一、啤酒的纯生是什么意思？与普通啤酒有何区别
1、 什么是纯生啤酒,它与普通啤酒的区别是什么?
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
2、 纯生啤酒的历史?
纯生啤酒起源于90年代中期,我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。
3、 纯生啤酒的现状与发展前景?
我国年生产啤酒近2200万吨,而目前纯生啤酒产量还不足50万吨,在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95%,德国占50%,而我国还不到3%,但是,纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向,是啤酒业的一次革命,它符合消费潮流,前景广阔。
4、 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命,从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别,突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,仅检测费用比普通啤酒高20倍,可以说纯生啤酒是高科技产品,因此它的价格较高。
二、青岛纯生和青岛啤酒区别在哪里。
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
三、啤酒中的纯生是什么？
纯生就是生产过程中不经巴氏杀菌，直接过滤除去微生物和悬浮物就灌装的酒，相比普通的酒更多的保留了啤酒的新鲜口味，对厂家的设备和管理水平要求很高，一般小厂是做不出纯生的，也就珠江、青岛和燕京做的比较多
至于清啤肯定是哪个一般的厂用来卖弄概念的，和普通酒应该没啥大的区别
四、无醇水厂家哪里有
山东琥珀啤酒厂。
山东琥珀啤酒厂主要生产纯生啤酒，无醇啤酒，营养啤酒和淡爽型啤酒。
山东琥珀啤酒厂成立于1984年，现拥有固定资产5亿元，员工1400人，公司生产区面积130万平方米，具有40万吨啤酒生产能力。企业在1990年和1995年两届全国行评中荣获名，10年蝉联山东，连续三届获“山东商标”。