1. 鲜虾意粉的做法
虾滑粉，和罗螺丝粉工序差不多，早餐店和大排档屑夜。
虾滑粉，是近两年冒出来的小吃。在做法上用意粉作原寸料，带着虾仁，虾仁是海鲜，粉与海味相结合是不错的味道。
虾滑粉，比较容易制作，先把虾仁煮熟再放粉一起汤熟。调味出锅。相信能勾到你的味雷。
2. 大虾意粉的做法
淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，冰淇淋是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。区别如下；
1、油大体上来说分为两种，一种叫做鲜奶油，也就是冰淇淋，当然还有一种叫做淡奶油了。
2、淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。
3、冰淇淋是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。鲜奶油是加工乳制品，是西点制作的素材之一，是无法自己在家制造的，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。
4、冰淇淋分为动物性及植物性鲜奶油。在蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油打发后的霜饰, 这种已打发的鲜奶油霜（又称发泡鲜奶油）。淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，淡奶油可以做的菜肴还有很多很多的。
5、冰淇淋是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不好，不建议使用。
冰淇淋奶油是人造奶油，也是植物奶油。
动物奶油（淡奶油）:
是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。因此，存放要注意，室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。
植物奶油（人造奶油）:
其成分中没有一点奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的。因此，植奶含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。
3. 鲜虾粉的做法家常做法
食材：芋头250g，的虾150g，三勺米酒，一个鸡蛋的鸡蛋清，50g玉米粒，少许的姜片，3g白砂糖，半克的盐和鸡精，料酒两勺。芋头粉备用
第一步：芋头滚刀切成小块儿；虾仁放置碗中，加入鸡蛋清和料酒反复抓捏30秒后腌制八分钟备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入姜片和玉米粒翻炒两分钟后倒入芋头块大火翻炒2分钟。
第三步：最后把准备好的虾仁倒入锅中，炒至周身泛白后，加入米酒，白砂糖，盐，鸡精，50清水翻炒一分钟后盖上盖转小火焖煮4分钟，即可出锅装盘。
第四步，美味又好吃的芋头粉炒虾的做法家常做法完成开吃了。
4. 鲜虾粉丝的做法
步骤1
食材：鲜虾、粉丝、香葱
步骤2
烧锅加油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒
步骤3
翻炒翻炒
步骤4
接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟
步骤5
然后，加2汤勺生抽
步骤6
加0.5勺盐
步骤7
加0.5汤勺白糖
步骤8
调味炒匀
步骤9
最后，搁入香葱，即成
5. 鲜虾米粉的做法
食材清单：鲜虾200g 姜50g 蒜瓣4个 香葱一根 干辣椒50g 米粉300g
把鲜虾洗干净
2.葱姜蒜洗干净切末，干辣椒切末
3.锅内放菜籽油和猪油烧热，放葱姜蒜爆香，干辣椒也放进去，放虾子炒熟
5.添加适量开水，水烧开后放入米粉，放米粉根据个人喜好，喜欢浓稠点的可以多加点米粉
6.放一勺味极鲜，一勺盐调味
7.最后撒上葱花就完成啦
6. 鲜虾粉丝怎么做
主要食材：海虾、粉丝、香葱、大蒜、生姜
步骤2
粉丝用温水泡软
步骤3
生姜切片、大蒜切末香葱切小葱花
步骤4
鲜虾去头剥壳剥出虾仁，从虾仁背部剥开，去掉虾线
步骤5
所有虾仁处理好后，放入少许食盐、胡椒粉、姜片、1/2茶匙淀粉，1/2茶匙食用油
步骤6
加入调料后抓匀腌渍十分钟
步骤7
泡软的粉丝铺在盘中（最好用深一点的盘子）
步骤8
把腌渍好的虾仁摆在粉丝上
步骤9
锅中放入两茶匙食用油，放入葱末和蒜末小火炒香，放入2茶匙鲜味酱油和少许白糖
步骤10
小火炒匀后浇在虾仁及粉丝上
步骤11
蒸锅置火上，水沸后放入虾仁粉丝盘子
步骤12
大火蒸5分钟取出
步骤13
放入香葱末，再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可
7. 龙虾意粉的做法大全
原料：大龙虾，黄油，芝士。广东伊面，或直身通心意粉。
准备：龙虾洗了，去壳取肉，切开备用。伊面或意粉煮熟待用。
（芝士，就到超市买最普通的就可以了，不用太贵的。
我们在家乐福买了最便宜的“马苏里芝士”，2大块，20块不到的样子，用下来很不错了！）
制作：锅里下黄油，中小火烧融化。
（火不能太大，否则颜色发黑就不好看哦）下龙虾块，滑到7分熟。装起待用。锅里加少许水，烧开后放入芝士块，慢火烧融，加盐、糖调味。
然后，放进龙虾块，搅拌，使CHEESE均匀裹在龙虾肉上面，就好了。很方便吧？把龙虾倒在准备好的伊面/意粉上，大功告成！
8. 虾粉的用法
老鬼南极磷虾粉加入虾粉诱鱼,要在主饵充分吸水而未加揉搓之前加,在饵盆中把吸足水的主饵摊开,轻轻的揉成团即可,这时最好用粉末中带虾肉颗粒的虾粉,加入虾粉是为了提升饵料的味道的时候,加入量,加入方式和加入时间一定要掌握好,香饵少加,腥饵可多些。
9. 鲜虾怎么做成粉
不能吃了，建议扔掉。
虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。
冷冻后的鲜虾如果变的软软的摸起来跟面粉一样，说明虾里面的细菌已经迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。
10. 鲜虾粉怎么用
用料
虾 300克
粉丝 1把
蒜 7-8瓣
小米椒 3个
食用油 适量
生抽 3勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
白糖 2勺
做法步骤
1、大蒜剥好，小米椒去蒂，葱洗干净
2、大蒜剁成蒜蓉，小米椒&葱切段
3、基围虾洗干净，挑虾线。（为了孩子吃起来方便，去虾头）
4、将生抽、白糖、蚝油、料酒、食盐混合搅拌……
5、锅里加适量水，烧开。粉丝提前泡好，倒入烧开的水中，煮开后倒入第4步调好的酱汁