1. 海蒜苔怎么做好吃
一、鳞鱼刮洗干净砍成块，分成两块。火烧干辣椒碾成面。蒜一份切片，一份剁成末。小葱葱头切小节，其它切葱花。姜切片，青蒜苗切小节，芫荽切小节，芝麻炒香。
二、蘸水做法是在碗里放入干辣椒面，花椒面，蒜泥，芝麻用滚油淋，待香味溢出再放入味精，葱花等其他调料加高汤而成。
三、酸辣鱼烹制:净锅上火下生菜籽油烧热，放入一半鱼稍煎后加盐、花椒、草果粉、干辣椒面、火烧辣椒面、酸醋、酱油、蒜片、姜片、红糖、清水、青蒜苗，盖上锅盖用大火烧开，改用中火烧20分钟，开盖放入葱节、芫荽，撒上适量的味精起锅装入汤钵中即可。
四、清汤鱼烹制:净锅置火上下入生菜籽油烧热，放入、蒜片、姜片、青蒜苗、葱白爆香，加入汤，把鱼肉放入，加盖用大火烧开，改用中火烧20分钟，开盖放入切好的葱、芫荽，撒上适当的味精，起锅装在汤钵中即可。
2. 大蒜苔怎么做好吃
炒肉好吃，加上辣椒就更好吃了
3. 蒜苔咋做好吃
食材明细：野蒜苔100g，鸡胸1008，鱿鱼丸10个，洋葱末适量，淀粉适量
做法步骤：
1、准备原材料，野蒜苔清洗干净，鸡胸化冰。
2、将野蒜苔切成两厘米的段。
3、将鸡肉切条淀粉抓散鱼丸切半月形。
4、将鸡肉过油煸炒。
5、将洋葱碎下锅炒香。
6、将野蒜苔倒入锅中 煸熟。
7、等野蒜苔有点软，颜色也比较深了，也就是8成熟的时候把过油的鸡肉放进去。
8、翻炒均匀后将鱼丸倒入锅中。
9、炒匀后放入调料即可出锅咯。
4. 海带蒜苔的做法大全
食材清单
炸豆腐
、 黄豆芽 、 木耳圪贝 、 木耳 、 炸土豆块 、 蒜苔 、 海带 、 小稣肉 、 小炒肉 、 肉丸子 、 花椒 、 大料 、 小粉 、 葱 、 姜 、 蒜 、 食用油 、 食盐
烹饪步骤
1/2
备料：炸好的豆腐，焯水黄豆芽，制作好的木耳圪贝，木耳，炸好的土豆块，焯水的蒜苔段，洗净切成菱形的海带片，炸好的小酥肉，先炒后炖的小炒肉，炸好的肉丸子，事先煮好的花椒大料水。
最后一步
烩制：烧热油，葱姜蒜炝锅，加适量的水，再加入事先煮好的花椒大料水，将所有准备好的原料放入锅中烩制，最后放粉条，用小粉勾芡（别的粉口感欠佳），添加适量食盐，一碗喷香的泽州川汤就可以出锅啦。
小贴士
1、做川汤用的配料很多，一定根提前全部准备好。 2、川汤的关键是调制的味道，厨师的秘密就是事先煮好的花椒大料水。
5. 海米炒蒜苔怎么做
蒜苔炒虾皮的做法
原料：蒜苔、虾皮、姜末。
做法步骤：
第1步、虾皮用温水洗一遍。虾皮来炒蒜苗味道是非常好的，这两种食物是没有冲突的，虾皮中含有的钙比较多，也含有丰富的蛋白质的，蒜苗中含有多种维生素的，他们两者之间在营养成分上也是能够起到一定互补作用的，对身体是有好处的。
第2步、妈妈自己养的蒜苗，也过一遍清水。
第3步、蒜苗切段，同时虾皮攥水。
第4步、锅内放姜末炸锅，不需要放葱。
第5步、放入虾皮炒香。
第6步、虾皮炒出香味来放蒜苗。
第7步、可以个人随意添加生抽或醋，我都是多放醋。
第8步、不需要放盐，不需要放鸡精味精啥的，不需要翻炒时间过长，翻炒均匀即可出锅，鲜香美味。
6. 蒜苔怎么做菜好吃
用料
韭苔一小把；鸡蛋2个；尖椒或小米椒2小根；盐小半勺
做法
韭苔去掉最后面的，老的话咬不动，不过刚下来嫩的很，去掉一点点就行。用手掰一下，一掰就断说明嫩，能咬动。
和尖椒一起切小段，不吃辣不放辣椒。
打入两个鸡蛋，加盐，拌匀。其他任何料都不需要放。
下锅炒。
倒入盛好米的大碗中，拌匀，开吃。
7. 海带和蒜苔怎么做好吃
泡蒜芳和海带，虾酱油，辣椒，葱，芝麻，麻辣烫
8. 海蒜苔怎么做好吃又简单
原料：茄子一个、蒜薹适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。
做法步骤：
第1步、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）
第2步、将茄子去蒂清洗一下。
第3步、放在案板上切成滚刀块，待用。
第4步、随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
第6步、接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
第7步、然后，加适量的郫县豆瓣酱。
第8步、加适量的生抽。
第9步、加适量的香醋。
第10步、加适量的白糖。
第11步、调味炒匀，即成。