1. 美味饭团的做法
步骤一:提前把300克糯米用清水浸泡好,清洗干净再控干水分,倒入蒸帘上,用手摊匀,用筷子扎一扎,这样更容易熟透,盖上盖子开大火蒸30分钟左右。
步骤二:把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝,最后切成小丁装入盘中备用,把榨菜丝切成小丁备用,洗干净的前腿肉用刀切成小丁,把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中,大蒜切成末,装入盘中备用,洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用。
步骤三:锅中油热,把肥肉丁加进来,炒出油脂,再倒入瘦肉丁炒至变色,加入料酒,把姜末和蒜末也加进来,加入老抽上色,炒出香味,加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀,加入适量的盐和蚝油炒出香味,炒好后装入盘中备用。
步骤四:糯米饭已经蒸好了,取出来倒入碗中,加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽,一勺老抽,把准备好的小葱沫也加进来,戴上一次性手套抓拌均匀。
步骤五:取一个平底盘铺上保鲜膜,放上糯米饭,用手按压紧实一点,再按扁,放上炒好的馅料,用糯米把馅料抱起来,利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些,拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了。
2. 怎样制作美味的饭团
藜麦饭团
三色藜麦洗净冷水下锅(2碗藜麦+3碗半水)水沸煮15分钟加燕麦片再煮10分钟之后控干水加香菜碎橄榄油.蒜粉海盐拌匀.包菜丝紫甘蓝丝加低脂蛋黄酱蒜粉拌匀蛋液倒入有橄榄油的不粘锅中小火.蛋液凝固放1片芝士.用蛋饼包起芝士④保鲜膜铺上藜麦饭加包菜沙拉十虾仁十西兰花十蛋饼.之后再铺一层藜麦饭,用保膜包成个大饭团即可.紫薯糯米饭团产
紫糯米浸泡2小时后放电饭煲蒸熟.紫薯削皮切块放锅中蒸熟.取出后碾成絮薯泥胡萝ト和黄瓜切丝.泡菜切成小块.鸡蛋加少许盐和料酒打散后.放锅中炒熟备用3⃣取一块保鲜膜平铺在桌子上.铺一层熟的紫糯米.再铺一层紫薯泥.最后放上量黄瓜丝.胡萝ト丝.泡菜.鸡蛋和脆肉松海苔麦片最后将紫米捏紧.包成饭团.再对半切开就可以了
紫米饭团
⃣紫米加些糯米蒸熟2⃣蒸好的饭取出稍放凉.底下铺一张保鲜膜均匀把紫米饭铺好然后依次放煎蛋.火腿.生菜再铺层紫米饭卷起来切开即可。
杂粮饭团
1、大米藜麦杂粮煮熟,胡萝ト、黄瓜切丝,豆芽洗净焯水煮熟捞出.鸡蛋煮熟,鸡肉水煮后撕成4。
2、保鲜膜铺上一层杂粮米饭,胡萝黄瓜丝,豆芽泡菜鸡肉,白煮蛋,扭紧保鲜膜包裹起来即可
3. 美味饭团的做法大全
7-11便利店饭团好吃的有以下几种,芝士鸡扒三角饭团最好吃的一款,米饭混着白芝麻口感很糯,一口咬下去大大的鸡扒,塞满了整个饭团,当主食的话一个足够了,加热后的芝士混着米饭和鸡扒一点都不油腻。
韩式烤肉三角饭团,韩式烤肉的酱汁混着米饭,仔细尝会发现有肉末夹在米饭里面,分量来说还是可以的。
4. 饭团好吃的做法
原料:大米、小米、燕麦片、藜麦、寿司醋、紫苏叶、纯净水、海苔碎。
做法步骤:
第1步、做好的饭团。
第2步、准备好一杯杂粮米,放入量杯内。
第3步、将杂粮米淘洗干净。
第4步、沥干水分倒入电饭煲内。
第5步、添入纯净水超过1高一点的位置。浸泡1小时。
第6步、盖上盖子选择杂粮饭模式。
第7步、55分钟杂粮饭就做好啦。我用的是酷晨全智能电饭煲,煮杂粮模式饭需要55分钟,如果用其它电饭煲烹饪时间会有所不同。
第8步、时间到啦,它在自己保温模式停留了11分钟。打开盖子香喷喷的杂粮饭就做好啦。
第9步、用饭铲将杂粮饭铲均匀蓬松,看杂粮饭晶莹剔透,颗粒饱满,Q弹Q弹的非常好吃。
第10步、在杂粮饭内加入30ml寿司醋、拌均匀。
第11步、将拌好的杂粮饭捏成三角形、放在清洗干净的紫苏叶上。
第12步、这样好吃又健康的杂粮饭团就做好啦!
