一、市面上的不含酒精啤酒真的没有乙醇吗？
无醇啤酒含有微量的酒精。
通常将酒精度3.5%-4%的称为普通啤酒，将酒精度大于0.5%、小于2.5%的称为低醇啤酒，酒精度小于0.5%称为无醇啤酒。
虽然无醇啤酒的口感和普通啤酒相似，但它的酒精度却远低于普通啤酒，并且无醇啤酒还含有一些果汁味，为此很多人都喜欢把无醇啤酒当作饮料来喝。
无醇啤酒最先由瑞士在上世纪推出，后来逐渐在德国、美国、英国、日本等国家热销。无醇啤酒的颜色稍深，无醇啤酒的原麦汁浓度降低很多，而且酒精含量也比普通啤酒低得多。在这样的原浓下，能得到与普通啤酒蛋白质含量相差无几的无醇啤酒，需要麦芽品质是较高的。
无醇啤酒的制造工艺有限制发酵法和正常发酵后脱酒精法两大类。
具体说啤酒只是含的乙醇低些，含酒精度也会低，只不过喝了不是那么难受儿己，如果喝过多也是难受的。所以市面上的不含酒精啤酒真的也有乙醇少吧了。
具体来说，无醇啤酒只是酒精含量低，不是不含酒精，所以无醇啤酒也是酒，多喝也会醉。
无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的酒精度范围在10.1%～14.1%，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将0.5%作为无醇门槛。其实只是酒精度很低
无酒精啤酒是指一点酒精都没有的啤酒，而无醇啤酒是通常将酒精度3.5%-4%的称为普通啤酒，将酒精度大于0.5%、小于2.5%的称为低醇啤酒，酒精度小于0.5%称为无醇啤酒。无醇啤酒即按传统生产方法，生产过程后期增加了提纯和恢复原口味等特殊加工工艺，使该产品既保持原有口味不变，酒精含量又大大降低，只有普通啤酒的七分之一至八分之一，因此也被称为“不醉啤酒”（alcohol-free beer）。
而在流行的大趋势下出现了类似新零无酒精啤酒这种不仅味道和口感更胜传统啤酒而且还健康的新一代啤酒。
二、新零是不是无醇精酿的啤酒？
是的，新零是新推出来的无醇精酿啤酒，不含有酒精，但是今天也是有保证的，还是不错的。
是的，喝啤酒，就喝新零无醇精酿啤酒，好喝又健康。
酒精体积含量低于0.5%的为无醇啤酒 有些国家规定必须是0%含量的，才是无醇啤酒 通过膜过滤或者蒸发工艺除去啤酒中的酒精 风味物质也随之失去不少。 国内的无醇啤酒就不要喝了 进口的又太贵 最好就不喝，或者少喝啤酒就是了
三、喝了无醇啤酒可以开车吗？
不可以，尽管无醇啤酒酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
呼吸仪测量的是喝酒后酒精从肺部扩散出来的气体，无醇度数低，呼吸仪不一定能检测到，但是它仍然有酒精度，透过精度较高的方法，如抽血检测还是能发现喝过酒。
德国科学家发现，不含酒精的啤酒能预防血液凝块，降低心血管疾病的风险，如血栓和心脏病。科学家们说，研究结果表明，普通啤酒、不含酒精的啤酒以及酒精和水都能预防心血管疾病，因为血小板会凝结在一起，导致血栓和心脏病发作。
日本冈山大学的一组研究人员还发现，不含酒精的啤酒能显著降低熟食和鱼肉中“杂环胺”的风险超过85％。“杂环胺”是一种能引发某些癌症的破坏基因的化学物质。这说明无酒精啤酒也有很好的抗癌效果。
四、什么啤酒度数最低？
果啤的酒精度最低，一般在3度以下,而其他啤酒即使是低醇啤酒,都在3度~5度之间,而日常啤酒大概是5度到7度之间。
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
果啤的酒精度最低，一般在3度以下，而其他啤酒即使是低醇啤酒，都在3度~5度之间，而日常啤酒大概是5度到7度之间。
无醇啤酒，国标规定酒精度小于0.3%abv，如燕京无醇啤酒，但是无醇啤酒采用了一定工艺除去酒精，口味上有一定的损失；另外还有啤酒风味饮料可以选择，例如青岛啤酒的青岛0.00
无醇啤酒
米酒
