1. 五色海鲜日语怎么说
在社会交往中，日本人通常都爱以鞠躬作为见面的礼节。在行礼时，日本人讲究行礼者必须必恭必敬，而且在鞠躬的度数、时间的长短、鞠躬的次数等方面还起特别的讲究。在鞠躬时，手中不许那东西，头上不得带帽子，手也不可以放在衣服的口袋里。在一般的情况下，日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，与别人见面时，是只鞠躬不握手的。在行见面礼时，态度必须谦恭地问候交往对象。
在日本民间，尤其是在乡村之中，人们在送别亲友时，往往还会相对方行跪礼和摇屐礼。跪礼，即屈膝下跪，它是妇女所行的礼节。摇屐礼则是男子所行的礼节。
在与日本人初次见面时，通常是要交换名片，否则既被理解为是不愿与对方交往。 日本人很讲究清洁，每天都要洗澡，有时也会邀请客人一起去浴室洗澡的习惯，有他们的将叫"裸体相交"。
日本人姓名的组合顺序与中国人姓名的组合顺序一样，二者都是姓在前，名在后。不过，日本人的姓名是往往较多，并且四个字的较多。而日本妇女在结婚前姓父姓，结婚后姓夫姓。称呼日本人时最好使用"先生""小姐""夫人"，也可以在姓氏后加一个"君"字。只有在正式场合才可以称呼全名。在交际场合中，日本人的信条是"不给别人添麻烦"，无论自己开心与否，都要笑脸对人，这也是做人的一种礼貌。
服饰礼仪
日本人在交际应酬之中对打扮十分介意，在商务交往、政务活动以及对外场合中才会穿西服，在民间活动时，他们有时会穿国服-和服。它是大和民族的一种传统服装，和服最基本的特点是没有什么线条。领口很大，袖子宽短，腰身广阔。穿和服时，一定要穿木屐和草鞋，并配以布袜，妇女穿和服时，还必须腰系彩带，要后加上一个小软托，并且手中打伞。在过去，和服的色彩、图案、款式、面料乃至穿着方法，无一不与穿着者的地位、身份有关，因此人们在穿和服时，一点也不马虎大意。
在与日本人打交道时，衣着上必须注意四条：
1、日本人认为衣着不整齐便意味着没有教养，或是不尊重交往对象。所以，在与日本人会面时，一般不宜穿着过分随便，特别是不要光脚或穿背心。
2、到日本人家里做客时，进门要先脱下大衣、风衣和鞋子。
3、拜访日本人时，切勿未经主人许可，而自行脱去外衣。
4、参加庆典或仪式时，不论天气多么热，都要穿套装或套裙。
餐饮礼仪
在饮食方面。日本可以说是自成一体，世人一般称之和食或是日本料理。和食的主要特色，曾被友人归纳为"五味""五色"与"五法"。五味是指日本人在不同的季节里，饮食的口味往往个不同的侧重，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外还好食涩味；五色是指菜的色彩搭配，一般是绿春、朱夏、白秋、玄冬；五法是指和食的烹饪方法主要有蒸、烧、煮、炸、生等等五种。 具 体而言，和食是以大米为主，多用海鲜、蔬菜，讲究清淡与味鲜，忌讳油腻。典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、酱汤，等等。此外，还有饭团和便当。其中，尤以刺身，即生鱼片最为著名。
日本人非常喜欢喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒，统统都是他们的最爱。在日本人们普遍喜欢喝茶。久而久之，形成了讲究"和、敬、清、寂"四归茶道。
日本人用餐时，要摆上一长矮桌，男子盘腿而坐，女要要跪坐而食。在用筷子吃饭时，日本所使用的筷子是尖头的，在使用筷子上，日本人有八忌"
1、不准用舌头舔筷子；
2、不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去，举棋不定；
3、不准夹了一种菜又夹另一种菜，而不去吃饭。
4、不准将筷子头反过去，吞在口里；
5、不准将筷子插在饭菜里；
6、不准用筷子的饭菜里扒来扒去，挑东西吃；
7、不准把筷子跨放在盘、碗之上；
8、不准用筷子当牙签用。宴请客人时，大都忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。作为客人，则不能仅吃一碗饭，那怕是象征性的，也要在添一次。否则，就会被视为宾主无缘。
2. 五色海鲜日语翻译
鸣门巻き
1简介编辑
“鸣门卷”是用鱼做成薄片，中间染上粉红色卷起来，四周用花刀削过，将这个鱼卷切成片后好像一个个上面画着红色螺旋的齿轮形状 。是日本常见的装饰型食物，常出现在日本拉面中。
因花纹成漩涡状，令人联想日本著名景观鸣门漩涡，因而得名“鸣门卷”。
2制法编辑
用鱼浆做成薄片，中间染上粉红色卷起来，四周用花刀削过，将这个鱼卷切成片后好像一个个上面画着红色螺旋的齿轮形状。
3食品起源编辑
起源于江户时代，为五色卷之一的赤卷。
。鸣门卷是日式拉面不可缺少的一个配料，现在的海鲜方便面中经常可以看见。