5. 饭团怎么做好吃法
用料
米饭 2大碗
白醋 1勺
鸡蛋 1个
食盐 适量
火腿 1根
紫菜碎 备足
香松 一瓶
生抽 1勺
耗油 1勺
蜂蜜 1勺
做法步骤
步骤 1
米饭煮好摊散晾凉,用剩饭也可以哦不过会有点硬,个人觉得可以加点水微波炉叮热再摊凉。在白醋里面融化适量食盐(个人根据口味咸淡决定量),并倒入米饭中,翻拌均匀。
步骤 2
我在tb随手买的日式香松,就是紫菜芝麻小脆片鱿鱼碎等等的混合物,很好吃,加了不少进去,跟米饭拌匀,这个料要加多少也是看个人喜好,我个人觉得越多越好!不过也不要多到让米饭成不了团。
步骤 3
鸡蛋里面加盐和酱油打散成蛋液,大火翻炒一下,火腿先煎一下,然后鸡蛋跟火腿一起搅烂,也可以用刀手动剁烂。本步骤根据个人喜好可以调整夹心的馅料,我看有用三文鱼罐头加沙拉酱做馅料的,感觉也会很好吃。我是在家很随意地就地取材。
步骤 4
搅烂后的样子。
步骤 5
圆饭团用买紫菜送的神器摇一摇就出来了。也可以手捏比较累。
步骤 6
三角饭团就先在保鲜膜铺一层米饭,在中间放入火腿鸡蛋馅料,在铺上一层米饭,把保鲜膜卷起来包住,用两只手掌心弓着合在饭团上,按压几次饭团就变成三角形了。不会的也可以买三角模具。然后把蚝油,生抽,蜂蜜混合,刷在三角形表面,洒上紫菜碎,用不粘锅最小火(先抹层薄油在锅底)煎一下定型。另一面同样做法。大功告成。
6. 如何做美味的饭团
1.用保鲜膜辅助操作,要先将包好馅的米饭揉成球体,接着再用两只手的虎口交叉按压饭团,将它稍微压扁并调整成三角形就可以了,也可以借助饭团模具来选择自己想要的形状。
2、要注意的是捏饭团的时候不要捏太紧,会影响饭团口感。3、饭团不松散,只需要在蒸米饭时多加一种米就可以了,那就是常吃的糯米。糯米黏性很好,口感软糯,经常吃糯米,还能有效帮助祛除体内湿气,糯米也养胃
7. 如何做美味饭团
饭团是非常好吃的一种食物,最主要的就是嚼劲比较好,而且比较适合年轻人食用。饭团米饭的比例配比是1:1。就是说米饭的比例与馅料的比1是1:1了,这样做出来的饭团非常的好吃,而且有粘性。
8. 美味饭团的做法视频
饭团日记范圆圆和贺然不是真情侣,他们只是在一起拍视频。他们是朋友是合作伙伴。一起拍视频赚钱而已。不是真的情侣。咱们就是互相欣赏彼此拍视频赚钱。现实中两个人或许有女朋友或男朋友。他们拍的视频,觉得好看的可以点赞评论关注,不喜欢可以略过。
9. 简单的饭团做法
食材清单加入采购清单
海苔烤饭团 、 鸡蛋 1个 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 油适量 、 胡萝卜饭团 、 胡萝卜 适量 、 米饭 适量 、 海苔脆片 适量 、 寿司醋 15克 、 白芝麻 1勺 、 糖 7克 、 盐 1克 、 寿司 、 寿司专用海苔 1张 、 寿司帘 适量 、 鸡蛋 1个 、 肉松 适量 、 米饭 1碗 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 1根 、 寿司醋 15克 、 盐 2克 、 糖 5克
