1. 萝卜丝煮海鲜
食材：白萝卜1根，鲜虾200g，葱末1/2茶匙3g，姜末1/2茶匙3g，盐2.5g，白胡椒粉少许，鸡精1/2茶匙3g，淀粉2茶匙10g
做法:
1、白萝卜去皮，清洗干净，切成丝。鲜虾剥去虾壳，挑去虾肠，清洗干净，跺成虾茸备用。
2、葱、姜末倒入虾茸中，加入盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉搅拌均匀。萝卜块中间挖空，填入虾茸陷。
3、将制好的萝卜盅放入蒸锅，待水开后，大火蒸8分钟即可。
2. 萝卜丝海鲜汤的做法窍门
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
3. 海虾炖萝卜丝
主料
对虾300克
萝卜约800克
辅料
小葱少许
生姜二片
料酒少许
盐少许
萝卜大虾汤的做法步骤
1.将对虾洗净剪去须
2.奶锅加水烧开放入对虾，加少许料酒煮开即可，取出对虾备用
3.萝卜去皮刨成丝
4.葱姜切碎和片备用
5.取平底锅加少量油放入姜片
6.倒入萝卜丝加少量盐煸炒
7.汤锅加入开水，倒入煸炒好的萝卜丝和对虾，盖上锅盖煮5-8分钟，
8.起锅前根据自己口味调味，撒上葱花，清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
小窍门&温馨提示
喜欢重口味的也可以撒点胡椒粉
4. 萝卜烧海鲜
食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗浸泡1小时以上，每个需翻开去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍许盐。
2.萝卜去皮切片，焯水，勿久。
3.油七成热后，下葱姜，沥干水的青口炒变色后，加凉水（不宜多），大火，烧开后加萝卜，盐，转中火炖约25分钟，撒上葱花，大功告成！4.此外，配上煮好的河粉和大虾，就是“海鲜河粉”啦！
5. 萝卜炖海鲜的做法
香辣牛肉炖白萝好吃。这道菜牛肉软烂淳香，萝卜清爽适口，二者搭配，完美。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
第二步：将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。
第三步：将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。
第四步：锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。
第五步：将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒均匀。
6. 萝卜丝煮海鲜汤的做法
食材用料：红萝卜250克 虾仁50克 鱿鱼50克 粉条100克 花生油15毫升 鸡腿肉100克 香菜15克 盐少量
步骤1.准备食材:虾仁去除虾线，鱿鱼切块，萝卜切丝，熟鸡腿肉切块
2.热锅放油，放入虾仁，翻炒至变色后盛出
3.锅中放入鱿鱼块，变色后盛出
4.锅中放入萝卜丝，翻炒一会
5.加上水水开后加入火锅粉煮一会
6.加入鸡腿肉，放入虾仁和鱿鱼，放入香菜和盐即可
7. 萝卜丝煮海鲜的做法
主料
萝卜1根，鱼丸200g，基围虾200g，午餐肉300g，沙爹火锅汤料一小勺
萝卜海鲜大杂烩的做法步骤
1.萝卜要用水萝卜，虾最好用带壳的会比较耐煮。
2.鱼丸，虾解冻；午餐肉切片；萝卜去皮后切粗丝。
3.砂锅底部和内壁刷一层油（防止糊锅）。
4.放入萝卜丝。
5.然后放入虾和鱼丸。
6.最后放上午餐肉（摆放顺序不要错啊，不然会糊锅，煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸）
7.在上边放入一勺沙茶火锅料。
8.加盖小火煮三十分钟（注意一定不加水，只用萝卜自身的水分就够了；也不加盐，午餐肉本身就很咸了）。
9.撒上葱花，完成。
8. 萝卜丝煮海鲜怎么做
海鲜乱炖一锅鲜做法有哪些：用料 大墨鱼1只小鲍鱼8只虾1斤虾菇半斤大闸蟹或梭子蟹4只蛏子半斤鲜牡蛎肉3两花蛤半斤五花肉3-4两白萝卜1颗土豆3个白菜花半颗冬笋1颗鲜香菇8颗姜一大块小葱若干鲍汁若干蚝油若干料酒少许盐少许 步骤 1各类海鲜、蔬菜洗净切配，虾头取下备用；
步骤 2量大的话要准备不锈钢脸盆和带孔的蒸架（放在盆底，防止底部的菜糊了）；
步骤 3白萝卜厚切铺在脸盆底，土豆一样厚切往上铺，鲜香菇、冬笋和白菜花也铺上；
步骤 4五花肉下锅炒至猪油渣状后倒入装好蔬菜的盆内；
步骤 5利用锅内余油入姜爆香后翻炒鲍鱼和墨鱼，半熟时加适量料酒、鲍汁、蚝油和一点盐，全熟后出锅备用；
步骤 6锅不要清洗直接炒虾头，出香味后加水熬制海鲜高汤（汤多了可以炒菜用），在这个步骤要加适量盐；
步骤 7把蟹、虾、虾菇、鲜牡蛎肉等海鲜摆入盆内加入高汤（盆的三分之二）开大火；
步骤 8摆上炒制的鲍鱼和目鱼，盖上锅盖，开锅后约十五分钟左右关火，加葱段即大功告成啦。小贴士PS.吃的时候像小火锅一样放在电磁炉上小火保温更美味哦
9. 萝卜丝和什么海鲜烧汤
白萝卜跟田螺一起炒，味道是不是很好呢？可以告诉大家绝对不可以。白萝卜喜欢跟海鲜在一起非常对味，但是跟田螺河里的东西是不对味的。
10. 萝卜丝海鲜汤
1、用料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。
2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
3、香菇切片，白萝切小块。
4、枸杞提前泡发。
5、筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起。
6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。
7、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。
8、炖好后倒入炒锅里。
9、加入两片生姜，适量葱段。
10、加入一汤勺料酒。
11、加入两勺纯牛奶。
12、加入菌菇。
13、加入香菇和白萝，大火烧开转中火将菌菇炖熟。
14、菌菇熟时放入枸杞。
15、加入适量盐和胡椒粉调味，鸡精可以加入适量。
11. 萝卜丝海鲜煲
小时候，虽然生长在沿海城市，却一直不喜欢吃鱼，觉得它很腥。但父亲每次用瑶柱沙虫鱿鱼干等煮的菜肴，都让我垂涎不己。与萝卜或者冬瓜一起煮，蔬果吸收了海鲜干货的香甜味，汤汁散发着浓浓香味，好好吃
瑶柱沙虫萝卜煲
食材
主料
瑶柱干
20g
沙虫
20g
辅料
猪肉
50g
白萝卜
1条
盐
适量
步骤
1.准备瑶柱干和沙虫干。
2.用清水泡上瑶柱干。
3.用剪刀把沙虫干剪开，然后翻开，用流水清洗。
4.把沙虫干放入泡瑶柱的水里一起泡30分钟以上。
5.把泡好的瑶柱干、沙虫干和泡的水，一起放入锅中，并加入适量的水
6.加入切成块状的猪肉，开火煮滚后关小火煮20分钟。
7.准备一条萝卜
8.萝卜削皮刨丝。
9.将萝卜丝放入煮好的瑶柱沙虫干汤里。
10.水滚后调成小火，煮5-10分钟左右。萝卜丝软透后加入适量的盐调味。
11.美味的瑶柱沙虫萝卜丝就做好了。
小贴士
1、沙虫干有沙，要剪开以后，对着流水冲洗。2、可以加两片姜去腥味。3、瑶柱沙虫干如果不泡洗，可用油爆香再放水熬煮，可以煮久点，汤会更鲜。