3. 海鲜日语怎么读
食材:味噌,豆腐,裙带菜(还可以根据自己的喜好加入别的) 味噌:分赤味噌和白味噌,区别是发酵时间不同,味道有点差别。赤的发酵时间长,味道 稍咸;白的发酵时间短,稍带甜味。做法:
1,嫩豆腐切成四方丁状,用热水烫一下,去除豆腥味。
2,锅内烧开水。(可以放海鲜汤做汤底)
3,放入豆腐,裙带菜烧滚。
4,放入味噌,转中火,一边加热,一边用铲子将味噌搅开,在水沸腾前出锅。
4. 五味五色五法 日语
卂 xùn古同“迅”。
训 xùn教导，教诲：训诫。训蒙（教育儿童）。训迪（教诲开导）。教（jiào ）训。培训。 ◎ 可以作为法则的话：家训。 ◎ 典式，法则：不足为训。 ◎ 解释词的意义：训诂（解释古书中的字、词句的意义。亦称“训故”、“诂训”、“故训”）。训读（日文借用汉字写日语原有的词，用日语语音读汉字）。
讯 xùn问，特指法庭中的审问：审讯。刑讯。讯问。 ◎ 消息，信息：通讯。音讯。讯息。 ◎ 告，陈诉：“夫也不良，歌以讯之。” ◎ 中国西周时对俘虏的称谓：执讯（意思是捉到俘虏）。 ◎ 古同“迅”，迅速。
廵 xún同“巡”。
汛 xùn江河定期的涨水：汛期。汛情。防汛。桃花汛（桃花盛开时发生的河水暴涨。亦称“桃汛”）。 ◎ 洒：汛扫（ａ．洒扫；ｂ．扫除，清除）。 ◎ 古同“讯”：汛地（中国清代兵制，凡千总、把总、外委所统率的绿营兵均称“汛”，其驻防巡逻的地区称“汛地”）。
迅 xùn快：迅速。迅即。迅疾。迅捷。迅猛。迅雷不及掩耳。
驯 xùn顺从，使顺从：驯化。驯兽。驯顺。桀骛不驯。 ◎ 善良，温顺：驯良。驯和。驯谨。驯熟。 ◎ 古同“训”，教诲。
伨 xùn古同“徇”。
巡 xún到各处去，来回走动查看：巡弋（指舰艇在海上巡逻）。巡游。巡天（指在天空巡游）。巡回。巡抚。巡视。巡幸（古代特指帝王出巡到达某地）。巡逻。 ◎ 酒席上给全座依次斟酒一遍：巡杯（主人在宴席上依次向客人劝酒）。酒过三巡，菜过五味。
寻 xún找，搜求：寻找。寻觅。寻机。寻问。寻访。寻衅。追寻。寻章摘句。 ◎ 古代的长度单位（一寻等于八尺）：寻常（古代八尺为“寻”，倍寻为“常”，都是平常的长度，后泛指平常、素常）。
旬 xún十日为一旬（一个月分三旬）：上旬。中旬。下旬。旬刊。 ◎ 十岁为一旬：年过六旬。八旬老者。
坃 xūn古同“埙”。
杊 xún大木，可做锄柄。
畃 xún令。
郇 huán,xún中国周代诸侯国名，在今山西省临猗县西南。 ◎ 姓。
询 xún问，征求意见：询问。询察。查询。质询。咨询。询事考言（查问考核言行是否相符）。
侚 xùn疾速。 ◎ 古通“殉”，为某种目的而死。 ◎ 古同“徇”。
洵 xún诚实，实在：洵美。 ◎ 疏远。 ◎ 流泪：洵涕（默默流泪）。
浔 xún水边深处：江浔。 ◎ 中国
5. 五色海鲜日语怎么写
西餐厨房的“五色砧板”是绿色、黄色、蓝色、红色、白色砧板，分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性，确保食品安全。；颜色规则：；红色砧板用来切配生畜肉，比如牛羊猪等；黄色砧板用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等；蓝色砧板：用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等；绿色砧板：用来切配蔬菜/水果；白色砧板：用来切配即食/熟肉/乳制品。；塑料砧板的保养：；在平时使用过的切菜板，切肉都会有刀痕残存于其上，这些刀痕很难清洗干净，并且非常适合细菌生长，这些砧板需要定期清洁并保持表面光滑（可六个月磨砧板的表面或根据厨房检查或食物卫生检查的结果而自行制定时间表）。
6. 五色 日语
数字“一”
“一”为数之始，这就奠定了它重要文化地位的数学基础。开始自然是重要的，在汉文化中，“一”由数之始进而被看成万物之始，这在道家哲学和宗教中表现得尤其突出。老子认为“道生一，一生二，二生三，三生万物”，“一”成为抽象的“道”转化为具体的物质世界的起点。有时，“一”干脆成为“道”的代名词，并被冠以“太”字以突出其至尊的地位——“太一”（又称“泰一”）。在汉民族的神话、宗教系统中，“太一”（也作“太乙”）又成为诸神之最“天帝”的代名词。
“一”的重要性不止于此。“一”的数学性质本就是多样的，它的文化意义就更加多样。在整数范围内，唯有“一”不能再被分解（整除）。因而，它代表了单独的个体或单纯的性质，跟“单、独、纯”等成了同义词。单独的个体在艺术上有突出形象的聚焦作用，李煜名句“一江春水向东流”，如换成“大江春水向东流”，意境就稍为逊色。人名“张帆”的形象性，也不如“张一帆”鲜明。甚至群体形象也可以借“一”化为许多个个体形象，“一道道青山紧相连”就有如此效果。单纯的性质是许多中国人，特别是道士僧人所追求的美德，“一”被取入名字道号的例子很多，“一清道人”、“弘一法师”之类就反映了这种价值取向。
