1.啤酒一共几种
u8啤酒有3种。
燕京U8小度酒独创了业内极致标准6σ工艺，研发新工艺、新配方,在麦芽与酒方配方、纯种酿造技术、智能瞬杀技术、酵母风味代谢调控等核心技术环节取得了重点突破。
燕京U8小度酒秉持“大滋味”理念，实现了畅饮型啤酒的丰富口感内涵。所谓“大”,是糅合了啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”六大风味特质，将啤酒的多种畅爽口感融于一体；而“大滋味”更是超越了普通畅饮型啤酒寡淡的口味，区别于高强度啤酒的浓烈口感。
2.啤酒一共几种口味
1664有蓝瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、复古啤酒、绿瓶黄啤酒。
1664属于辅料拉格，或者可以说属于啤酒型饮料。一般觉得它比常见的酒好喝，主要是因为，第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高，第二是它加了香精，这样就口感比较独特了。
1664啤酒
一共有八种口味。1、玫瑰味2、蓝莓味3、白啤酒4、红果味5、百香果味6、金啤酒7、黄啤酒8、复古啤酒1664属于经典风格啤酒，是典型的小麦酿造上发酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒，而与德国风格白啤酒有着很大区别。和比利时风格白啤酒一样，1664是典型的不经过滤的啤酒的代表，虽然它不是白色，但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中。还有燕麦的加入也使它更为香甜，香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感，让口味为平衡，让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香，更容易让大部分消费者接受。
3.啤酒有好多种
我们在生活中总会看到啤酒的身影，啤酒是我们最常见的一种酒，也是我们世界上最古老的一种酒，啤酒的原料也贴切我们的生活，是由啤酒花，麦子，酵母，水酿造成的，同时啤酒分为很多种，每种啤酒的价格和度数都不一样，有的啤酒度数小，例如果啤，果香味重，酒精味少，还有的啤酒味道辛辣，比较冲，酒精味道重，也是我们常喝的一些啤酒，啤酒不光在度数上有区别，它还在色泽上有区别，有淡黄色，金黄色，黑啤等这些分类，每种啤酒都蕴含不同的风味，接下来我给你们介绍世界上最带劲的10种啤酒，喝过5种的是酒神，全喝过的请允许我叫一声“爷”
第一种比尔森啤酒

比尔森啤酒
比尔森啤酒是世界上盛名的啤酒种类，啤酒生产主要以淡黄色的啤酒和金黄色的啤酒为主，啤酒的品质泡沫持久，味道偏苦，但是苦尽甘来，在后就会有一些酒精的清爽的味道，也被我们誉为啤酒质量最佳的啤酒，保留古代的传统工艺，保存比尔森啤酒原本的老味道，也让独特的制作传统手艺流传下来，度数一般在4.9度，价格200左右。
第二种戈顿班德啤酒

戈顿班德啤酒
戈顿班德啤酒是一种深棕色的啤酒，酿造用的啤酒花也是由四种啤酒花混合而成分别为哈拉道酒花，酿酒师金酒花，萨士酒花，泰特南酒花，味道也更加丰富，具有酒精的涩味和酸味，同时苦味也被冲淡，度数在14度左右，价格在150左右。
第三种健力士黑啤

健力士黑啤
看到这个名称我们就知道这个介绍的啤酒是黑啤酒，是爱尔兰当地盛产的一种啤酒种类，健力士黑啤味道正宗，带有非常纯正的口味，味道浓厚，单薄，带有苦咖啡的滋味，色泽暗沉，泡沫丰富，健力士黑啤度数在4.2度，价格在225块。
第四种百威啤酒

百威啤酒
百威啤酒是现在非常畅销的啤酒，也深受人们的喜爱，产地是在美国的百威啤酒厂，历史悠久，有这“啤酒王”的称号，百威啤酒是属于清淡型的啤酒，给人清爽的感受，并且苦味并不明显，度数在3.8度，价格亲民在120块。
第五种莫瑞蒂红啤酒

莫瑞蒂红啤酒
莫瑞蒂红啤酒的产地是在意大利的啤酒厂，产出的啤酒味道有这甜麦芽的味道，色泽呈现金黄色是我们熟悉的啤酒正宗的颜色，泡沫松软，度数是在4.6度，价格是在100以内。
第六种生力啤酒

