1. 啤酒能不能冰冻
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。
如果将啤酒长时间贮存于低温环境下，这种冷混浊的沉淀物可被氧化而转为褐色，成为不可逆性混浊，并使啤酒风味受损。
啤酒的冰点为零下1.5℃，啤酒不能冷冻保存原因在于，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂。
啤酒含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8～10℃左右。
2. 啤酒能冻冰么
啤酒可以放冷冻吗?答案是可以，但要注意时间，一般放入冷冻室后5分钟左右就要取出来。
原因一：因为啤酒大多是玻璃瓶装的。如果直接放在冷冻室里面，长时间忘记拿出来，啤酒会结冰，进而涨破玻璃瓶，可能导致意外受伤。
原因二：长时间冷冻后的啤酒，温度太低，与人体的温差太大，直接饮用后会对身体产生不好的影响。所以总的来说不建议将啤酒放冷冻。
3. 啤酒可以冷冻住吗
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者，啤酒决不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。专家表示，啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
专家同时提醒，不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。
如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。
烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。
当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康?
4. 啤酒能冷冻吗
会炸。
因为啤酒瓶是以玻璃为原材料，啤酒中的水分含量又很高，将啤酒放在冷冻室保存，在冰镇的过程中因为原料性质啤酒瓶冷冻后会缩小，而啤酒中的水分在降温结冰之后体积会增大，这样的变化就有可能会引起啤酒瓶皲裂甚至爆炸。
但也并不是说啤酒放在冰箱冷冻室就是一定会爆炸的，冷冻的时间过长啤酒瓶膨胀的程度就会越大，会爆炸的可能性也是极大的。通常啤酒放冰箱冷冻时间1到1个半小时即可。
5. 啤酒能不能放冷冻
不是冷冻，而是冷藏。
这不叫冻，因夏天的室外及身体的感觉温度很高，啤酒在冷藏的状态下【记住不要冷冻】，人的口感最好，最佳温度是在1到4度之间；冬天的室外温度及体感，不适宜直接饮用啤酒，一般会用温水温一下，饮用起来感觉最好，温度选择在5到10度之间。
6. 啤酒能不能冰冻成冰
啤酒放在冰柜里，半小时，就可能会炸。不要超过半小时。
啤酒，无论是听装还是瓶装，都不能长时间放到冷冻柜内（短时间可以），否则有爆炸风险，但如果是放到0度以上的保鲜柜内，没有任何问题。至于上层还是下层，那要看您的冰箱下层是不是冷冻柜了，如果是冷冻柜，那肯定是不能放到冰箱下层的，否则会爆炸。
如果你的冰箱温度在零下几度的话，瓶子就可能会冰碎，因为啤酒的冰点就在零度左右（具体多少我不太清楚），当啤酒的温度达到它的冰点时，啤酒就会结成固态，又因为固态的啤酒的密度是大于液态的啤酒，当啤酒由原状态变为固态时，体积就会膨胀，从而胀破啤酒瓶。
p=m/v
这是物质的密度公式，其中p是物质的密度，m是该物质的质量，v是该物质的体积。上面的原理就是根据这条公式得出的。
7. 冰冻啤酒可以喝吗
还用问，最终你会毁在这啤酒上。酒是穿肠毒药，不能多喝，啤酒也是酒，也不是什么良药。我们人的身体本身可以承受的酒精量是有数的，一天一瓶，虽说看似不多，可是你这样天天喝下去就是多。再说了还是冻啤酒，可能你喝的当时感觉特别棒，凉爽无比，可是你有没有想过自己的胃，它能不能受得住这份凉，总不能拿自己的身体开玩笑吧，酒，少喝为好。
8. 啤酒冻冰能喝吗
这是因为瓶中啤酒温度其实已经到达或低于啤酒的冰点，只是在瓶子中，在此压力和温度下，啤酒液体暂时还没有结冰的凝结核。
打开盖后顿几下，原来溶解在啤酒中的二氧化碳就受激析出，形成小气泡，这就成了非常好的凝结核，低温啤酒以此核立即结成冰晶，而结出的冰晶（微观状态下为六角雪花形）成为其余低温啤酒的凝结核，于是很快整杯啤酒凝结成固体。
9. 啤酒能不能冻住
啤酒在室外会上冻，因为啤酒主要是水和酒精混合制成，一般40°左右酒的结冰点在-25℃左右，而60°左右的酒的结冰点在-80℃左右。酒精的冰点是-117℃。水分的冰点是0度。啤酒冻成冰，其实冻的是里面的水。
10. 为什么啤酒不能冰冻
灌装啤酒绝不能冷冻保存，啤酒的最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。
啤酒的冰点为负1.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生易拉罐爆裂，造成伤害事故。
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
同时需要注意的是不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康。