比起小数、分数来，“一”又是完整、整体的代表，“统一、整一、合一、一齐、一律”等词都用到了“一”的这层意义，杜牧《阿房宫赋》“六王毕，四海一”径用“一”作“统一”的同义动词。
此外，“一”是唯一的乘任何数、除任何数都仍得该数的数字，“一”的任何次方仍得“一”，因此“一”还带上不变的含义，“始终如一、一以贯之”等成语都用“一”强调恒久不变。
“一”在所有正整数中，毕竟又是最小的数字，因此很自然地又获得了“少”的含义，特别是跟其他数字相对时，如“一丁点儿、九牛一毛、千钧一发”，当然，若跟比“一”还小的分数“半”配合，强调“小”就更理想了，如“一鳞半爪、一知半解”之类。
“一”从数量小，又发展出时间极短的意义，并形成了副词性关联词的用法，古有“一触即发”一类，今天咱们还说“他俩一见面就吵架”。
以上意义都是从“一”的基数义发展出来的。作为序数，它就不是小、少，而是老大，排在最前面，“一流产品、一级教练、第一把手”，都是最高最好之意（除非前面还有“特级”、“高级”之类）。但是也有例外，工人的级别，就是从“一级”到“八级”由低到高升上去的。作为序数，“一”也有一批同义词：元（元月）、大（老大）、首（首位）、头（头等）。这些词大都有头脑之意，用它们代表“一”正显示了汉文化对序数“一″的看重。难怪咱们逢“一”的节日特别多，春节（年初一）、十月一日、七月一日、八月一日等。除了有一定的历史事件原因之外，选在一日也切合了汉人的文化心理。
数字“二”
“二”是偶数之始，在自然数列中，它是笫一个能被其他数整除的数，又是能整除所有偶数的唯一的一个数字。汉民族早在远古时期就发展出了朴素的一分为二的辩证哲学思想，这大大增加了“二”的文化重要性。这种辩证思想的代表是阴阳学说。古人认为，“太一生两仪，两仪生阴阳”；万事万物都有阴阳两个方面相对构成一个整体，天——地、男——女、昼——夜、峰——谷、日（太阳）——月（太阴）、盈——亏、盛——衰，等等。天地缺一无以生万物，男女缺一无以滋人类。在这一意义上，“二”才是完整的、完美的，而相比之下“一”便有孤单、不完善之意。
由此发展，“二”及其倍数，即一切偶数，都代表吉、喜庆，“一”及一切奇数，则与凶、不幸有关。难怪结婚送礼钱，数目定额逢双，办喜事人家发糖也要逢双，甚至发喜烟也要两支一发，而平时发烟总是一支一发的。1990年10月14日，正逢阴历8月26日，阴阳历月份日期巧逢四个双数，报载北京城里形成结婚高潮，可能还不止北京一地，都是图这四双会集的大吉大利之时。只有办丧事时，送礼钱要逢单，上菜数目也逢单，以示对不幸的哀悼。求双求对的价值观，又跟汉民族特重对称的审美观相互促进和强化，从而渗透到生活的许多方面。门前石狮要成对，门口灯笼要成双，小户人家没有这些，那门上一年一度的春联是非贴不可的。
我们的文学语言也极重成双成对，它并成为骈文、律诗的首要美学原则。即使在口头语言中，成对出现的单位也比比皆是，如大量的对称四字格（死去活来）、对称俗语（你一言他一语）、对称谚语等。在汉语中，除了“一”，只有“二”有不少同义近义词：“两（本指成对物）、对、双、偶、骈、俪”，这些词，都表达了一可分二，合二才成一的意思。“美丽”的“麗”是“俪（儷）”的古字，这充分说明了汉人以“俪”（成对）为美的观念。二龙戏珠、干将莫邪雌雄二剑等，都成为汉文化中恒久不衰的优美艺术形象。
“二”的重要性，不仅在于其本身及其倍数——偶数，而且在于对其他数字的作用。别的数字如果成双出现，便容易成为富有意义的数字。看一下中国的传统民间节目：正月一（春节）、三月三、五月五（端午）、六月六（某些地区的动物节）、七月七（乞巧）、九月九（重阳），十二个月中，竟有六个月月日同数的节日，数字在其中的作用是不能低估的。
当然，比起“一”是不可分的单独整体来，“二”是个可分的数字。所以“一”是稳固、不变，“二”就有分离、变异之意，试比较：“一心、一心一意”和“二心、三心二意”。在两派冲突中，“两面派”往往不受欢迎，一旦暴露，难免成为“风箱里的老鼠——两头受气”。
“二”跟“一”虽然只相差一，但作为序数，地位却远不如“一”。“一流”、“一等”都有赞美之意，“二流子”、“二等公民“却是十足的贬义词。
数字“三”
三”是多之始。在自然数列中，“三”是第一个与“一”相隔的数，就这一点，使“三”成了多的代表。老子的“道”，生到“三”便生万物了。“三”的文化意义没有“一”“二”复杂，基本上都跟多有关。先秦汉语中，“三”字用得特别多，其中许多并不表示确数“三”，而是泛指多。如《论语》“三思而后行”，《左传》“三折肱，知为良医”，《诗经》“不稼不穑，胡取禾三百廛兮”，“三”都可以用“多、几、数”来翻译。训诂学家们早就注意到这一点，清人汪中撰《释“三”“九”》，专门分析了“三”表多的现象。