生力啤酒
生力啤酒的产地是在香港啤酒厂，而且历史特别悠久，味道非常顺喉，清爽，尤其是酒的气味特别持久芳香，度数保持在5度左右，价格在98左右。
第七种嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒产地在我国国内，独特的酿造方法，给嘉士伯啤酒带来一种淡淡的柠檬味道，但是涩泽的味道也比较重，度数控制在4度，价格在30块左右，而且我们在冰镇的时候喝完，味道才会更佳啊！
第八种碧特博格啤酒

碧特博格啤酒
碧特博格啤酒产地在德国，是一个非常畅销的品牌，原料的选择采用基本的酿造原料，没有一些其他材料的选择，保证了啤酒的地道的原味，度数在5.5度，价格是98块。
第九种力堡小麦啤酒

力堡小麦啤酒
力堡小麦啤酒是德国弗兰出口的啤酒，味道清淡，扎实，而且啤酒花的选择也是特别正宗的，泡沫细腻。达到很好的平衡，度数在4.6度，价格在65块
第十种贝克啤酒

贝克啤酒
贝克啤酒是德国销量第一，历史悠久，而且色泽正宗，受到了贝克当地人们的喜爱，酒质饱满，度数在7.8度，价格在120左右。
4.啤酒一共几种品牌
百威，青岛啤酒，燕京，嘉士伯，喜力，贝克，虎牌，三得利，麒麟，科罗娜，生力，健力士黑啤，朝日，蓝带，安贝夫，南非啤酒，美乐，大脚大麦啤酒，杜瓦三麦金啤酒，蕾芙曼金棕色啤酒，碧特博格，皮尔森啤酒，戈顿班德啤酒，莫瑞蒂红啤酒，葡萄酒，红酒，
5.啤酒分别有哪些
我们在生活中总会看到啤酒的身影，啤酒是我们最常见的一种酒，也是我们世界上最古老的一种酒，啤酒的原料也贴切我们的生活，是由啤酒花，麦子，酵母，水酿造成的，同时啤酒分为很多种，每种啤酒的价格和度数都不一样，有的啤酒度数小，例如果啤，果香味重，酒精味少，还有的啤酒味道辛辣，比较冲，酒精味道重，也是我们常喝的一些啤酒，啤酒不光在度数上有区别，它还在色泽上有区别，有淡黄色，金黄色，黑啤等这些分类，每种啤酒都蕴含不同的风味，接下来我给你们介绍世界上最带劲的10种啤酒，喝过5种的是酒神，全喝过的请允许我叫一声“爷”
第一种比尔森啤酒

比尔森啤酒
比尔森啤酒是世界上盛名的啤酒种类，啤酒生产主要以淡黄色的啤酒和金黄色的啤酒为主，啤酒的品质泡沫持久，味道偏苦，但是苦尽甘来，在后就会有一些酒精的清爽的味道，也被我们誉为啤酒质量最佳的啤酒，保留古代的传统工艺，保存比尔森啤酒原本的老味道，也让独特的制作传统手艺流传下来，度数一般在4.9度，价格200左右。
第二种戈顿班德啤酒

戈顿班德啤酒
戈顿班德啤酒是一种深棕色的啤酒，酿造用的啤酒花也是由四种啤酒花混合而成分别为哈拉道酒花，酿酒师金酒花，萨士酒花，泰特南酒花，味道也更加丰富，具有酒精的涩味和酸味，同时苦味也被冲淡，度数在14度左右，价格在150左右。
第三种健力士黑啤

健力士黑啤
看到这个名称我们就知道这个介绍的啤酒是黑啤酒，是爱尔兰当地盛产的一种啤酒种类，健力士黑啤味道正宗，带有非常纯正的口味，味道浓厚，单薄，带有苦咖啡的滋味，色泽暗沉，泡沫丰富，健力士黑啤度数在4.2度，价格在225块。
第四种百威啤酒

百威啤酒
百威啤酒是现在非常畅销的啤酒，也深受人们的喜爱，产地是在美国的百威啤酒厂，历史悠久，有这“啤酒王”的称号，百威啤酒是属于清淡型的啤酒，给人清爽的感受，并且苦味并不明显，度数在3.8度，价格亲民在120块。
第五种莫瑞蒂红啤酒

莫瑞蒂红啤酒
莫瑞蒂红啤酒的产地是在意大利的啤酒厂，产出的啤酒味道有这甜麦芽的味道，色泽呈现金黄色是我们熟悉的啤酒正宗的颜色，泡沫松软，度数是在4.6度，价格是在100以内。
第六种生力啤酒

