1. 海鲜汁做什么用的
第一种捞汁的做法：美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。
菜例: 主料：金针菇 100 克 辅料：青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料：自制捞汁 150 克。制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃 。
第二种捞汁的做法： 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油，辣椒油，香油各适量，调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道很好。
第三种捞汁的做法原料：苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后，放凉，随吃随用，是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼：将黄瓜切丝，鲍鱼煮熟改刀，然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、辣椒油，然后在将黄瓜等倒入里面即可
2. 海鲜汁是用什么做的
海鲜汁的制法 1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。 2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。 3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。
3. 海鲜汁怎么做好吃
1、首先准备好辣椒和蒜头，然后把它们分别洗干净 。然后把洗好的蒜头切碎，而辣椒则切成圈，把切好的辣椒和蒜头放进去，在加入适量的鸡精、酱油和砂糖搅拌均匀，然后再淋上热油。
2、如果在上面蘸汁基础中加上青柠汁，蘸汁就会变成酸辣海鲜蘸汁，注意，蘸汁可因个人喜爱随意加些生姜丝。在此蘸汁基础上加入青柠汁，则兑变成酸辣的蘸汁。加适量葱花口感更佳。按个人口味决定是否加香菜，不喜欢则不加哦。
4. 海鲜汁的用法
1、白灼汁作为一种调味汁口味咸鲜，加入食物中能够突出原料原本的味道，口感更好。
2、白灼汁可制成热味汁和冰凉汁，热味汁一般用于鱼类以及海鲜产品等，而冰凉汁则是用于蔬菜使用。
3、若白灼汁用来给海鲜、饺子或其它肉类蘸取食用，可以往白灼汁中加入些姜末。
4、将调好的白灼汁直接加入煮熟的面中，即可将其搅拌均匀后食用
5. 海鲜汁做什么用的多
第一种捞汁的做法：美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。
菜例: 主料：金针菇 100 克 辅料：青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料：自制捞汁 150 克。制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃 。
第二种捞汁的做法： 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油，辣椒油，香油各适量，调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道很好。
第三种捞汁的做法原料：苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后，放凉，随吃随用，是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼：将黄瓜切丝，鲍鱼煮熟改刀，然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、辣椒油，然后在将黄瓜等倒入里面即可。
6. 海鲜汁怎么做?
食材：姜10克，蒜10克，干辣椒5克，青椒2个，红辣椒3个，葱6克，味极鲜30克，料酒10克，陈醋20克，芝麻油15克，盐2克，鸡精3克，白糖3克
做法：
1.姜切末，蒜切末，干辣椒切段，青椒切末，红辣椒切段，葱切成葱花，都装入碗中
2.加味极鲜、料酒、陈醋、芝麻油、盐、鸡精、白糖搅匀
3.起锅烧油，油温烧至七成热，将热油淋入碗中即可。
7. 吃海鲜的汁用什么做的
第一种捞汁的做法：美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。
菜例: 主料：金针菇 100 克 辅料：青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料：自制捞汁 150 克。制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃 。
第二种捞汁的做法： 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油，辣椒油，香油各适量，调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道很好。
第三种捞汁的做法原料：苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后，放凉，随吃随用，是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼：将黄瓜切丝，鲍鱼煮熟改刀，然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、辣椒油，然后在将黄瓜等倒入里面即可。
8. 海鲜汁是干什么用的
海鲜汁中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常饮用一些海鲜汁对于我们人体的好处也是非常多的哦。
9. 海鲜汁做什么用的好
海鲜汁是一种调味品，主要制作原料为芹菜、洋葱、生姜、胡萝卜，制作步骤为将这些原料用水熬制，等到出味后再倒入酱油、鱼露、鸡精等即可。其特点是具有独特的提香、增鲜效果，并显原料本身的鲜味，适合炖、煨、煲等菜品制作。