“三”没有“一”“二”那种浓郁的哲学、宗教气息，但却有强大的世俗、民间文化的活力，是个很得中国人宠爱的数字。汉民族在创造文化符号时，特别爱把三样相关事物凑合在一起，以显示其多，满足多样化统一的审美需要。松、竹、梅称为“岁寒三友”，书、画、印俱佳即成“三绝”。至于“三鲜汤”“炒三样”，超出三种菜料是常事，不到三种有时也冒称“三鲜”。小说家是最懂得“三”的魅力的，《三国演义》有桃园三结义、三请诸葛亮、三气周瑜，《水浒》有三打祝家庄，《西游记》有三打白骨精，《红楼梦》有刘姥姥三进大观园，都是最为脍炙人口的故事。
“三”跟其他数字的配合也很有趣，“三”是多之始，若与小于“三”的“二”配合，那表示的不是多而是少，如“三三两两”“三言两语”；若跟大于“三”的数字配合，则强调多，如“三令五申”“三姑六婆”。但“三”跟“四”配合，却是贬义多于数量义，如“丢三拉四、推三阻四、低三下四、不三不四”，这可能是奇偶相连、“不三不四”引起的不协调感。“七……八”相连也有这种效果，详下。
“三”作为序数，那肯定是贬多于褒了。“三流歌手、三流作家、下三流”，都带有鄙薄之意。但序数“三”用于时间，却没有贬义，还可能是个重要日子。人出生后的第一个纪念日，就是“三朝”，有的地区还隆重请吃“三朝面”，以庆祝婴儿已平安度过很“多”日子。
“三”为多的文化观念，远起于汉民族形成之初，这有汉字为证。汉字造字时，就是用三个相同字形来合成该事物多之意的，如“众、森、品、垚（尧）、晶、磊”。这种“三”字文化历经数千年，依旧不衰。
数字“四”
“四”是全之始。汉语数字中，表示“全部、所有”含义的数字有好几个，“四”是其中最小的数字，也是最基本的一个。从空间看，以人为基点。方向有前后左右四个，相对于太阳的位置，则方向为东南西北四个。从时间看，汉民族把一年分为春夏秋冬四季。这就大大加强了“四”代表“全”的地位。还有一些小因素，如人有四肢、汉语调有四声等，也有帮助增强“四”给人的“全”之感。
“四”表全部，有许多是直接从四个方位和四季而来，贴近本义，如“四方、四季、四时、”，但运用时其实已不强调分开的四者，而是看作包含全部的一个整体，如“四方宾朋，四海之内皆兄弟，香飘四季”。“四季”完全是“全年”的代名词。还有一些用“四”的，已进一步引申虚化，只表全部，不能确切地分成四分，如“四邻”是所有邻居或邻国，“四国”古代也可指所有邻国，“四座皆惊”即“满座皆惊”，“烽烟四起”即到处闹兵。
汉文化中，把四样事物凑在一起的也跟三物并举的一样很多，但比较起来，举“四”言全，举“三”言多，区别还是明显的。如古书分经史子集“四部”，清代又整理为“四库全书”。古代把治国之纲结为“仁义廉耻”——“四维”，孟子则把道德观念归结为“仁义礼智”——“四端”，并与人的四肢作比说“人之有是四端也，犹其有四体也”。
印度文化也重视“四”，认为世界有四大物质“风火水土”，佛教有“四大皆空”“四大金刚”，后两者也融合到中国文化中了。此外中国人在列举有代表性的人或物时，也特别爱“四”，如战国时信陵、平原、孟尝、春申四君子，古代四大美女，初唐诗坛四杰，京剧四大名旦，江南四大米市等。这些虽然是实在的“四”，但毕竟有以“四”概“全”之意。
可是，“四”在汉语中与“死”音近，仅有去声与上声之别，这给“四”蒙上了一层色彩。在有些行当，“四”字的读音便成了禁忌的对象。影响所及，连“四”读sì，“死”读“洗”二字不同音的沪苏一带，“四”也是禁忌，面馆中遇到要喊“四碗”，便一声“两两碗”避开了“四”。有趣的是，“四”、“死”二字被借入日语，而日语没有声调，二者完全同音，讲迷信的日本人，忌“四”竟比中国人还厉害。汉字文化圈把“四”的忌讳也带出中国了。
“一”为数之始、“二”为偶数之始，“三”为多之始、“四”为全之始，这四个数字，大概就构成了汉语基本数字中最基本的数字。汉字用横线数目构成表数指事实，也到“四”为止：一、二、三、亖（后改作“四”）。“五”以上，便用其他方式构字了。
数字“五”
“五”是“十”的一半。汉民族早就采用十进位计数，“十”是第一个进位之数，是数字第一轮循环的结束和第二轮循环的开始，又是汉字系统中用单个汉字表达的连续数字中最大的数字（“百”、“千”等与“十”不相连续，“十一”起用两个数字表过），因而是个重要数字，“五”就因为是“十”的一半而获得一定的重要性。人们在庆祝某事物的周年纪念日时，除了逢十的周年（十、二十、三十……），就数逢五的周年（十五、二十五、三十五……）隆重。但是，“五”的文化意义并不到此为止。汉文化的阴阳学说，进一步发展为阴阳五行学说。“五行”的基本意义是，世界万事万物都由木、火、土、金、水五种基本要素构成。除太阳太阴（月亮）外，五颗最亮的星星（行星）成为五行在天上的代表，分别以五行之一的名称命名。《说文》就以五行来释“五”，“（即五），五行也，从二，阴阳在天地间交午也。”五行学说大大增强了“五”在汉文化中的重要性，成为另一个表“全”的数字。