生力啤酒
生力啤酒的产地是在香港啤酒厂，而且历史特别悠久，味道非常顺喉，清爽，尤其是酒的气味特别持久芳香，度数保持在5度左右，价格在98左右。
第七种嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒产地在我国国内，独特的酿造方法，给嘉士伯啤酒带来一种淡淡的柠檬味道，但是涩泽的味道也比较重，度数控制在4度，价格在30块左右，而且我们在冰镇的时候喝完，味道才会更佳啊！
第八种碧特博格啤酒

碧特博格啤酒
碧特博格啤酒产地在德国，是一个非常畅销的品牌，原料的选择采用基本的酿造原料，没有一些其他材料的选择，保证了啤酒的地道的原味，度数在5.5度，价格是98块。
第九种力堡小麦啤酒

力堡小麦啤酒
力堡小麦啤酒是德国弗兰出口的啤酒，味道清淡，扎实，而且啤酒花的选择也是特别正宗的，泡沫细腻。达到很好的平衡，度数在4.6度，价格在65块
第十种贝克啤酒

贝克啤酒
贝克啤酒是德国销量第一，历史悠久，而且色泽正宗，受到了贝克当地人们的喜爱，酒质饱满，度数在7.8度，价格在120左右。
6.啤酒分为哪几种
国标GB4927上规定啤酒质量等级分为一级和优级两种，优级较好
两者之间主要的区别有三：
1、浊度，优级要求0.9EBC以下，一级要求1.2EBC以下
2、泡持性，优级要求瓶装180秒以上，听装150秒以上，一级瓶装130秒以上，听装110秒以上
3、双乙酰含量，优级要求小于100ppb，一级要求小于150ppb
以上3个指标都需要专业仪器测量，一般消费者是无法测量的，其他指标要求都是一样的
关于价格，纯生啤酒的原料成本和设备成本要高一些，价格定高点属于正常
7.啤酒有哪两种
啤酒可以根据不同的标准划分为不同的类型。首先根据生产方法和酵母的种类可以将啤酒华为为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。也可以按照原麦汁的浓度划分为营养啤酒、佐餐啤酒以及高浓度啤酒。同样可以按照啤酒的颜色将啤酒划分为浅色啤酒、浓色啤酒以及黑色啤酒。而我们常说的鲜啤酒、熟啤酒以及纯生啤酒主要是按照啤酒是否杀菌划分的。目前新啤酒的主要种类有干啤酒、无醇啤酒以及稀释啤酒。
啤酒自制流程介绍
1.首先准备麦芽、酒花、清水、酵母、以及粉碎机、冰箱、温度计。
2.然后将麦芽用粉碎机粉碎，但是要保证麦皮尽量完整。
3.接着将水和麦芽粉按照5：1的比例放入锅中以四十五度的温度慢慢煮三十分钟，然后在将温度提升到六十三度保温一个小时。
4.待麦芽形成粥状时将麦汁用纱布过滤出来，并将麦汁全部收集起来放入锅中在煮一个小时同时在煮的过程要不断地进行搅拌。待麦汁沸腾起来以后放入酒花，此时的原麦汁会变得清亮许多。
5.接着将火关掉并将原麦汁按照一个方向不断搅拌，此时锅中会出现许多沉淀物。此时静置一段时间收将原麦汁倒入封口容器中并将盖子紧密封好口。
6.然后待麦汁冷却以后将容器中加入啤酒酵母，这个过程一定要减少细菌的代入。
7.再然后将罐子密封放在冰箱，温度要保持在5度左右。此时要注意发酵中的啤酒不要暴露在阳光中。因为酵母在发酵的过程中会不断的变多并且渐渐沉淀下来，此时密封罐中会产生更多的二氧化碳。所以一定要保证罐子的密封是否完好。
8.因为啤酒发酵的过程时间比较长，所以具体的发酵时间需要大家自己根据实际情况来决定。待啤酒没有酸味、异味时就可以放心的喝了。
8.啤酒几种种类
青岛啤酒，燕京啤酒，烟台啤酒，崂山啤酒，泰山原浆，奥古斯特啤酒，比尔啤酒，哈尔滨啤酒，乌苏啤酒，雪花啤酒，9度啤酒，百威啤酒，麦公子啤酒，清大师啤酒，纯生啤酒，百威啤酒，爱士堡啤酒，千岛湖啤酒，日照啤酒，巨蜥啤酒，乌拉尔大师啤酒，玛尔斯啤酒，科罗娜啤酒
9.啤酒一共几种类型
1522 沈阳华润雪花啤酒辽宁有限公司 1.17 187336.98
1522 深圳金威啤酒有限公司 1.59 178191.25
1522 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 0.98 174296.48
1522 河北四海实业集团有限公司 0.58 145455.95
1522 华润雪花啤酒饮料(苏州)有限公司 0.46 140835.30
1522 青岛啤酒西安有限责任公司 0.93 133558.68
1522 大连中粮麦芽有限公司 0.93 127348.65
1522 华润雪花啤酒(武汉)有限公司 0.64 127278.53
1522 深圳金威啤酒酿造有限公司 0.74 126271.13
1522 深圳青岛啤酒朝日有限公司 0.69 112379.20
1522 济南啤酒集团总公司 0.48 109998.43
1522 肇庆蓝带啤酒有限公司 0.46 108746.53
1522 华润雪花啤酒（浙江）股份有限公司 0.56 108633.58
1522 乳山市曙光啤酒有限公司 1.20 106988.63
1522 上海亚太酿酒有限公司 0.68 106414.53
1522 海南亚洲太平洋酿酒有限公司 0.56 105912.90
1522 湖北金龙泉集团股份有限公司 0.43 105717.92
1522 金狮啤酒集团有限公司 0.76 105191.68
1522 江苏大富豪啤酒有限公司 0.61 102100.98
1522 四平金士百啤酒集团公司 0.50 99725.40
1522 黑龙江省哈尔滨龙垦麦芽有限公司 0.14 97852.38
1522 云南澜沧江啤酒企业集团有限公司 0.31 96008.15
1522 浙江石梁啤酒有限公司 0.60 91652.65
