中国精酿啤酒里最好喝的绝对是或不凡系列，开创了国内浑浊型IPA的先例。
精酿：顾名思义使用了精致的原料和优良的酿酒工艺。
所以精酿啤酒一定不便宜，但贵的啤酒不一定是精酿。
或不凡成立于2017年，出于对酒花的狂热喜爱，将树屋、延龄草作为自己的榜样，从酿造一款美式IPA开始，走上了精酿啤酒的创业之路。短短几年时间，或不凡酿造出上十种不同风格的啤酒，其中浑浊型IPA成为了两点。
或不凡设计采用中国风的古代画作，用唐代诗人李白的《将qiang进酒》诗中的词命名，非常有中国风的设计和命名。
其中：君不见、黄河之水、天上来这3款浑浊型IPA我个人最喜欢，浓郁酒体、热带水果香气、口感丰富。
正如或不凡的一句“人生充满可能，你我或许不凡”，中国的精酿啤酒还有很长的路要走。
时至今日入精酿啤酒坑一年有余。一年多来自己在家用“土炮”酿了11桶酒，小麦、深艾、赛松、世涛、烟熏、IPA等都有尝试。自酿的同时也品尝了一些国外国内的知名精酿啤酒，其中国内的有比较老牌的高大师的婴儿肥、上海的莱宝、北京的熊猫，还有跳东湖、问山、桂花小麦、废墟、蜂狂、我心狂野、夜厦门等等。我个人最喜欢的还是我心狂野百香果IPA，这款酒是2014年中国精酿大赛的冠军酒，还有问山小麦博克、莱宝的6号酒花皮尔森和8号比利时风味小麦白啤也非常值得推荐！
其实国内还有很多牛掰的精酿，比如成都的道酿、北京的京A、牛啤堂、香港的门神， 据说斑马、香格里拉、水猴子、小目标、胶片机等也非常不错！不过这只是听说，自己还没喝过！
“一入精酿深似海”，我2018年的小目标就是争取把这些国产精酿啤酒都尝尝！