五行学说不限于解释世界的基本要素，而且还将五行推广到其他方面。很多重要的自然现象和人文现象都被划分为五个基本范畴，并且与木、火、土、金、水相配。色彩有“五色”：青（木色）、赤（火色）、黄（土色）、白（金色）、黑（水色），音节有“五音”：宫商角徵羽，地域有四方加上中构成“五方”：东（主木，青龙）、南（主火，朱雀）、中（主土）、西（主金，白虎），北（主水，玄武）。甚至后世有些音韵学家在给声母分类时，也将唇舌齿牙喉“五音”分别与五行相配。每个朝代也都有所配的“行”与“色”，如黄帝土德黄色、炎帝火德赤色、秦水德黑色等。
“五”表达的“全”与“四”表达的“全”在文化意义上是有所区别的。“四”之“全”由四方、四季而来，是确实包含全体之“全”，“五”之“全”由五行而来，是用五种基本要素概括全体之“全”。如颜色细分有数十数百种，而以五色概括。类似的情况有许多，如“五谷”（具体内涵说法不一）指一切粮食作物乃至一切农作物，“五味”（甜、酸、苦、辣、咸）指一切味道，“五虫”（裸虫、毛虫、羽虫、鳞虫、甲虫）指一切动物，“五刃”（刀、剑、矛、戟、矢）指一切兵器，“五金”（金、银、铜、铁、锡）指一切金属。
“五”跟其他数字配合，也能帮助我们看出“五”的文化意义。跟表示“多”的“三”配合，“五”也沾上“多”的意味，如“三令五申”、“三五成群”（比“三三两两”多）。跟表示“全”的“四”配合，两“全”一起更强调全部，如“五湖四海”（全国各地）、“四分五裂”（彻底分裂）。跟大于“五”的数字相配，表示多而全，但重在多，如“五颜六色、五花八门”。跟“十”相配，由于“十”本是全而多，重在全，因此“五”也帮助表达这一意义，如“五光十色”。
数字“六”
“六”用于文化意义似乎不如前五个数字常见，但它的文化意义却颇不简单。其实，“六”的数学性质首先就比较复杂。“六”是“二”和“三”的乘积，如果不考虑“一二得二”，那么，在自然数列中，“六”是第一个既为奇数的倍数,又为偶数的倍数的数字。它跟奇数和偶数同时有关可能为“六”在文化意义上的两重性奠定了基础。另外，阴阳学说关于数字的观点，又加重了“六”字文化意义的复杂性。
“六”本身是偶数，按民间信仰本该属吉数。在阴阳学说中，则奇数为阳，偶数为阴。虽然阴阳各有长短，但“六”被看作阴数之极(与阳数之极“九”相对)，不免显得“阴气”太重。于是，“六”在汉文化中便带上了吉与凶双重意义。
一方面，“六”常常跟“顺”联系在一起，称为“六顺”，打扑克发牌、打麻将开牌，遇“六”也称“六顺”，由庄家右手第一人开始。贵州省原来有个“六顺县”，也由这种观念而得名。两个“六”相遇，则更顺，称为“六六大顺”。
但是，汉文化中又有“六冲”之说，这成了迷信者所认定的阻碍婚姻的唯一年龄限制。意思是说，男女双方年龄若相差六岁，则他们的婚姻将是不吉利的，因而不能结婚。在这里，“六”又成为不顺之数了。阴历六月初六，两个“六”相逢之日，是许多地区的猫狗节或动物节，一说为猫狗生日。这天，应该给猫狗洗澡，人要吃馄饨。都与水有关，水正是柔性的、阴性的。
从空间看，平面上的方向有四个, “四方”成了所有方向的总称；但在三维空间中, “四方”加上天地两者便成了六个方面，汉语中称为“六合”。李白诗云“秦王扫六合，虎视何雄哉”。“六”也获得了泛指所有地方的文化意义，类似的还有“六极”、“六幽”等说法，但终究没有“四”常用。人死后所住的空间也是六面体——棺材，所以有些地方谑称死为“睡六块板”。
数字“七”
“七”的数学性质很奇特，在自然数列的前十名中，“七”是个最不合群的数字，因为它是唯一的既不能整除任何数，又不能被任何数(除“一”外)整除的数字，不做乘积、不做商，跟任何数都没有明显关系。这种性质，给“七”带上了独特、古怪、神秘甚至凶险的色彩。在汉语运用和汉文化生活中，“七”的用武之地不多，人们通常对它敬而远之。跟“七”联系最紧的生活内容是丧事,人死后每七天为一个悼亡祭灵的周期，称为“头七、二七……”，到七七四十九天结束，称为“断七”。送丧礼钱要取奇数，而“七”也是奇数，这倒是一致的，只是“七”是奇数中最为“凶”的数字。中国古代办丧事时，要给死人躺杉木板，板上凿七个孔，称“七星板”， “七”成了丧事的文化符号。
“七星”本为北斗之名，大概因为“七”的缘故，带上了凶险神秘之意，所谓“七星宝剑”也给人一股肃杀之气。古代神话中有一个凶神，名字就叫“七煞”。至今“七煞”还是吴地的骂人话。《西游记》中太白金星炼丹炉将齐天大圣炼了七七四十九天，也就是想炼死神猴，谁知这神秘之炉和神秘之数却炼就了悟空的铜头铁臂和火眼金晴。阴历“七月”在汉文化中是“鬼月”，整整一个月因“七”而带上“鬼气”，“七月半”则是明确的“鬼节”。
