1. 海鲜拌面的家常做法
海鲜拌面配料:虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。操作:
1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。
2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3.将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。
4.起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉椒拌面片配料:主料面粉辅料红、黄、绿柿子椒、面包片调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒操作:1、将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用2、2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒丝,加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用葱油拌面主料:切面辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料操作:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可凉拌面筋配料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙操作:1.将面筋切丝。2.鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。3.用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成
2. 海鲜拌面的做法大全家常窍门
主料
海鲜面一袋、香肠半根、鸡蛋一个
辅料
玉米粒少许
海鲜拌面的做法步骤
1.准备一袋自己喜欢的口味的方便面,我家里有海鲜的,就准备了海鲜面,放入烧开的开水,面饼飘起来 就可以,放入微波炉加热2分钟
2.煮好的面捞出来备用
3.调料包放入微波器皿里,放入一点点水,放入微波炉中加热一分钟
4.拿出来放入煮好的面,搅拌均匀,放入微波炉中加热2分钟,不用盖盖
5.拿出来搅拌均匀就可以吃了,配上煎蛋,煎肠,一款简单营养的快手早餐就成了
3. 自制海鲜面做法大全
原料:海带750克,柴鱼片150克,生香葱300克,生姜片60克,大蒜头70克,胡萝卜1000克,白萝卜1000克,洋葱1000克,胡椒粒30克,干虾仁35克,水60克,白酒750克,海鲜粉50克,糖105克,盐60克
步骤:
1、将海带浸泡10小时,洗净过滤捞起放置。
2、将水烧开煮沸加海带慢火烧撇去杂质白沫盖锅盖煮1.5小时。
3、将所有原料及调料加进锅内煮30分钟再讲所有料捞起过秤够50gk停止加水。
4、再煮10分钟过滤即可。
4. 海鲜拌面食材
把面煮熟倒掉汤汁后在拌入酱汁就可以了
5. 海鲜拌面的家常做法窍门
海鲜酱拌面的做法1.海鲜酱中盐搅拌2.加生抽搅拌3.加白糖搅拌4.添加大蒜末搅拌好备用5.煮锅加水烧开,面条入锅煮6.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉7.过凉后的面条沥干水放在碗中8.加海鲜酱搅拌均匀即可享用
6. 海鲜拌面的做法大全
用料
洋葱1/2
青椒1
花蛤0.25㎏
做法
1/5就照着这个样子切好啦
2/5这个面,菜市场都有。这是1块五毛钱的。
面先用热水煮开分钟,捞出来放进冷水里,冷静一下。再炒。
3/5花蛤买回来,放一汤勺盐,一点食用油,泡两个小时。,
凉水下锅,把花蛤煮一下,等到都张开捞出来,用净水冲洗,把没有肉的那一片扳断扔掉。
4/5基围虾,去头去虾线。黄酒,盐,姜葱腌制十分钟。
5/5炒鸡蛋,洋葱,炒虾,胡萝卜,青椒,最后面条。放入面条后改小火,加生抽。