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海鲜粥的做法电压力锅(压力锅煮海鲜粥)

啤酒之家 2022-11-09 22:15 编辑:admin 162阅读

1. 压力锅煮海鲜粥

干贝海鲜粥电压力锅版的做法:

1.备好食品材料:大米、葱和姜,还有提前泡好木耳、干贝和虾米。

2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。

3.姜切成末也入锅。

4.注入清水,约1200毫升。

5.盖锅,调到粥的档位,接通电源。

6.解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。

7.加点盐和香油调味。

8.盛入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。

2. 高压锅煮海鲜粥

电压力锅做海鲜粥方法如下:

准备材料:龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱

一、准备冻龙虾半片,解冻备用。

二、肉取出,将虾壳虾脚用刀背拍打。

三、起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾壳。

四、待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜。

五、取一杯米,淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水。

六、将内胆放入电压力锅,选择煲汤,5档压力,20分钟。

七、烹饪完毕,加上适量盐拌匀,撒上葱花即可。

3. 电饭锅煮海鲜粥

电饭煲海鲜餐的做法步骤

步骤 1

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准备食材。

步骤 2

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鲜虾去壳去虾线用盐水洗净,用酱油、料酒(去腥味,可加可不加)腌制几分钟。 嫩豆腐切丁,打一个鸡蛋(1.5L电饭煲的蒸盘容量较小,用一个鸡蛋就行)。

步骤 3

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将虾仁、豆腐丁加入搅拌均匀的鸡蛋液中后。 加入适量的温水(不要溢出蒸盘)以及一勺酱油再搅拌均匀。

步骤 4

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蒸水蛋时,加温水会使水蛋蒸出来更加嫩滑~

步骤 5

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将蒸盘放入1.5L电饭煲里,再按1量杯米:1.5量杯水的比例(不是按照内胆上的刻度来)煮个香喷喷白米饭(煮饭键为10min/次),再配点好吃的小菜真的超级棒的! 这个小饭煲容量虽小,但是功能齐全。就算在忙碌的生活中,我们一个人在外生活也可以轻松搞定健康美味的三餐。 好好吃饭,好好生活,便能让家里人安心了呢。

步骤 6

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前几天回广州前,我奶奶用香油、蒜蓉、葱花、菜脯(萝卜干)爆香做成超级无敌好吃的小菜让我带回宿舍(〃'▽'〃)。 哇我是不会说这个无论是下饭、拌面或者夹面包统统好吃到舔手指!!!

4. 电压力锅煮海鲜粥的做法

将蛤蜊干用清水洗净,放于温水中泡软即可使用。蛤蜊干要泡24小时。

1、适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。

2、泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。

3、大米淘洗干净

4、姜切成丝

5、将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水(平日熬粥用量)混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。

6、小葱切碎

7、海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱,香喷喷开吃喽!

5. 煮粥电压力锅

煮粥用电压力锅速度快,口感更软烂。

电饭煲仅仅是密封比普通锅相对好一些,并不能产生气压,锅里面始终保持100度煮粥。而电压力锅采用橡胶密封,可以增生压力,使得锅里面的温度最高达到120度,所以采用电压力锅煮粥很软烂而且速度快

6. 压力锅煮海鲜粥要多久

1、上汽后压1-2分钟左右就可以了,如果生蚝比较多可以适当延长时间。

2、使用高压锅煮东西时锅内的气压会增高,从而使锅内的温度快速升高,可以使食物快速变熟,而生蚝是比较容易煮熟的食品,普通锅蒸也一般5-8分钟便可以熟

7. 压力锅煮海鲜粥多长时间

工具/原料

干贝 (6~8颗)

大米 (250克)

色拉油 (少许)

盐,葱花 适量

胡椒粉 少许

方法/步骤

1/6

首先把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上泡,早上煮粥。

2/6

第2天早晨把泡好的干贝,用菜刀切碎,这样能够更加的入味。

3/6

铁锅内放少许的色拉油,把切碎的干贝放在锅中炒一炒,这样能够激发它的鲜味出来。

4/6

把大米淘洗干净,放入高压锅中放4倍的水,然后把炒好的干贝倒入锅中,盖上锅盖,开始煮粥。

5/6

沸腾以后再租,5~10分钟关火即可。放置一会儿等,稍微凉了一些可以打开锅盖,放入适量的葱花,盐。

6/6

搅拌均匀,放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥,有一种海鲜的味道,而且制作也挺方便的。再准备一些干点心,就是一顿不错的早餐。

8. 电压力锅 海鲜粥

用料

大米 适量

虾 适量

小鲍鱼 10头

姜丝 适量

盐 适量

白胡椒 适量

蔬菜 我一般用香菜或生菜

海鲜粥的做法步骤

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步骤 1,和别人不一样的步骤一,就是炒米了!生米,从米缸舀出来直!接!炒!对的,不洗!先炒后洗。生米炒至部分发黄,有香味即可,待米凉一点可以稍微冲洗一下,也可以直接煮粥。

步骤 2

砂锅煮粥当然最好,但要守着不能噗锅,炒制过的米,煮出的粥米是烂的,而且很香。煮粥的水量比推荐水位要高一点,因为粥煮好后再加海鲜食材,会蒸发一部分水分

步骤 3,煮粥的时候,处理好虾和鲍鱼,鲍鱼切丝和虾一起加少许料酒、姜丝、白胡椒腌制,适当给虾、鲍鱼按摩按摩,更入味。香菇切丝备用

步骤 4,煮粥模式结束后,高压锅排气(不赶时间可以等高压锅自然排气),开盖加入鲍鱼、香菇、盐,盐不要加太多,淡了后面再加,咸了就只有加水了!使用开盖模式继续煮十分钟,加入虾,期间要搅动锅子里的粥,以免糊锅,注意的是,开盖煮粥模式粥开了会鼓泡,溅起的粥花会烫手,搅动时注意。

步骤 5,加香菇

步骤 6,加去头挑虾线剥好的基围虾

步骤 7,油锅烧热,丢两片姜片,下虾头煎炸至金黄。

步骤 8,虾油,从锅里倒出来我稍微滤了下,海鲜粥起锅前加适量虾油即可,剩下的油用来炒菜也蛮香。

步骤 9,虾熟后根据口味适量加盐、白胡椒,关火(电源)。撒入香菜或生菜,香油或虾油就可以了。

9. 压力锅怎么煲粥

高压锅煮粥, 因水份蒸发的比较少, 所以无需像常规煮法一样加入过多的水, 在此建议水和米的比例按 5 : 1 搭配即可,浓稠按个人喜好调节水和米的比例。

按此比例煮出来的效果最好, 而且只需开煮15分钟便可关火, 然后让余热慢慢"闷熬", 大约30分钟后即成; 所得的白粥, 粥体粘稠绵滑, 味道甘香清甜。高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。

它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

10. 压力锅煮海鲜粥要煮多久

螃蟹是我自己特别喜欢的东西,所以我可以回答你说的这个问题,在家里面蒸螃蟹的时候40分钟左右就可以了,因为螃蟹里面有很多的细菌和微生物,一定要把这些东西完全杀死了之后才能吃,否则可能会造成拉肚子,所以40分钟最好。

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