阴历七月七，两“七”相遇，也是汉民族的节日，称“乞巧”，那天，据说是牛郎织女鹊桥相会之日，是个带点喜气的日子，人间的姑娘媳妇们也借机向织女乞求传授织布巧技。不过，这喜气毕竟是带着悲剧色彩的，因为相会之后，就将是一整年孤独分离的日子在等着这对苦命夫妻。这个故事选七月七作为相会之日，确实不是偶然的。
“七”不管实用虚用，总容易带上贬义。“七窍”、“七孔”，其实意思也跟“五官”相近，可是，只用在“七窍生烟”、“七孔流血”之类不大恭敬的说法中，赞美一个人“五官端正”，是决不会说“七窍端正”的。“七”这个不合群的数字，能搭配的唯一数字是邻数“八”，这一奇一偶搭配的结果是让本无贬义的“八”也带上贬义，如“七零八落、七拼八凑、横七竖八、乱七八糟”。
数字“八”
“八”是“四”的两倍，又是“二”的立方（三次方），是第一个可开立方之数（“一”的任何次方都得一，不计）。“八”的文化意义也跟“四”一致。“四”表示全部，“八”也表示全部，只是更为强调。东南西北和四方，分得再细一点，加上东南、东北、西南、西北，便成为八方。“四方来宾”“四方支援”，也可以说“八方来宾”“八方支援”，意思基本相同，只是说“八”更带夸张语气。一年四季，春夏秋冬，古人又以立春立夏立秋立冬加上春分夏至秋分冬至合为“八节”，“八节”和“四季”一样都可以代指所有时间。
在更为虚化的用法中，“八”也可以看作是“四”的进一步强调，如“八面玲珑”，比“四面讨好”更加强调。至于“八宝饭”、“八宝鸭”、“八珍糕”之类，“八”更有全而多之意，在多的意义上，是“四”所不能代替的。
由于“四”“八”基本同义,因此这两个字常常配合使用，这比单用“四”或“八”更强调全部，如“四面八方、四通八达、四平八稳”。可是“八”跟“七”相配却有多而杂乱的贬义，这跟“四”“三”相配的贬义恰恰相映成趣（例子已见“三”“七″处，不再重复)。“三”“四”，“七”“八”都是相邻的奇偶两数，可见数字及数字搭配的文化意义确实跟它们的数学性质有关。
在另一方面,“八”的命运却比“四”好得多。“四”因为音近“死”而有时被忌讳，“八”却由于谐音“发”而受到中国人（主要是闽广人）的青睐。许多闽广人在生活中视“八”为神明，尤其是商人，更关心“八”（发）的好运。据报载，旅馆中带“8” 字号码的房间，总是被闽广人抢着订住，若有“888” 号，更是会四季常满，个别人甚至不带“8”的房间不住。海南省有一厂家，所产的电视机就叫“888”牌，“发发发”，让做着发财梦的人听来确实带劲，可是对“北佬”们的作用还不明显。不过随着南风北渐，北边也开始有厂商挖掘起“八”的潜力来，江苏盐城的“燕舞燕舞”厂，就推出了“燕舞888” 的新型产品。对“八”的崇拜也被出洋的闽广人带到海外。新加坡不久前建起一批中国古代名人塑像，选八人，据说也是为谐“发”，不过是这个共“发”解作“发财”大概不宜”，恐怕只能“发达”之意了。
“八”字字形简单却有一定的形象性。作为汉字，“八”也常被人移作他用。唇上髭须被形象地称为“八字须”，事情还没头绪叫“八字还没一撇”。人们对旧时官府的评价是“衙门八字开，有理无钱莫进来”。这句谚语中用得极妙的“八”字，是既不能意译，又不能音译，恐怕得“形译”才行。
数字“九”
“九”是“三”的三倍和平方，是最大的个位数，这是“九”字文化意义的数学基础。在阴阳学说中，“九”是阳数之极，这又加重了“九”的文化意味。“三”是表多之数，“九”是“三”的平方，“三”不足以言其多时，便可用“九”来强调。对此，清人汪中在《释三九》中已分析过了。按说，“十”比“九”大，但“十”已进位，在二位数中是最小的，所以中国人宁可用个位数中的最大者来强调多。
人们描写极高的天有九重，简称为“九霄”，上面住着“九天玄女”一类神仙。相对的，地下则有极深的“九泉”，人死之后，只能“九泉有知”。至于《左传》“三折肱，知为良医”，到《楚辞》中说成“九折臂而成医兮”，更说明“三”“九”都是言多之辞。山川河流称“九”的也很多，黄河流域众多支流古代总称为“九河”，与此相应，则有长江流域的“茫茫九派”。此外还有“九嶷山、九华山、九龙江”等等。
在有些情况下，人们是明显地故意取“九”舍“十”的。在吴地，习惯上庆祝“某十大寿”是在虚岁逢九的年纪时举行的，如四十九岁时做“五十大寿”；六十九岁时做“七十大寿”，还名之为“做九不做十”。进位缺一的多位九数，在汉人看来更能显示多，更有表达力和形象性。“饭后百步走，活到九十九”，当然有押韵的缘故，可“黄河九十九道弯”，却纯粹为了强调和增强形象性。电影《红高粱》的歌词作者深通此道，“九千九百九”一句，广为流行。
阴阳家定“九”为阳极之数，这也进一步提高了“九”的地位。阴历九月初九，并没有什么要纪念的事物，只因为两个阳数相遇，就成为一个颇大的节日，称为“重阳”，地位比两阴相遇的“六月六”高。重阳是人的节日，要登高，体现“阳”意，“六月六”是动物的节日，要下水，体现“阴”意。