烹饪步骤
1.把胡萝卜切成小碎丁备用。
2.准备两只碗,分别放入米饭,分别加入小半勺约1克的盐、半勺约7克的糖、1大勺约15克的寿司醋。
3.一只碗中加入切好的胡萝卜碎和白芝麻;另一只碗加入海苔碎。
4.分别将两碗中的米饭和调味料搅拌均匀。
5.我们先来做胡萝卜饭团,用手将米饭在碗里整形成球状然后取出,在手里团成圆球
6.放在砧板上稍微压扁,整理成三角形。这样最简单的胡萝卜饭团就做好了。其实胡萝卜也可以换成其他的随便什么食材都可以的。
7.再来做海苔烤饭团,也是先用手将米饭在碗里整形成球状。然后取出来,在手里团成圆球,放在砧板上稍微压扁,整成三角形。
8.把一只鸡蛋打散成蛋液
9.锅中刷一点油,用小火,把海苔饭团的正反面略微煎一下,两面变成金黄色就可以了。
10.然后在两面分别刷一层蛋液,小火煎到蛋液熟了,饭团表面是金黄就行了。
11.再取一条海苔脆片,贴在饭团的底部,贴好就可以上桌啦。
12.接下来来做寿司卷,做寿司的时候把鸡蛋打散成蛋液,平底锅小火烧热,把鸡蛋液倒进锅里,摊成薄薄的鸡蛋饼。
13.把胡萝卜、黄瓜、煎好的鸡蛋饼分别切成细条备用。
14.米饭里加入1大勺大约15克的寿司醋、1小勺约5克的糖、1小勺约2克的盐,拌匀。
15.先把一整张的寿司海苔铺在寿司帘上,再把调好味道的米饭均匀的铺在上面。
16.在靠近自己一边的米饭上,摆好黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条和肉松,具体里面夹什么东西,你可以随意,看自己喜欢就好。
17.然后一只手托起摆好料的寿司边,另一只手拉住另外一边的寿司帘,一手卷一手拉紧,这样最后的成品才能卷得紧,不至于散开。
18.卷到头之后把寿司帘拿开,一整条的寿司就卷好了,再用刀把寿司卷均匀切开就好啦。
10. 美味饭团的做法和配料
大家都不爱每天吃米饭,所以对于营养丰富的饭团,很多人还是很没有抵抗力的,你能做出怎样有创意的饭团呢,大家比比看~
我先来:
宝宝饭团
授人以鱼不如授人以渔,所以,我要讲制作步骤 了
1.食材准备好
2.把主要的搭配都切好,准备一起混合时候用,这样也是为了营养更丰富!当然你也可以添加一些自己喜欢的食材,比如蘑菇、熟虾仁、玉米粒、喜欢的水果甚至你想添加黑暗料理都没有问题比如西红柿、冬瓜什么的,总之,你开心就好~
3.第三步就该炒熟了,因为米饭是熟的,所以直接炒熟这些配菜,就可以一起搅拌,捏饭团了
4.把所有的食材混合,黄瓜、胡萝卜、紫菜、芝麻、蛋清等
5.这一步就要用你九牛二虎之力,开始捏饭团了,这个力度你自己定,因为既要把散的东西捏到一起又要团成一个圆形,动动手,做起来
6.当当当,看,是不是完美!
心动不如手动,和我一起学起来吧~