1522 珠海麒麟统一啤酒有限公司 0.39 91467.52
1522 三得利啤酒(昆山)有限公司 0.38 90757.10
1522 三得利啤酒(上海)有限公司 0.51 89127.70
1522 华润雪花啤酒（安徽）有限公司蚌埠分公司 0.41 88909.53
1522 山东银麦啤酒股份有限公司 0.60 88865.18
1522 生力(保定)啤酒有限公司 0.20 84210.25
1522 青岛啤酒（珠海）有限公司 0.60 82128.02
1522 大连大雪啤酒股份有限公司 0.36 80897.13
1522 兰州黄河嘉酿啤酒有限公司 0.59 79546.08
1522 杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司 0.50 78603.03
1522 肇庆市蓝带啤酒高利有限公司 0.23 75592.63
1522 河南省月山啤酒股份有限公司 0.52 72821.32
1522 华润蓝剑(绵阳)啤酒有限责任公司 0.45 72527.15
1522 宁波英博啤酒酿造有限公司 0.47 71527.75
1522 河南金星啤酒集团有限公司 0.42 71447.15
1522 河南奥克啤酒实业有限公司 0.87 71135.07
1522 华润雪花啤酒有限公司 0.39 69915.70
1522 广东活力股份有限公司 0.18 68395.00
1522 华润雪花啤酒哈尔滨有限公司 0.50 68352.90
1522 南宁青岛啤酒有限公司 0.25 68008.53
1522 华润雪花啤酒（吉林）有限公司 0.41 67284.63
1522 重庆啤酒集团常州天目湖啤酒饮料有限 0.48 65893.00
1522 西藏拉萨啤酒有限公司 0.22 63534.08
1522 南昌亚洲啤酒有限公司 0.39 63489.00
1522 宣化新钟楼啤酒有限公司 0.26 63242.28
1522 河北蓝贝酒业集团有限公司 0.40 62962.43
1522 青岛啤酒（上海松江）有限公司 0.30 62190.65
10.啤酒一共有几种
大家好，我是为大家解答酒类知识的小酒妹儿，今天我带大家了解一下酒的种类，酒的种类有很多，大体可以分为以下几类：
白酒
中国传统的蒸馏酒，最熟悉的一种酒。以高粱或者其他谷物为主要原料的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。例如酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香。
可能是因为文化环境原因，相比伏特加、白兰地和伏特加等国外“烈酒”，大部分人还是喜欢喝白酒。
啤酒
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”。以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度酒。含二氧化碳，一般都有气泡。
按照酿造工艺、麦芽、酒花、原料也分为很多类别。争议也多，例如目前较火的工业啤酒精酿啤酒。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，消耗量仅此于水和茶。在一项最新的啤酒价格调查中，捷克、德国、美国均消耗量最大。
红酒
红酒是葡萄酒的通称,是以葡萄味原料的果酒。并不一定特指红葡萄酒，红酒的分类也分很多种，例如按糖份：干型、半干型、半甜型、甜型。
按颜色来分又分为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。
葡萄酒和白酒一样，类别很多，估计后面是要出个专篇来写的。
葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒（不扒皮）和白葡萄（扒皮）酒两种。
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，味浓适合大肉型食物。
后者是葡萄汁发酵而成的，味淡适合就海鲜类，冰镇更好。
威士忌
威士忌（Whisky、Whiskey），英国人称之为“生命之水”。由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌
威士忌越久越贵，以j walker为例：红方，即red label 8年；黑方12年；金方18年；蓝方30多年。
白兰地
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”，也是蒸馏酒。以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，也有以其他水果原料酿成白兰地，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
但常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。
另外，白兰地制好后，越放越值钱，
放三年，叫V.S.，very special，三星；
放5年，叫VSOP, Very Special Old Pale，五星；
放6年以上的叫XO，extra old。
伏特加
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料，有“俄罗斯第一任妻子”之称。
