辣椒面，放入洋葱，蒜苔，香菇，西红柿，加入13香，蚝油，盐，生抽，和适量的清水，煮2至3分钟，切好的面条，放入沸水锅中煮熟，捞入羊肉的汤汁中，轻轻地翻炒，加入香醋，就可以出锅了，最后在盘上撒上香菜。
9. 海鲜酱可以煮面条吗
东北鸡蛋酱：1、将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。2、搅匀成蛋液。3、小葱切段。4、炒锅炒热，倒入适量油。5、放入蛋液，待其受热凝固。6、翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。7、炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。8、略炒后放入酱。9、将酱炒匀。10、放入鸡蛋。11、炒匀后放入香油。12、再度炒匀后盛出即可。
秘制海鲜酱：1. 将红葱头、蒜头、指天椒洗净后垛碎（不用太碎）2. 干贝和虾米用热水泡软，火腿隔水蒸软3. 干贝和火腿拆丝、虾米切碎4. 大地鱼切碎5. 将红葱头、蒜头和红辣椒碎先炸至金黄捞起沥油6. 把大地鱼、干贝、火腿、虾米略微炸香捞起沥油7. 锅放半碗油，把所有炸香的材料放入，再加入海鲜酱、白糖、鸡粉、味精，辣椒粉慢火炒至酱浓即可
自制花生酱：1、花生洗净2、烤箱烤熟或炒熟3、待凉变脆去皮4、搅拌机里倒些花生油放入花生搅拌成泥状就好咧
黑椒酱：1、准备好所有食材2、将西红柿、洋葱、蒜放入料理机打成酱.将黑胡椒放入料理机打成粉.3、锅中放入少许油倒入西红柿洋葱蒜酱 煮开4、倒入黑胡椒粉 搅匀 稍煮一会儿5、倒入酱油 搅匀 稍煮一会儿6、放入盐 糖 搅匀 再煮一会儿就好了