1. 锡纸小海鲜的做法视频教程
用料
鱿鱼须
一斤料酒，葱姜蒜，生抽，盐，白糖，鸡精，辣椒面，烧烤作料，白芝麻适量
铁板鱿鱼须的做法步骤
步骤 1
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鱿鱼须撕掉黑膜清洗干净
步骤 2
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清水加料酒，花椒葱姜煮开
步骤 3
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煮开以后加入鱿鱼须烫一二十秒，捞出来备用
步骤 4
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然后加点葱姜，料酒，生抽，胡椒粉腌制一会，准备好配菜，最好是小青红椒各一点，葱姜蒜切颗粒，洋葱颗粒
步骤 5
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我是电饼铛预热，多加入点油，炒香葱姜蒜洋葱颗粒，这里如果配菜多可以加点点盐
步骤 6
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倒入腌制好的鱿鱼须爆炒
步骤 7
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快速的加入辣椒面，烧烤调味料，没有专门烧烤调味料的就加孜然粉，花椒面，白芝麻，撒点点鸡精白糖提鲜，翻拌均匀起锅就可以了
步骤 8
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最后装盘撒点葱花或者香菜，因为生抽就够咸了所以鱿鱼须没加盐，也没加耗油那些，吃得来的根据自己的口味加作料，我们一般吃得清淡，所以小米辣都没加，辣椒面都少
2. 锡纸海鲜煲的做法大全集
1、将籽乌洗净，放入海鲜火锅中，待颜色煮至肉粉色，即可食用，搭配火锅酱料，十分鲜美!
烧烤
1、明火烧烤：将洗净的籽乌涂抹一层食用油，放置炭火上烧烤，起见刷上烧烤酱，香气扑鼻，口感上乘。
2、烤箱烹饪：将洗净的籽乌刷一层烧烤酱，用锡纸将其包裹，放入烤箱内，烤制成熟，拿出撒上喜欢的调
料，在家里也能烹饪美味烧烤籽乌。
海鲜煲
做法：
1、将籽乌自然解冻，待用。
2、将新鲜蔬菜洗净，待用
3、将香辣汤底入锅，大火烧沸后，放入籽乌、蔬菜，炖煮后，加入小葱、姜及调味
料即可。
3. 锡纸小海鲜的做法视频教程窍门
配方:墨鱼、料酒、生抽、孜然粉，步骤:
1.把墨鱼处理一下，褐色的皮撕去，内脏处理干净，厚的墨鱼片划十字刀后切块。用竹签穿起来
2.放除了孜然粉和辣椒油外的所有调料
3.空气炸锅内蓝铺锡纸，放上串串，空气炸锅180℃，4分钟。
4.中间拿出来翻一下面，受热均匀，取出刷油，再炸4分钟，然后出锅就可以吃了。
4. 锡纸海鲜菜单
主料2人份
鲤鱼700克
海鲜菇200克
辅料
野山椒10粒 葱3根 姜2片 蒜3个 豆瓣酱1勺 生抽1勺 料酒1勺
处理好的鲤鱼抹上香腌制
两面和里面都抹上腌制10分钟
葱姜蒜辣椒切好海香菇洗净
把洗好海鲜菇放在铺好锡纸的烤盘里
加姜蒜葱
把腌制好的鱼放上面加豆瓣酱生抽
在放一层姜蒜葱海鲜菇放在鱼上
把锡纸四周边沿封好
放入烤箱160度25分钟即可
取出很香
烹饪技巧
烤箱温度根据自己的烤箱观察。鱼食材根据自己喜欢搭配
5. 锡纸海鲜怎么做好吃
用料，海参10个，鱿鱼圈20个，粉丝2把
洋葱1个，金针菇2把，小葱1根，白芝麻适量，生姜10g，大蒜适量，干辣椒适量，食用油50g，海鲜酱适量，生抽6勺蚝油4勺
方法/步骤
1/将所有食材准备好，海带清理干净，金针菇去根洗净，鱿鱼圈洗净。
2/锡纸盒内先将金针菇码底，再放粉丝和洋葱，最上层放准备好的海鲜。
3/将干辣椒，姜末，蒜末，白芝麻，用热油泼一下
4/再加入海鲜调味料，然后依次加入，生抽和蚝油、纯净水，搅拌均匀，直接淋入准备好的食材上，然后放在烤箱中层，上下蒸烤200度，30分钟即可，撒上葱花，
6. 锡纸小海鲜的做法视频教程大全
主料:
福寿鱼
1条
辅料:
酱油
1勺
蚝油
1勺
蒜蓉
适量
盐
少许
糖
少许
味精
少许
烧烤料粉
适量
辣椒粉
适量
油
少许
步骤
1· 1.把鱼清洗干净，两侧刮2刀 2.把剩余的所有东西调成料汁 3.用刷子2边和肚子都刷上料汁，腌制半小时或久些主要能入味就好 4.把腌制好的鱼放在锡纸上，把鱼两边再撒些烧烤粉和辣椒粉
2· 用空气炸锅或烤箱烤至熟透，表面有些脆即可
7. 锡纸小海鲜的做法视频教程简单
整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克
制作步骤
1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
8. 锡纸烤海鲜视频大全
锡纸盘可以放在卡式炉上烤。
一般锡盘是可以直接火上烤的，而且用锡纸包裹食材进行烧烤，食材熟得快，而且能保证食材的不流失，食材也不易变冷。像地瓜、金菇菜等，需要用铝箔纸包着来烧，避免烧焦。而且用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保留食物原本的鲜味。
9. 锡箔纸海鲜的做法大全
1、食材：草鱼一条、大葱100克、香菜200克、蒜泥100克、蚝油适量、红油适量、泰椒100克。
2、首先到市场买一条草鱼，大小在3斤左右，然后清洗干净！
3、然后制作草鱼汁：东古一品鲜500克，蒜蓉辣酱300克，叉烧酱150克，海鲜酱50克，料酒100克，蚝油30克，鲜味宝20克，鲍鱼汁50克蒸鱼鼓油350克，白糖50克，搅拌均匀即可！
4、把清洗赶紧的草鱼放在锡箔纸上，在鱼肚子里面放葱，姜，香菜。
5、再往鱼肚以及鱼身浇草鱼汁和蒜蓉酱（适量即可）。
6、再倒入红油两勺，然后把锡箔纸将草鱼包起来！
7、上炉两面烤20分钟！
8、=|=20分钟后打开锡箔纸，撒葱花，泰椒，香菜！
9、美味的锡箔纸烤鱼就做好了！