作为战斗名族的酒，酿造也很特别。先将原料蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。
喝起来基本使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色（经常喝起来就只有酒精味）。
不过，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
朗姆酒
朗姆酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等。一般含酒精38%～50%，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
不少人因为《加勒比海盗》而喜欢上朗姆酒事实上，真正海盗和水手喝的朗姆酒难喝的多。
所以就有了其他口味的朗姆酒，例如：椰子朗姆酒（椰子朗姆酒，加勒比海盗们最后的温柔）。
米酒
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。南方较为常见，主要原料是糯米。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。又称糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿。
在南方经常作为甜品搭配出现，例如酒酿圆子、酒酿汤圆、醪糟蛋等。
金酒
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，世界第一大烈酒（完全没有想到会是它）。最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
龙舌兰/特基拉酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。
是以龙舌兰（agave）为原料，经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
鸡尾酒
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，据说有一定的营养价值和欣赏价值（营养反正我不信）。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品。
最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，是当下年轻人最喜欢的酒之一。
利口酒/力娇酒
利口酒由法文Liqueur音译而来的，又叫力娇酒。以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。
具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，甜度较高。所以利口酒通常被用作餐后酒，常会取代甜品的位置。
有时，利口酒还可用作开胃酒，在餐前饮用。和鸡尾酒一样，它的饮用方式有多种，如直接喝，加冰喝等等。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。
清酒
分为日本清酒、中国清酒和韩国清酒
日本清酒，是以大米与天然矿泉水为原料。经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。
中国清酒，采用优质泉水和磁山谷粟酿造。色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人。其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调。酒精含量大概在15%-17%以上。
韩国清酒，韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类。酒精度皆介乎15至17度之间。大部分入口很干但清醇，适宜冷藏到7至12度才饮用。
搭配饮食的话，更适合搭配白切鸡、蒸鱼等南方的中餐。
果酒
果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
市场上常见的有：梅子酒、猕猴桃酒和苹果为原料的西打酒，当然葡萄酒也在其中。
果酒一般都是果香与酒香混为一体。酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩。
日本烧酒
烧酒和清酒一样，比较盛行于日本。在中国和韩国也会有相同名字的酒。
烧酒，“烧”是蒸馏的意思——这是一种先发酵再蒸馏的酒，一般酒精度都在25度以上，最高则能达到60度以上。
原料大都是红薯、米、大麦这三种，日本烧酒厂脑洞大开后还有以黑糖、栗子、紫苏、黑豆、蔬菜甚至牛奶为原料的烧酒。
因为名气的原因，就算是上好的烧酒，价格也不会太贵。
开胃酒
开胃酒（Aperitifs），顾名思义其主要特点是具有开胃功能。因主要在餐前饮用，故又称餐前酒。
开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
传统的开胃酒品种大多是：味美思（Vermouth）、比特酒、茴香酒，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。
现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
11.啤酒一共有多少种
哈啤系列有很多种品牌，分别是1900铝瓶，1900瓶，小麦王，冰纯，冰樽纯生，冰萃，原酿，麦道和11度，