“九”的文化意义不仅体现于个位数“九”的本身，而且还影响到带“九”的多位数（如“九千九百九”）和“九”的倍数，形成了一个阵容庞大的“九文化”家族，这在数字中是最突出的。许多“九”的倍数都有与“九”有关的文化功能，人们乐意用它们作文化符号。
“九”的两倍“十八”，也强调多，地下除了“九泉”，还有更糟糕的“十八层地狱”。武士们最喜欢自夸的是精通“十八般武艺”。
“九”的四倍是“三十六”，又是一个表多的数字，“三十六计”、“三十六行”可为例证。“三十六行”的十倍“三百六十行”，也还指多。
《水浒》里则有“三十六天罡星”，还有“七十二地煞星”-—“九”的八倍，加起来是“一百单八将”——“九”的十二倍。《水浒》用这些“九家族”成员，当然不光是指多，而且也给这些“替天行道”的好汉增加神秘色彩——“天意”、“阳气”之类，一百零八将的头儿宋江，就是靠了“九天玄女”亲授的“天书”来带领这支队伍的。《西游记》里唐僧师徒到西天取经，要历经九九八十一难，这是大神们有意设下考验他们的，当然在“多”之外有更多的神圣意味了。孙悟空有“七十二变”，也是“九”的八倍，但比起体现佛法的“八十一难”来，毕竟又差一筹。两位数字有九十个之多，恰恰这些“九”的倍数有如此重要的作用，这决不是偶然的。
“九″跟其他数字配合，主要也表示多。跟“一”相配构成多少对比，如“九死一生”“九牛一毛”。“九”和“三”“六”是汉语中表多的数字系列，“三”和“六”相配前已举例，“三”和“九”相配如“三跪九叩”。“三跪九叩”虽有实义，但作为礼仪，它是人为规定的，可知规定者是有意取其象征意义的。“六”和“九”相配没找到，可见在表多数字中，“三”还是最基本的。
数字“十”
“十”是第一个进到两位的数字，比前面九个数字高了一个层次，又是连续的自然数列中数目最大的单个汉字。“十”带有对前面的数字总结归纳之意。在汉语中，“十”的基本文化意义是“多而全”。就多而言，它跟“三、六、九”这个表多系列相关；就全而言，它又跟“四、五、八”及一定程度上的“二”这个表全系列相关。所以有总结之意。同时，“十”跟这两个系列又都有一些差别。
7. 各种海鲜日语怎么说
生鱼片-刺身（“さしみ”，日语音“洒西米”，外文名称Sashimi）。
寿司（“ すし”， 日语音“嗷丝西”，外文名称Sushi或Zushi）。
刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。
营养成分：生鱼片的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。
寿司的营养成分：热量 (2220.47千焦每100g) ·维生素B6 (0.60毫克) ·蛋白质 (142.12克) ·维生素B12 (60.00微克) ·脂肪 (19.68克) ·泛酸 (1.80毫克) ·碳水化合物 (375.18克) ·叶酸 (26.40微克) ·膳食纤维 (68.00克) ·生物素 (660.00微克) ·胆固醇 (101.25毫克) ·维生素A (1258.36微克) ·胡萝卜素 (6243.40微克) ·硫胺素 (2.62毫克) ·核黄素 (3.72毫克) ·尼克酸 (34.73毫克) ·维生素C (44.58毫克) ·维生素E (10.52毫克) ·钙 (963.84毫克) ·磷 (1883.05毫克) ·钾 (6548.65毫克) ·钠 (5354.50毫克) ·碘 (554.93微克) ·镁 (180.06毫克) ·铁 (17.19毫克) ·锌 (45.98毫克) ·硒 (6.07微克) ·铜 (315.93毫克) ·锰 (0.00毫克)
生鱼片的主要功效有
三文鱼：
1、富含“脑黄金”的不饱和脂肪酸对胎儿和儿童发育有促进作用。
2、三文鱼有抗氧化，延缓衰老的作用，可以令肌肤光滑。
3、富含维生素A、B、D、E、钙、铁、锌、镁、磷等。
金枪鱼：
1、鱼肉富含大量不饱和脂肪酸。
2、有人体所需的8种氨基酸。
3、富含的DHA是鱼中之最，是人类大脑和中枢神经系统发育的必要营养素。
4、含有EPA：抑制胆固醇增加和防止动脉硬化；对预防、治疗心脑血管疾病有特殊作用。
5、含维生素和丰富的钙、铁、钾，碘等。
（其他）：
1、金枪鱼游泳快，最高速可达160公里/时。
2、金枪鱼是热血的（大多数鱼为冷血）
3、金枪鱼一餐能吃掉相当于其体重的18%的食物，相当于体重150磅的男人一餐吃掉带骨的两只大公鸡。
虾：
1、海虾富含三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
2、增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
