1. 菠菜炒海鲜
当然可以啊,菠菜然后的元素和海鲜的元素可以补充人体所需的物质,对身体有益!
2. 菠菜炒海鲜菇
海鲜火锅配菜有鲍鱼、虾滑、皮皮虾、沙虾、田螺、石斑鱼、黑鱼片、巴沙鱼柳、象拔蚌、花甲、扇贝、生蚝、梭子蟹等,而海鲜火锅也可以搭配一些素菜,比如小青菜、小菠菜、茼蒿、莴笋、冬瓜、白萝卜、木耳、娃娃菜、生菜、空心菜、皇帝菜等等。
3. 菠萝炒海鲜
用料
虾 10只 米饭 1碗菠萝 1个洋葱 30克豌豆 30克胡萝卜 40克培根 2片料酒 8克生抽 10克蚝油 6克黑胡椒粉 少许盐 2克
鲜虾菠萝炒饭的做法
准备好需要的食材。鲜虾仁加入盐和黑胡椒粉腌制10~20分钟,我买的是新鲜的虾,提前去了虾壳和虾线,然后冲洗干净,沥干水分后进行腌制。培根和洋葱切片,胡萝卜去皮切丁,把胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟,捞起沥干水分备用。将菠萝冲洗干净,从侧面1/3处切开,用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈,边缘预留约1.5厘米,中间的果肉划小方块。用勺子把果肉挖出,用刀切丁之后加入1克盐和适量的纯净水浸泡。往锅中倒入10毫升的食用油,小火煎至虾仁变色,再转中大火煎制约20秒,然后盛出备用。锅中继续倒入15毫升的食用油,把洋葱和培根先入锅,小火炒出香味,接着加入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。倒入米饭、料酒、生抽和耗油翻炒1分钟左右。最后加入菠萝丁和虾仁翻炒均匀,即可出锅。
4. 菠菜炒海鲜的做法
介绍给大家如何做菠菜鸡血汤,喜欢菠菜鸡血汤的朋友千万不要错过这个美食的哟!菠菜炒鸡血配料: 鸡血,菠菜,枸杞子,海燕鱼菠菜炒鸡血操作:
1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开;
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段;
3、鸡血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫;
4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可
5. 海带炒菠菜
在烹饪时先将海带洗净再放入开水中加少许(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分钟捞出,经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤,都非常容易煮烂(再不会感到咀嚼困难), 同时也除去了腥味,口感特别好。做海带的时候一定要将海带提前放到锅里焖煮几分钟,然后再加入自己搭配好的食材,这样可以把海带做的酥软可口,去除掉了海带腥味。
6. 菠萝炒海鲜的做法大全
菠萝海鲜盅 先将菠萝去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉;菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内,淋上调匀的酱汁即可。 菠萝菜饭 把菠萝切丁,和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时,将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热,放入所有材料翻炒,加少许盐、味精,和煮好的菠萝饭一起翻炒几下,经常食用既养颜又美容。 菠萝杏仁豆腐 将杏仁磨制并调成糊,将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化;将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内,用加温过的砂糖调和,再均匀地淋在切成块状的豆腐上,然后放入冰箱直至其凝固;将菠萝片放在取出的豆腐块上,再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。 莲湘萝菠 湘白莲去皮、心,上笼蒸软取出,滗汁装入碗中;桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁;炒锅加清水用中火烧开,放冰糖,溶后滤去杂质,放入配料煮开,再倒入汤碗中即成。 菠萝莴笋 莴笋去皮洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍腌片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。 菠萝炒鸡球 将鸡肉拍平、切“井”字花刀,再切成方块,用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热,放清水,开锅后放入鸡块,待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净,切成丁,葱切段,姜切片。锅内放油,烧热后放入姜片、葱段,炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀,勾薄芡,即可出锅。 菠萝烩排骨 将小排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸,使其表面变色。锅中倒油,加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下,然后倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥时,将菠萝块倒入,炒烂即可。 菠萝鱼片 菠萝去皮切片,用淡盐水浸泡,青鱼中段去皮、骨,片成薄片,用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热,倒入鱼片,滑熟捞出,沥油。青椒片略过油,锅留底油,倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀,倒入鱼。
7. 海鲜 菠菜
原料
more
扇贝肉 (300克)
菠菜 (300克)
蒜 (5克)
油 (10克)
食盐 3克
白糖 3克
香醋 2克
生抽 5克
1/主要食材。
2/菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水。
3/处理好的扇贝放入沸水中快速焯水。
4/焯过水的扇贝肉和菠菜一起放入大碗中。
5/依次加入切好的蒜末、生抽1茶匙、少许食盐5克、白糖5克味精少许、香醋1茶匙。
6/加入香油1茶匙,拌匀即可装盘食用。
7.美味又好吃的扇贝肉炒菠菜的做法完成开吃了。
8. 菠菜炒菠菜
用料:菠菜500克,蒜头3瓣,盐5克
1,菠菜洗干净浸泡半小时,
2,菠菜码齐,从根部切一刀,
3,烧开水,
4,投入菠菜(先投入菠菜根,再投入菠菜头),焯水1分钟,
5,捞出备用
6,锅内烧热放油,转动锅让油沾满锅底
7,放入盐
8,拍入大蒜
9,把焯好的菠菜放入
10,像这样画着圈的炒,让味道进去。不用上下翻拌
11,一分钟即可出锅