1. 白啤酒混浊
啤酒出现沉淀物的原因有很多，最常见的原因有三种：
一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。而另外的情况：一是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。一般情况下，啤酒中的沉淀物主要为蛋白质-多酚复合和多聚体为辅的一种复合物,主要的形成机理现还不完全清楚,但有一点可以明白,巴氏杀菌后的沉淀物是冷混浊与氧化混浊共同作用的结果,其是一些分子结构复杂的蛋白质多酚,糖类,重金属,矿物质的聚合体.
2. 白啤为什么浑浊
啤酒浑浊的原因
(1)是由于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易变得浑浊。
(2)是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀而浑浊。
(3)是生啤酒因高温导致酵母快速活动而浑浊。
(4)是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而浑浊。
(5)是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的浑浊，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
前三种浑浊的原因属于啤酒的正常现象，可以选择正常饮用 ，但是后两种原因是啤酒受到外界因素影响而产生的变质现象，啤酒的本质已经改变了，喝完以后可能会对身体有一定的危害，所以不建议饮用哦。
临近夏天，啤酒也将要频繁的和大家见面了。无论是炸鸡，烧烤，还是聚会，都少不了啤酒来添加趣味，但是在尽情享受啤酒美味的同时，也要多加注意自己的健康呐
3. 浑浊型啤酒与白啤酒的区别
一、白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别：
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
二、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别：
白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
三、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别：
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。
4. 浑浊型啤酒有沉淀
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有：萊垍頭條
（1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。垍頭條萊
（2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。萊垍頭條
（3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。萊垍頭條
随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。垍頭條萊
（4）细菌浑浊： 这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。萊垍頭條
啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。 从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。萊垍頭條
如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。萊垍頭條
5. 白啤酒混浊正常吗
1.原浆啤酒冷却引起的浑浊：这是因为在冷却状态下，麦芽中的蛋白质会在啤酒中发生沉淀，常见于精酿啤酒。冷却引起的浑浊没有任何异味，啤酒温度稍一上升即完全消失。2.原浆啤酒酵母引起的浑浊：由于精酿啤酒中含有非常大量的活性酵母，酵母不但是啤酒酿制中的有功之臣，而且对于人体的营养和健康有着非常积极的作用，所以因为酵母浑浊的啤酒可以放心饮用。
6. 浑浊小麦白啤酒
是德国进口的牌子
皮特熊啤酒不错，真的非常好喝,一箱内是六罐,两个独立包装,包装特别的精致,啤酒很是清爽,泡沫丰富,口感爽口,有淡淡的回甘,有大麦香,酒精度也比一般的工业啤酒高,主要还是精酿啤酒,价格也是很亲民!
而且皮特熊的酒体醇厚浑浊，啤酒中二氧化碳充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻丰富。饮用时，香气浓郁，口感润滑，具有小麦白啤酒特有的爽口和杀口。
7. 白啤酒混浊正常点?
啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;
三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。
另外的情况：
一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;
二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
8. 啤酒混浊是什么情况
啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。 另外的情况：一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
9. 白啤沉淀较多
白熊啤酒好喝。比利时进口精酿白熊白啤，用的是传统艾尔的酿造方法，加入了陈皮，果香浓郁，小麦香味浓郁是一款可以小喝怡情的精酿啤酒，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。
白熊啤酒（Vedett Extra White）成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味
10. 白啤酒混浊吗
什么是纯生啤酒，它与普通啤酒的区别是什么？
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
2、
纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于90年代中期，我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,98年投放市场。
3、
纯生啤酒的现状与发展前景？
我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表中国啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。
4、
纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高