3、常吃鲜虾，温酒送服，可治肾虚阳痿，畏寒，体倦，腰膝酸痛等
4、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱。
5、丰富的矿物质（钙，磷、铁等），含碘和蛋白质，对人类健康有益
章鱼：
章鱼性味甘、咸、平。能补血益气，催乳生肌，与墨鱼相似。
加吉鱼：
1、加吉鱼煨汤味道鲜美，且可解酒。
2、加吉鱼可“一鱼两吃”，加吉鱼头含有丰富胶质和大量脂肪。
鳗鱼：
1、含很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇，中老年人的保健食品。
2、富含“脑黄金”的DHA和EPA，比其他鱼类高，对预防心血管疾病有重要作用。
3、富含钙质，常食能使血钙值有所增加，对预防骨质疏松有一定效果。
4、鳗鱼的皮，肉有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容，延缓衰老，称为“可吃的化妆品”。
5、有补虚养血，祛湿，抗痨等功效，是久病，虚弱，贫血，肺结核等病人的良好营养品。
6、鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜肓人的优良食品。
海胆：
1、海胆卵所含的脂肪酸对预防心血管疾病有很好的作用。
2、中医认为海胆卵有味咸，性平，具有软坚散结，化痰消肿之功效。
3、海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵，海胆籽，海胆黄，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8—/15%
赤贝：
1、食用贝类，常有一种清爽宜人的感觉，对解除一些烦恼症状有益。
2、高胆固醇，高血脂体质的人及患有支气管炎，胃病的人尤为适合食用。
3、为发物，有宿疾者应慎食，贝类性多寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
飞鱼子：
1、飞鱼学名燕鳐，又名文鳐鱼。飞鱼子（卵）的营养价值高于飞鱼本身
2、飞鱼初夏产卵，我国主产南海和东海南部，海南岛东部和南部海区产量较多，4-5月为捕捞旺季。
扇贝：
1、扇贝剌身料理带来了纯粹清甜的海洋般鲜美味道，是高蛋白，低能量的健康食品。
2、是我国沿海的主要养殖贝类之一。中国人所食用的扇贝主要来自广东地区。
北极贝：
1、北极贝在50到60米的深海底缓慢生长，耗时12年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
2、捞获后的北极贝直接在船上加工灼熟，并急速冰冻处理，解冻后即食。
3、北极贝脂肪低，营养价值高，富含铁质，可抑制胆固醇。
4、对人体有良好的保健功效，滋阴平阳，养胃健脾等作用。是上等的食品药材。
三文鱼籽：
1、富含不饱和脂肪酸。能有效降低血脂和血胆固醇
2、所含的奥米GA-3脂肪酸能增强脑功能，防治老年痴呆和预防视力减退。
3、能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生；常食用能有效地降低高血压和心脏病发病率；对预防和治疗关节炎和乳腺癌有益。
4、鱼肝油中富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
寿司的主要功效：
这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。
它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生 。
享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司。
它相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力。
寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开。
寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客 。
你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
8. 日语 海鲜
关东煮，日语本名御田（おでん）
关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮，地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体 地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。